幸福快乐的小脚丫
一岁的宝宝可以吃很多食物了，只要吃着不过敏，家中大人吃的食物基本上是都可以吃。不管大人还是小孩，吃东西都讲究多样化，谷物、蔬果、肉蛋奶等等都要适量摄入。
宝妈们也别看宝宝只长了一颗牙，这并不代表他不会咀嚼，他可以用牙床将食物磨碎。如果咀嚼能力不太强的宝宝，那宝妈们在制作辅食时候，食材处理得碎些、软烂些。同时有意识地去锻炼宝宝的咀嚼能力，在食物中适当留些小颗粒供他咀嚼锻炼。
分享几道我之前做过的几道辅食给你参考下：
奶酪蒸蛋
食材：鸡蛋、奶酪碎、鲜虾、胡萝卜、青豆
做法：
1 鲜虾处理干净，冷水入锅煮熟，之后虾仁剁碎；
2 领取一锅水，水开后放入青豆焯水，熟后去皮切碎；胡萝卜去皮切小颗粒；
3 取一个容器底部和四周刷上油，放入所有食材；轻轻搅散，然后包上保鲜膜扎几个小洞；
4 冷水上锅，中大火蒸熟；之后取出稍稍凉下脱模切块即可。
虾仁番茄疙瘩汤
食材：番茄、干香菇、玉米粒、熟虾仁、面粉
做法：
1 干香菇提前泡发，之后切碎丁；番茄顶部划开，放入沸开水中浸泡几分钟，去皮切小颗粒；
2 玉米粒焯水后去掉外皮，切碎；熟虾仁切碎；
3 清水缓缓倒入面粉中，筷子迅速搅拌成面絮状；做成面疙瘩；
4 锅内放油，放入番茄、香菇、虾仁、玉米翻炒均匀，之后加入适量清水煮开；
5 水开后倒入面疙瘩搅拌开，煮熟煮沸后关火盛出即可。
酸奶鸡蛋糕
食材：鸡蛋、酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、蔓越莓干
做法：
1 鸡蛋打入碗内，倒入酸奶搅拌均匀；之后加入低筋粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒状；
2 蔓越莓干切碎，备用；
3 取一个容器底部和四周刷上油，铺上硅油纸；
4 倒入酸奶糊，轻轻震出气泡，放上蔓越莓干，盖上保鲜膜；扎几个小孔；
5 冷水上锅蒸，大火蒸20分钟左右，熟后关火取出；
6 脱模切块即可。
水果小米粥
食材：橙子、草莓、雪梨、小米
做法：
1橙子去皮去掉白膜，橙子肉切小块备用；
2 雪梨去皮去核切小块；草莓清洗干净去蒂切小块；
3 烧锅水水开后放入小米熬粥，煮至米粒开花放入雪梨；
4 小米粥软烂粘稠后放入草莓和橙子肉拌匀，关火盖盖焖一分钟即可。
我是爱做辅食的喵呜，在我的头条作品里还有好多宝宝辅食的详细做法，欢迎关注哦。
喵呜做辅食
你好，我家宝宝还有十天也一岁了，一共长了两颗牙。八个多月开始长第一颗牙，十个月之后就没再长了。
分享一下我家宝宝如何添加辅食的。按理说一岁的宝宝很多东西都可以吃了，而且也可以自己拿着吃了。但由于我家宝宝才两颗牙，所以在辅食上尽量给她做成小块状甚至糊状。
因为我家宝宝被食物卡到过，所以我还不是很放心让她自己掌握咬多大一口，基本都是给她掰开让她自己一块一块拿着吃。
我家宝宝一天三餐奶，两餐辅食。分别是起床第一餐奶，然后第一餐辅食，第二餐奶，接着第二餐辅食，睡前再一餐奶。基本中间都是间隔三小时。
一般第一餐辅食我会做粥（大米粥小米粥这些）➕苹果丁或葡萄干➕一个水煮蛋或蒸蛋。第二餐做面条➕青菜碎西红柿碎或菠菜碎。
第二天可以蒸点山药片，胡萝卜条，西兰花，土豆泥或红薯➕米粉。第二餐蒸蛋➕青菜碎或南瓜丁。
