面對2020突如其來的疫情開局，餐飲人很長一段時間仍處於懵的狀態。都說2019年餐飲業關鍵詞是“難”，沒想到，“等”，其實更難，或者說，是難上加難。

大大小小的餐飲店，在等待中煎熬著，關店、裁員、降薪，都能理解，也無可厚非，先將損失控制在最低範圍之內，等待春暖花開，東山再起。

可是廣州有一家茶飲店，發出了不一樣的聲音。

丘大叔CEO發聲：不裁員、不降薪、不關店

“不裁員，不降薪，不關店，給夥伴帶來力量~”

2020年，本是丘大叔的“快跑年”，提前制定了一整年的戰略。1月的前9天簽約5家新店，分店總數達26家，為了備戰春節，公司留下超80%的人員，將倉庫擴大2倍，備足貨物,。

廣州餐飲人的天下為公：不關店、不降薪、不裁員

距離春節越近，我們越發熱情高漲，準備擼起袖子大幹一場。

然而，突如其來的疫情，給丘大叔按下了暫停鍵。

丘大叔不是西貝，通過一次發聲就能獲得銀行的大額授信，也不是老鄉雞，有手撕員工聯名卡的“霸氣”。

丘大叔說，“我能做的或許只有，與業主方和供應商好友協商，爭取支持；認真研究廣州市、區出臺的暖企政策，尋找光亮。”

不計損失，堅持營業，讓人們看到大叔家的燈依然亮著，給城市帶來一絲暖意~

廣州餐飲人的天下為公：不關店、不降薪、不裁員

丘大叔CEO表示，用心做茶，守護平安，提供免洗洗手液，定時消毒測溫，無接觸點餐取餐，為客戶提供安全保障~是努力堅持的基本安全原則。

好在，丘大叔在努力堅持的同時，也收到了各方小夥伴的支持，分眾傳媒、業主方、供應商以及疫情期間依然來喝茶的粉絲。

餐飲凜冬尚未結束，相信春天一定會來

目前，廣州不少企業已經陸續復工，隨著氣溫逐日回暖，感覺病毒的末日也要到了，而餐飲人的心，也開始慢慢穩定了。

廣州餐飲人的天下為公：不關店、不降薪、不裁員

年輕的丘大叔檸檬茶品牌，直面挑戰，敢於擔當，不僅要活下來，還要活得比即將到來的春天更燦爛。預祝有著“百年茶飲，傳承經典”的願景的丘大叔，早日成為廣州的城市名片！

祝願更多艱難困苦中的餐飲人，能夠熬過黑暗，迎來光明。

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