真實案例分享:一個做雞的如何零成本連續開十家店


蛻變思維學:分享切實可行的落地營銷方案。


這是一個價值200萬的真實案例,請認真看完,或許看完後能影響到你的思維,又或許能給你提供一定的借鑑價值,幫到你的企業。


一位朋友叫李強,辦著一個養殖野山雞的農場,還有一座三層小酒樓。


農場養了5萬隻野山雞,野山雞的養殖週期一般都比較長,需要兩年的時間才能長成。

李強在前期投資的時候沒有做好後期的營銷規劃。

真實案例分享:一個做雞的如何零成本連續開十家店

所以在野山雞養殖成熟之後,雞賣不出去。同樣不好的是他的酒樓由於不會經營也是常年虧損,前些年做生意賺的錢也虧的差不多了,讓他非常著急。


後來一次見面時,聊起了這個事,於是就想著幫他設計一個營銷方案,運作一下這個事,把山雞賣出去,同時把酒樓也重新整起來。


經過兩天的調查總結後,給出了這麼個方案,首先把小酒樓從裡到外重新裝修一遍,而且是比較經濟型的裝修,並沒有花什麼大錢。裝修好後就專注只做一種菜,聽過全羊宴,全牛宴,有沒有聽說過全野雞宴?這個酒樓呢就只做山雞宴。燉雞、燒雞、烤雞、雞脖、雞胸、雞心、雞頭、雞肺。設計好後,就準備開業,開業前三天全縣城宣傳,最全野山雞宴盛大開業,免費大吃大喝三天。


聽上去是不是很有誘惑力呢,當你聽到一定也會想去償償吧?經過三天的大力宣傳,開業當天生意人山人海,異常火爆。我們專門買了200個塑料凳子,在李強酒樓外面擺著,方便客戶排隊用。


真實案例分享:一個做雞的如何零成本連續開十家店


還在酒樓的一樓大廳上面弄了一個LED液晶屏,屏分為兩塊,一塊上面放的是雞的生長環境,從雞孵化,生長餵養以及雞舍的環境,純糧食餵養。客戶們看著放不放心?另外一塊屏幕上面放著廚房整個雞烹飪的過程,透明化操作。顧客吃著也放心。


還在樓梯上,過道上,桌子上,衛生間都等顯眼的位置貼上了加盟電話的標籤,我們找了十個業務熟練的負責接電話,一天半下來,有60多個客戶打過來諮詢,從中篩選出40多個非常有意向的客戶,第四天約見商談。


我們的加盟方式是怎樣的呢?首先,你只需要出五萬塊錢,就可以享受到這家已經在營業的酒樓的百分之五的股份,同時贈送你50張1000元的會員卡,總額等於五萬元。這個會員卡你可以去賣給你身邊那些經常需要應酬或者體質內的人,1000塊錢的卡賣800元。如果是你,你會不會加盟呢?


在四十多個客戶裡面,我們挑選出20個從經濟能力以及人際關係都不錯的人,讓他們成為了股東,於是在酒樓開業第三天,李強就成功的收到現金100萬。通過這種模式,李強三個月的時間在周邊縣城又開了十家分店。


這個時候有人就開始疑惑了,招了20個股東,每個股東百分之五的股份,那這家餐飲店和李強還有什麼關係呢?這個合同在簽訂的時候註明,該店的經營管理權歸李強所有,股東享有的是分紅權。在建立十家店的時,李強每月從每家店裡面抽取5%的營業額作為管理費。假說如一家酒樓每個月營業額只有10萬,那家酒樓是屬於虧損狀態,在別人虧錢的時候,你還可以有5000塊的收入,當然那二十個股東是不會讓酒樓虧損的。


當然整個方案運作下來,是有很多細節的,整體思路不變,這裡就不分享了!各位可以發揮想象力思考一下!


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