一餐食物可以选择两三种，不同颜色不同口味宝宝也喜欢。一周吃一次鱼，吃三到四次肉。鸡肉牛肉这些，切碎放面条里或粥里都可以。也会做一些牛肉丸虾丸给宝宝吃。
总之很多食材宝宝都可以吃了，当然是在不过敏的前提下。尽量两三天内食材不重样，荤素搭配，不要吃太多，营养全面就好。像胡萝卜条西兰花山药片肉丸煮鸡蛋这些我都是蒸好煮好弄成小丁直接让宝宝拿着吃，这样可以锻炼宝宝的手指灵活性。一颗牙的话不要吃太大块应该不是问题。
这就是我们家的情况，希望能帮到你。
某个小子傻傻哋
你好，一岁的宝宝可以吃很多食物了，但是要注意食物的软硬程度，注意孩子对这种事物是否过敏。
香蕉芒果奶昔：
食材：香蕉、芒果、牛奶。
步骤：1、香蕉去皮，切成小块。
2、芒果去皮去核，切成小块。
3、将香蕉、芒果、牛奶一同放入搅拌机内打碎搅拌均匀即可。
炖鱼泥：
食材：鱼肉、白萝卜、高汤、水淀粉、葱花。
步骤：1、锅中放高汤，将剔去鱼刺的净鱼肉煮熟。
2、将煮熟的鱼肉取出压成肉泥。
3、白萝卜洗净切成小块，用搅拌机打成泥状。
4、将白萝卜泥与鱼肉泥一同放入锅中煮沸，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
青菜面汤：
食材：龙须面、鸡汤、青菜叶。
步骤：1、龙须面掰成小段、青菜叶洗干净切碎。
2、锅内加入高汤煮开、下面条。
3、用中火将面条煮烂，加入青菜末。再次煮沸即可关火。
4、盖上盖子焖三分钟即可。
奶汁豆腐：
食材：豆腐、牛奶、胡萝卜、油菜叶、花生油、生粉、鲜汤。
步骤：1、胡萝卜、油菜洗净，切成小丁与片。
2、豆腐放入沸水锅内烫透，捞出后放入凉水中过凉。
3、炒锅内放油，油热后放入豆腐丁，煎至金黄色，加入牛奶与鲜汤。
4、烧沸后转小火盖上盖子慢慢煮，奶香四溢时加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片。
5、加入生粉勾芡，搅拌均匀即可出锅。
牛肉粥：
食材：粳米、牛肉、葱段。
步骤：牛肉洗干净剁成肉末，粳米淘洗干净备用。锅中倒入清水烧开，将葱段、牛肉末煮沸，将葱捞出，倒入梗米，熬煮成黏稠粥状，加少许食盐调味即可。
菠菜牛肉粥：
食材：牛里脊、菠菜、大米。
步骤：牛肉切成小块，用搅拌机打成肉蓉，菠菜洗净，入沸水焯水，捞出过凉切成段，放入搅拌机打碎。大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，加入肉蓉不停搅拌煮熟，再加入菠菜碎，搅拌均匀，再次煮沸即可。
香菇牛肉小馄饨：
食材：香菇、牛肉、馄饨皮。
步骤：牛肉洗净，切成小块，香菇自干净切小块，与牛肉一同放入搅拌机中搅碎，用少许食用油搅拌调味，可加少许清水，让馅料更加软烂，搅拌均匀包成馄饨。锅中入水，煮至馄饨全部飘起来（可以帮宝宝用勺子捣碎）
孕期育儿小贴士
宝宝长牙慢怎么办才好？大多数宝宝在1岁时萌出6—8颗，2岁至2岁半时出齐，达到20颗。专家提示我们，在宝宝长牙期间，辅食添加和平衡的膳食对牙齿的健康发育至关重要。
牙齿萌出的早与晚，不是衡量宝宝生长发育状况的一个重要指标。一般地说，小孩出牙的早晚主要是由先天因素决定的。
