國家衛健委等部門近日發佈的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》明確提出“儘量每天飲用300g牛奶或奶製品”。讓消費者越來越意識到營養補充的重要性。
由於奶製品在保障健康方面的重要作用，因此乳製品供應也被不少業內專家稱為關鍵時期的“白色營養線”。
新冠肺炎的突如其來不僅牽動著世界的目光，對我國乳業是一種考驗，更長遠的意義在於人們對於健康、營養食品的需求將會大幅提升，對以後的日常消費趨向也會造成必然的影響。
因此，各大乳企在搶佔優質奶源，加速保障自家產品線的安全輸出上各顯身手。
新乳業加倉優質奶源
2020年2月28日新乳業（002946）披露2019年度業績快報，報告期內，公司實現營業收入56.75 億元，同比增長14.13%；歸母淨利潤2.44 億元，同比增長0.34%。
對於營業收入與利潤增長，新乳業表示主要得益於在品牌影響力方面加大了品牌宣傳和營銷力度，有效擴大了企業在行業內的市場佔有率。使其營業收入取得 14.13%的增長，利潤也取得同比正增長，實現年度規劃目標。
在奶源端，受奶源供需形勢影響，上游價格有所上漲，新乳業表示在持續優化產品結構的同時與“乳牛畜牧及原料生產商”的現代牧業建立了長期戰略合作關係，為公司取得穩定優質的奶源供應和穩定的奶價，滿足了新乳業業務規模擴大和產品升級的戰略需求奠定了堅實的基礎。
據瞭解，新乳業在2001年以併購方式進入乳製品行業。
2001-2004 年是第一輪併購，2010 年提出“鮮戰略”並始終貫穿公司之後的發展歷程；2015-2016 年進入第二輪佈局併購，業務區域進一步擴大。2017年率先推行優質乳工程，昆明雪蘭成為首家通過優質乳工程認證的企業。2018 年公司強化了研發的全球智庫佈局，用科技引領公司發展。2019年1月公司完成了整體上市，公開發行了 10%的股份。
新乳業目前佈局西南、華東、華北和華中，有13個主要乳品品牌和乳製品工廠，11 家自有牧場。
從財務數據看，2018 年全年整體收入接近 50 億，淨利潤 2.5 億。2019年7月，新乳業合計斥資7.09億元認購現代牧業9.28%的股份，加強上游奶源佈局。
新希望乳業日前接受投資者調研時透露，預計2020年公司自有奶源（含現代牧業的供應）佔比將從2019年的20%提升至40%-50%， 在上游養殖方面，新希望乳業11個自有牧場主要分佈在四川、雲南、浙江和寧夏，並於2019年批准新增3個牧場，其中海原牧業已經部分投產。
新希望乳業表示， “未來在上游端不會有太多的投資”。
2020年1月20日，新希望乳業在接受投資者調研時表示，目前公司低溫產品佔比從早期的不到30%增長到60%以上，鮮奶佔比持續提升。低溫產品核心市場包括成都、昆明、大理、青島、杭州、合肥、蘇州、長沙、保定、西昌等。
總體來看，目前新乳業的低溫品類大概佔61%左右，以低溫酸奶和低溫鮮奶為主。其中最主要的幾款鮮奶產品是“24小時”“巴氏鮮牛奶”，地方牧場品牌“洪雅牧場”“千島湖牧場”等。
從此前新乳業的年報數據來看，公司低溫奶產品銷售收入佔主營業務收入比例整體呈現出上升趨勢，從2015年的47.31%提升至2018年的58.90%。
另外新冠狀病毒的爆發使得人們更加註重健康的飲食與行為，而低溫市場由於保質期短，營養價值高，更符合健康、營養的飲食需求，由此可見繼續深耕低溫市場應是新乳業持續發展方向。
君樂寶河北奶源基地的擴大
日前，在新冠肺炎疫情防控和復工復產的關鍵時期，君樂寶乳業集團一方面擴大產能保供應，另一方面積極謀劃企業發展。
3月2日，君樂寶在邯鄲市大名縣投資的邯鄲君樂寶乳業有限公司液態奶工廠和萬頭奶牛牧場項目正式開工建設，項目建成後，可實現年銷售收入約20億元，稅收8000萬元，吸納就業1000餘人。
資料顯示，此次君樂寶在邯鄲開工建設的液態奶工廠項目及萬頭奶牛養殖項目總投資9.4億元。其中，液態奶生產工廠年產26萬噸，日處理鮮奶能力860噸，主要生產國家學生飲用奶、純牛奶、調製乳等產品，建成投產後年銷售收入20億元，預計2020年底建成投產。
牧場佔地面積1347.6畝，設計存欄12000頭奶牛，年產80000噸鮮牛奶，可消化周邊40000多畝秸稈，每年可為農民增收1200餘萬元。兩個項目建成後，年實現稅收8000萬元，吸納就業1000餘人。
此外，君樂寶在滄州市投資收購的年產11萬噸鄉謠工廠液態奶項目也於近日開始改擴建工程施工。
預計一個月後將完成改擴建並投產，可實現年銷售收入近7億元，增加400餘個就業崗位，為當地帶來良好的經濟效益與社會效益。
據瞭解，君樂寶近期一直滿負荷生產，君樂寶酸奶、牛奶生產銷售也已恢復到正常水平。在疫情期間，君樂寶放長眼光，增加液態奶項目，進一步擴大產能，建設優質奶源基地，持續豐富產品線。
蒙牛牽手華羚乳品
近日，蒙牛集團（02319）與甘肅華羚乳品集團達成戰略合作協議。
據瞭解，雙方將在牧場建設、養殖加工、市場營銷等方面開展全方位合作，並依託蒙牛集團的品牌影響力和“中國犛牛乳都”的區位優勢，實現優勢互補。
資料顯示，華羚乳品集團創立於1994年10月，位於犛牛乳資源豐富的地區，一直以來致力於犛牛乳產業鏈的建設，擁有一定的產業優勢。主要生產犛牛乳粉、犛牛乳蛋白粉、犛牛乳酥油茶粉、犛牛乳黃油粉等系列產品，是生產犛牛乳酪蛋白系列產品的企業，產品遠銷比利時、荷蘭、法國等歐洲國家及中亞地區。
據資料顯示，犛牛奶中含蛋白質３．４％，超過黑白花牛奶１０％以上；必需氨基酸約比黑白花牛奶高 １５％，此外，每百克犛牛奶中鈣和維生素Ａ的含量約比黑白花牛分別高１５％和 ６％。
如今人們對營養價值認知越來越高，蒙牛對優質奶源的佈局，可謂大勢所趨。
而華羚集團位於犛牛乳資源豐富的地區，一直以來致力於犛牛乳產業鏈的建設，擁有一定的產業優勢，是蒙牛集團的理想合作對象。
聚焦乳業，得奶源者得天下，這種核心背後，也代表著一種實力稀缺。優質奶源的獲取也將是各乳企未來高速發展的一個重要支撐！
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