引言
随着现代化生产的发展和农业技术水平的不断提高，利用农药来控制病虫草害的技术，已成为确保农业高产稳产不可缺少的关键措施。利用化学农药对农作物病虫草害进行防治，可以节省劳力、使增产、降低成本、夺取高产高效的目标得以实现，特别是在控制危险性、暴发性病虫草害时，农药就更显示出不可替代的作用和重要性。
1.农药的概念与作用
农药的含义和范围：不同的时代、不同的地区有所差异。美国称经济毒剂EconomicPoison欧洲称之"农业化学品"Agrochemicals，文献药典则将农药定义为"除化肥以外的一切农用化学品"。90年代以前，农药的定义和范围偏重于强调对害物的"杀死－消灭"；90年代以后，则并不注重"杀死"，而是更注重于"调节－控制"。
1.1农药的定义概念：
- 农药管理条例中，指主要是指用来防治危害农林牧业生产的有害生物和调节植物生长的化学药品，但通常也把改善有效成分的物理化学性状的各种助剂包括在内。
- 农业百科全书则将农药定义为：用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。
当前，我国农药有600多种，其中常用的300多种；从农药登记的产品看，截止2019年底，农药产品有近41517个，其中杀虫剂14865个、杀菌剂9857个，除草剂9675个、卫生杀虫剂2545个、其他1305个。农药是一种化学物质，其作用范围有：
- 1.预防和控制农业、林业有害生物（包括病、虫、草、鼠和其他有害生物）的物质。
- 2.调节植物和昆虫生长的物质（生长调节剂）。
- 3.一种或者几种物质的混合物及其制剂(这些物质包含化学合成物、来源于生物与其他天然物质)
- 4.农业有害生物泛指：害虫、害螨、线虫、病原菌、杂草及鼠类。
1.2农药的作用
农药作为一类化学药物，具有一定的特殊性，根据农作物虫害、病害、杂草和鼠害的防治要求进行分类，每一类农药都有很多品种，它们有着不同的作用和性质。根据我国目前的经营和使用情况，农药主要有以下五个方面的作用。
- 01杀死或控制为害农作物、林果、蔬菜、仓储农产品的害虫及城市卫生害虫等。在我国农药的应用最广、用量最大。
- 02杀死、抑制或预防引起植物病害的病原物
- 03农田杂草的防除
- 04将鼠类等有害生物杀死，可以预防或减少疫病的发生。
- 05对植物或昆虫的生长、成熟、繁殖等进行控制调节。应用植物生长调节剂，已成为科学种植、促进增产增收不可缺少的农业技术措施。
农药的应用范围：
- 农药一般应用于下列6类场所：
- 预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫（包括昆虫、蜱、螨）、草和鼠、软体动物等有害生物的；
- 预防、消灭或者控制仓储病、虫、鼠和其他有害生物的；
- 调节植物、昆虫生长的用于农业、林业产品防腐或者保鲜的；
- 预防、消灭或者控制蚊、蝇、鼠和其他有害生物的；
- 预防、消灭或者控制危害河流堤坝、铁路、机场、建筑物和其他场所的有害生物的。
2农药的特性与毒性
只有对每一种农药的性质和用途有了很好的了解,才能使其作用得到充分的发挥,以获得理想的效果。不同的农药品种都属于杀虫剂,有些品种可以互相换用,但是也有很多则是绝对不能互换的。使用之前必须仔细阅读农药说明书或参考有关资料,要慎重使用。
2.1农药的毒性：
指农药对高等动物等的毒害作用。影响农药毒性的因素：化学因素有农药本身的化学结构、水解程度、光化反应、氧化还原以及与人体体内某些成分的反应等。物理因素有农药的挥发性、脂溶性、水溶性等。
- 对农业作物有毒性：主要是产生药害作用，对作物生长产生不利影响，造成作物死亡或减产。
- 对人、动物有毒性：对人、养殖业动物、野生动物、农业有害生物的天敌、土壤微生物等有毒,均属于"毒性"范畴。可以通过皮肤接触、口服或呼吸道吸入进入体内,对生理机能或器官的正常活动造成危害,导致人或动物中毒死亡。
- 毒性分级：根据我国有关规定，将农药毒性分为剧毒、高毒、中等毒、低毒和微毒。对人、畜的毒性主要分为急性毒性、亚急性毒性和慢性毒性。
农药毒性的表示方法和分级标准：
农药的毒性一般用致死中量（LD50)或致死中浓度（LC50)表示。测试农药的毒性主要用大鼠、小鼠或兔子进行。