有的孩子在4个月时就可开始出牙，也有的孩子到10个月才刚刚萌出第一颗乳牙。宝宝这样可以查一下微量元素，如果正常的话家长不必过分焦急，不要滥用补钙品。牙齿萌出的早晚和遗传因素、身体发育以及牙胚的位置都有一定的关系。不是说“晚萌出或者早萌出几个月就认为这个孩子的萌出”是不正常的，一般来说我们不同意这样的观点，只要孩子全身的生长发育和颌面部的生长发育属于正常的生理范围就可以了。
牙齿发育时期需多种矿物盐，如钙、磷、镁、氟和维生素类，若孕妇从饮食中摄取的矿物盐不足，造成孕妇体内维生素D缺乏，就会影响胎儿牙胚的发育，使宝宝出牙延迟，因此，孕妇应多吃绿色蔬菜和豆制品类，并经常晒太阳。
如果宝宝出生后日照不足，阳光中的紫外线能够促使人体皮肤中一种叫7-脱氢胆固醇的物质转化为维生素D，而维生素D是促进骨骼和牙齿发育必不可少的物质，营养不良往往是由于喂养不当引起的，比如单纯给宝宝喂牛奶和米糊类食物，不按时添加辅食，就很容易造成宝宝体内维生素D缺乏和严重营养不良。
宝宝出牙的时间和速度是反映宝宝生长发状况的标志之一，与遗传，气候、生活方式、体质等方面都有关系！
有些父母认为牙是钙组成的，一见宝宝该出牙时没长牙就以为是“缺钙”，就给宝宝吃钙粉和钙片、液体钙，这是不可取的。
宝宝出牙时间的早晚，与牙质的好坏、骨骼发育、遗传有关，与地理环境也有一定的关系。
大部分孩子 4～6 个月开始长牙，12 个月后不出牙才称之为延迟乳牙萌出，这种情况与婴幼儿时期骨骼的生长发育快慢有关，寒冷地区的宝宝出牙也晚一些。
超过 1 周岁没有萌牙，可以考虑就医检查。佝偻病、甲状腺功能减低症等患儿有可能出现出牙较迟，牙釉质差等症状。
孙教授的门诊案例：
在门诊中，有一个 10 个月的婴儿不出牙，睡时出汗多，枕头湿掉。通过骨密度测试，腕部摄片，血常规检查，发现血钙、血磷偏低，确诊为早期的佝偻病而导致出牙晚。
还有一个 1 周岁的男孩也是不出牙。他的长相和父母都不同，头很大，颈部短小，皮肤粗糙，头发稀疏，还不会扶走。骨龄检查后结果是“0” ，低于正常月龄. ，检查后确诊是甲状腺功能减退，需要终身服药，并搭配合理营养。
在门诊中还遇到过一个 15 个月大的女孩，出牙 4 颗（平均应萌出 10 颗左右），可以自己摸着墙边站立横移，能站，也会开口叫爸爸妈妈，吃睡都还好，检查微量元素也没有问题；问及父母及祖辈的出牙史，妈妈早出牙，早走路，爸爸小时候 18 个月才会走路，出牙也晚。
医生判断为遗传可能性大。只要孩子身体状况良好，发育正常，可以继续观察。
至于给宝宝补钙与否，要看是什么原因引起的出牙晚。
如果出牙迟同时伴有出汗多、头发稀少、睡眠不宁、爱哭闹以及囟门闭合迟缓等，可能是维生素D 缺乏引起的。
此时可在医生的指导下，适当补充一些钙和鱼肝油，并注意辅食添加合理，对促进婴儿萌牙有一定效果。
兩只老琥
你好，很高兴来回答这个问题。
一岁以后的小儿饮食应该由原来的以奶为主，逐渐过渡到以粮食、蔬菜、肉、鱼、蛋、为主的饮食，一日的食物量简单概括为1~2瓶牛奶，一个鸡蛋，1~2分禽、鱼、肉，两份蔬菜与水果，2~3份谷与豆。应该注意的是牛奶还是幼儿的重要食物之一，切不可认为断奶就将所有的牛奶或奶制品全部取消，而是应该一直继续使用。