- 致死中量即为杀死一半供试动物所需的药量，急性经口和经皮毒性用毫克/千克（mg/kg)计量，急性吸入毒性用毫克/米3(mg/m3)计量。凡LD50值大，表示所需剂量多，农药的毒性就低；反之，则毒性高。
- 致死中浓度指杀死50%供试动物所需的药液浓度，单位为毫克/升（mg/L)。LD50值越大，表示农药毒性越小；LD50值越小，则毒性大。
衡量或表示农药急性毒性程度，常用致死中量（LD50）作指标。衡量或表示农药对鱼的急性毒性大小常用耐药中浓度（TLm)作指标。耐药中浓度是指在指定时间内（24h、48h或96h)杀死一半供试水生物时水中的农药浓度。
农药选择性：
- 选择毒性：主要是指对防治对象活性高，但对高等动物的毒性小。
- 选择毒力：指对不同昆虫或病菌、杂草种类之间的选择性，与其相对的是广谱性。
- 农药选择：早期农药选择性主要是在高等动物、植物和有害生物（昆虫、病菌、杂草等）之间寻求高度的选择，即要求对高等动物或被保护植物安全，对有害生物具有灭杀作用的药剂，使品种具有高效、低毒的特点。近几年选择性要求更进一步注重对防治对象以外生物的安全，即对非防治目标伤害很小的药剂。
水的酸碱度（pH)对农药和其他物质的作用影响：
大部分药剂的施用都需要用水来稀释后喷洒。喷药使用水的酸碱度（pH)对农药和其他物质的作用影响很大。大部分水呈微碱性，这是因为溶解了碳酸盐和重碳酸盐的缘故。当酸或碱工业、城市生活污染物质流入水中时，将导致水的酸碱度背离常态。当喷液使用的水或喷液呈强酸性或碱性，将对农药造成很大的影响。主要的就是导致农药的分解或水解，致使农药的毒性降低甚至失效，从而影响对目标有害生物的防治效果。农药的分解或水解用半衰期衡量。半衰期越短，碱性水的影响越大。很多有机磷农药与碱性水混合时迅速分解成两个或更多种小分子惰性化学物质。
农药对作物的影响：
农药施用过程中，如果使用方法、剂量和时间等方面不当，会对农作物产生不良影响，甚至造成药害，轻者减产，重者可使作物死亡。也有一些药剂，在正常使用的情况下，不但具有防治病虫害的效果，而还有刺激作物生长的良好作用。
- 对作物的药害：如使用不合理，都会对作物造成药害。不同农药对植物的安全程度差别也很大。无机药剂较有机合成药剂容易产生药害。另外不同种类植物对药剂的敏感性也不同。药害的产生与药剂、作物、施药时的环境条件（主要是施药当时和以后一段时间的温度、相对湿度、露水等）、使用的浓度、使用的方法、使用的时间等因素也有着非常密切的关系。一般在高温或高湿情况下，或高浓度、过量使用或在不适当的地区使用，均易导致作物产生药害。
- 对植物生长发育的刺激作用：农药适当使用后除防治农作物的病虫草害外，还对植物产生刺激生长发育的作用。如鱼藤酮制剂可促进菜苗发根，波尔多液可使多种作物叶色浓绿、生长旺盛。
3农药的分类与标签
农药的分类：农药的分类方法很多，如用途分类法、成分分类法、化学结构分类法、作用方式分类法等等。但较为通用的分类方法是
农药来源、主要成分、防治对象和作用方式来进行分类。- 农药来源：矿物源农药，生物源农药，化学合成农药
- 主要成分：有机农药，无机农药，生物农药
- 防治对象：杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂。
- 作用方式：触杀剂、胃毒剂、内吸剂、熏蒸剂、引诱剂、不育剂、昆虫生长调节剂、驱避剂、拒食剂、粘捕剂、保护剂、治疗剂、免疫剂、内吸杀菌剂、选择性除草剂、灭生性除草剂
农药标签：
是指农药生产企业对农药产品特性和特征的说明，也是企业向社会做出的明示和承诺，是农民了解农药产品信息，选购农药产品的重要依据。农药标签是农药一张身份证。农业农村部制定颁布的《农药标签和说明书管理办法》，自2008年1月8日起施行，自2008年7月1日起，生产企业生产的农药产品一律不得使用不符合该办法规定的标签和说明书。
标签主要内容：
农药名称；有效成分含量和剂型；农药产品性能、用途、使用方法；重量、毒性及标识；企业名称及联系方式；生产日期、产品批号、有效期；农药登记证号或农药临时登记证号、农药生产许可证号或者农药生产批准文件号、产品标准号；注意事项、中毒急救措施、贮存和运输方法、农药类别、像形图及其他经农业部核准要求标注的内容