可以做些：青菜肉末饭，豆芽，卷心菜，胡萝卜牛肉粥，沙丁鱼粥，红豆薏仁粥，银鱼炒韭菜。这些宝宝都是可以吃的，希望我的回答对你有帮助。
八一妈妈
一岁左右的宝宝刚刚断奶或者没有完全断奶，孩子度过了婴儿期，进入了幼儿期。这个时候，妈妈的母乳已经很难再满足宝宝的生长需要了，此时的饮食也需要进行一些调整了。那么，一岁左右的宝宝吃什么辅食好呢？
青菜鸡肉面
用料：青菜、面条、鸡肉
做法：
1、青菜洗净后切碎，鸡肉及鸡汤倒入锅中煮沸后放入青菜
2、烧一分钟后放入面条和盐，再烧三分钟（小宝宝可以不放盐）
土豆泥
用料：土豆、食盐少许
做法：
1、将土豆放进锅中，然后加入清水煮熟。接着剥掉皮
2、将煮熟的土豆切成小块，用勺子压扁，加入少量的食盐搅拌均匀即可食用。（一岁内宝宝可不放盐或少许）
枸杞猪肝粥
用料：大米、枸杞、猪肝、油、盐少许
做法：
1、将大米淘洗干净，然后加入清水煮粥，将枸杞泡软，然后将猪肝切成片蒸熟
2、将粥煮到7分熟的时候，将枸杞和猪肝一起煮浓稠即可使用。可以加入少量的食盐调味。
南瓜小米粥
用料：南瓜、小米
做法：
1、将南瓜去皮，然后切成小块
2、将小米淘洗干净，加入清水煮成粥，加入南瓜一起煮成浓稠状就可以了。
香菇鸡蛋羹
用料：香菇、蛋黄
做法：
1、鸡蛋取蛋黄打好后加2倍水后调匀
2、再把香菇切好倒入鸡蛋液中；盖上一层保鲜膜，上锅蒸，锅盖记得要留点小缝隙，蒸十分钟即可。
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雪色浪漫2015
一岁的宝宝适合添加的辅食有很多，包括软饭、烂面条、米粥、小馄饨、肉沫、蛋羹、蔬菜、水果等。
原因分析
一岁的宝宝已经发牙了，快的话是有6~7颗牙，所以，给宝宝的食物可以从之前稀和变成块状，但，要比较软的食物，太硬的还是先不要给宝宝吃。
注意事项
给宝宝添加辅食家长要注意:
1.不要添加太多的糖，甜食最好少让宝宝吃。
2.给宝宝的食物不要太咸，盐要少量。
3.坚果等比较硬的东西要敲碎后再喂孩子吃。
4.帮助孩子养成良好的饮食习惯。
钢哥161186126
很高兴回答您的问题：
一岁宝宝已经具有一定咀嚼能力，即使只有1颗牙齿，他的牙龈也是可以咀嚼软烂食物的，食材可选性比较多，做法上就要细致一点了。如果，是4-6个月时候添加的辅食，那到1岁宝宝已经尝试过很多食材了，没有过敏的食材都可以用。营养要均衡，常做手指食物，锻炼咀嚼能力，可以当磨牙棒的小饼干等等，下面推荐几个给您：
推荐粥类：我常做的粥，三文鱼大米蔬菜粥，胡萝卜肉末小米粥，蔬菜虾仁粥，红枣（去皮）核桃粥，等等
另外，软烂的面也很适合宝宝，面条掰成2CM的小段，西红柿鸡蛋面很不不哦，颗粒面蝴蝶面也很适合。
切记要软烂，保护宝宝胃肠道，摄入品类多些，不强求吃得多，但是要吃的全，吃的开心！
希望能帮到你，加油宝妈！
萌娃淘气文
一岁宝宝可以吃的东西很多了，像鸡蛋、麦片、米粥、面条等等都可以搭配着米粉一起吃的，米粉吃两三个月后就可以慢慢停掉了。也可以去国际妈咪APP看一下，主营海外本土母婴用品，很多米粉也都是海外高质量的一线米粉品牌，像我家吃的世界最好和德国喜宝，部分美国嘉宝的零食，都是蛮不错的。