农药登记管理办法对农药标签有严格的要求，规定农药标签上应注明：1、产品名称；2、农药登记证号；3、产品标准号；4、生产许可证号或生产批准文件号；5、农药的有效成分及含量；6、重量或容积；7、毒性；8、用途、使用方法以、生产日期、有效期、注意事项；9、生产企业名称、地址、邮政编码，分装农药还应当注明分单位。
上述标签内容缺少任何一项时，应该对该产品的质量提出质疑。
- 1标签上的产品名称应当是中文通用名或合法商品名。凡在产品名称中随意加上FH、CP、Ⅰ型、Ⅱ型、复方等字样的都是非法名称。
- 2农药登记证是农业部对国内生产和进口农药进行产品的化学、毒理学、药效、残留、环境影响等综合评价后，颁发给符合条件者的一种证件。是一品一证，证号唯一，没有重复，可上网（中国农药信息网）查询。
4农药的剂型
农药企业生产出来的未经加工的农药称之为原药。农药的原药一般不能直接使用，必须加工配制成各种类型的制剂，才能使用。制剂的型态称剂型，从市场上购买的具有一定物理形态的农药产品，具有一定组分和规格的农药加工形态被称为农药剂型,如可湿性粉剂、粉剂、乳油等。常见的农药剂型1.乳油（EC），2.粉剂（DP），3.可湿性粉剂（WP），4.颗粒剂（GR），5.水剂（AS），6.可溶性粉剂（SP)，7.悬浮剂（SC)，8.微胶囊剂（MC），9.水乳剂（EW），10.水分散性粒剂（WG），
农药剂型应用方法
- 各种剂型都有特定的使用技术要求，不宜随意改变用法：颗粒剂只能抛撒或处理土壤，而不能加水喷雾；可湿性粉剂只宜加水喷雾，不能直接喷粉；粉剂只能直接喷撒或拌毒土或拌种，不宜加水；各种杀鼠剂只能用粮谷等食物拌制成毒饵后才能应用。
- 每种制剂的名称是由有效成份含量、农药名称和剂型三部分组成：如48%氟乐灵乳油；40%乙烯利水剂；15%三唑酮可湿性粉剂，10%氯氰菊酯乳油；0.025%敌鼠钠盐毒饵等。
- 每种农药可以加工成几种剂型：如：阿维菌素：1.8%、2%、0.9%乳油，0.15%可湿性粉剂。甲基硫菌灵：25%、50%、70%三种可湿性粉剂。吡虫啉：水分散粒剂、浓可溶液剂、悬浮剂。
农药剂型的优缺点：
- 乳油：目前乳油是使用的主要剂型，但由于乳油使用大量有机溶剂，施用后增加了环境负荷，所以有减少的趋势。
- 粉剂：粉剂主要用于喷粉、撒粉、拌毒土等，不能加水喷雾。
- 可湿性粉剂：药效比粉剂高，生产简单，成本低，使用方便。常用杀菌剂、除草剂中很多品种都是这种剂型。易被雨水冲刷。
- 颗粒剂：颗粒剂用于撒施，具有使用方便、操作安全、应用范围广及延长药效等优点。高毒农药颗粒剂一般作土壤处理或拌种沟施。
- 水剂：水剂不耐贮藏，易水解失效，湿润性差，附着力弱。
- 可溶性粉剂：防治效果比可湿性粉剂高，易被雨水冲刷。
- 悬浮剂：将固体农药原药分散于水中的制剂，没有有机溶剂产生的易燃性和药害问题；悬浮剂有效成分粒子很细，粘附于植物表面比较牢固，耐雨水冲刷，药效较高；适用于各种喷洒方式。
- 微胶囊剂：缓释剂类型、具有延长药效、使用安全等优点。
- 水乳剂：不含有机溶剂，不易燃，安全性好，没有有机溶剂引起的药害和刺激性，毒性降低，使用较为安全，原液可直接喷施。
- 水分散性粒剂：入水后能迅速崩解、分散形成悬浮液稳定性好
农药助剂是农药制剂加工或使用中，用于改善药剂理化性质的辅助物质，又称为农药辅助剂。助剂本身基本无生物活性，但是能增强防治效果。助剂常以如下两种方式加人到农药中：一是作为农药剂型的一部分，在销售之前即已加人到农药之中；二是在施用农药时，由施药者加入到喷雾器中。
农药助剂的分类：湿润剂、表面活性剂、溶剂、填充剂、分散剂。
农药的助剂选择流程
5农药的施用方法
农药使用方法因防治对象、作物或目的不同而不同。一般情况下，农药可以直接施到靶标有害生物体上，可施到其寄主植物上，可施到土壤里或一个密闭的空间里。在农药使用过程中，要最大限度地使农药击中靶标生物，尽量避免对非靶标生物和环境的影响。根据防治对象的发生规律及对天敌昆虫和环境的影响，选择适当的药剂；准确计算用药量，严格掌握配药浓度；选择适宜的药械，采用正确的施药方法；考虑与其他防治方法配合等问题，才能达到经济、安全、有效的防治目标。
喷雾法（ 最常用）、喷粉法、撒粒法、熏烟法（最简单）、烟雾法、熏蒸法（应用历史较早）、土壤熏蒸施药法、毒饵法、种苗处理法、局部施药法，（如图）
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