你認為河北有哪些土特產?

高嵩Jey


河北地區地大物博,尤其近年退出京津冀協作發展的戰略方針,使得河北地方土特產劍露鋒芒,土特產總結如下:

1、滄州金絲小棗

2、深州大蜜桃

3、趙縣大鴨梨

4、涿州貢米

5、勝芳松花蛋

6、黃驊冬棗

7、河間驢肉火燒

8、唐山遷西板栗

9、高碑店豆腐皮

10、邢臺漿水蘋果板栗

11、邯鄲大名府香油

12、邯鄲魏縣秋梨

……

河北特產數不勝數,身處河北無限驕傲!





梁召廣


河北的土特產挺多的,說一下我的老家吧,老家是河北邯鄲,我們那有 魏縣鴨梨 它個大皮薄,色豔肉細,酸甜事宜,吃一個讓你還想在吃一個,


大名府小磨香油,以芝麻為原料,用質小磨和獨特的傳統技術加工而成,它綠色環保,色澤棗紅,色香俱全,記得小時候,媽媽蒸完饅頭,我都會拿個饅頭,在饅頭上挖個小坑,撒上點鹽倒上點小磨香油,真是太香了,現在都是滿滿的回憶啊。



永年驢肉灌腸 源於清朝末年,有近百年的歷史了,中國有句俗話 天上龍肉 地下驢肉,而驢肉灌腸選用精驢肉,剁成肉沫,加上綠豆粉芡 小磨香油 多味名貴佐料而製成,吃上一口讓你回味悠長啊。

廣平富硒石磨麵粉 用含有硒的小麥石磨而製成,適量補硒可以起到提高人體免疫力的。我老家的土特產先分享到這了。


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我是河北人衡水人,我們那最有名的就是衡水老白乾,一說大家都知道,其實在我們鎮上最有名的還是十里飄香的小磨芝麻香油,以前出差給客戶帶上幾瓶,人家都特別喜歡。還有龍鬚掛麵,很細很細還是空心的,據說以前是貢品來得,還有本地地道的燒雞,燻豬下水,也是遠近聞名,北京天津的人都大老遠開車來買的。



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河北土特產很多,我是承德人就說說我們家鄉的吧~吃的如栗子,蘑菇,榛子,隆化蕎麵御拔面,平泉(八溝)羊湯,露露杏仁露,具有滿族特色的豐寧剪紙,滕氏布糊畫,酒類有山莊老酒,乾隆醉,九龍醉!

其實承德土特產還很多!承德有避暑山莊外八廟,木蘭圍場,塞罕壩機械林場,京北第一草原,美食美景舉不勝舉,歡迎四海賓朋來承德休閒度假品嚐美食[微笑]






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河北十大特產 河北特產有哪些土特產

2019-04-24 03:08:10 來源:一點排行網 作者:蘋果 閱讀量:8643

河北是我國唯一將平原、丘陵、高原、湖泊彙集的省份,河北也是我國非常重要的糧棉產區。河北當地除了糧棉當然也少不了眾多的土特產,那麼你知道河北特產有哪些土特產嗎?下面就跟著小編一起來看看河北十大特產吧。

10.京東板栗

京東板栗

京東板栗又稱長城板栗,是河北有名的特產。其色澤鮮亮、含糖量高,不僅芳香可口,並且營養也十分的豐富,在國內外都享有極高的盛名。

9.保定麵醬

保定麵醬

保定麵醬始於清朝康熙年間,它是用優質的麵粉釀造而成,其質稠味甜,色澤褐紅,盛入碗中倒置也不會流動。如今的保定麵醬是在傳統釀造的基礎上還採用了現代生物技術人工培養的米麴黴制曲,然後在經過太陽能低溫低鹽發酵而成,制好的成品入口綿甜、口齒生香,乃是烹飪調味的美味佳品。

8.正定馬家滷雞

正定馬家滷雞

正定馬家滷雞創立於清朝初年,在1981年,其與北京烤鴨、金華火腿等一起被評為全國33個優質產品之一。煮好的滷雞黃裡透紅、顏色鮮亮,雞皮油光平展,既不塞牙也不膩口,是一款老少皆宜的美味佳餚。

7.鹿泉香椿

鹿泉香椿

鹿泉香椿是河北有名的土特產,其中以谷家裕村的最為出名,經過專家的仔細研究考察發現,該地的香椿屬於紫油椿,乃是香椿中的極品。其香味濃郁、脆嫩多汁,裡面的營養成分是一般香椿的1.5倍,不管是自己吃還是饋贈親友都很不錯。

6.藁城宮面

藁城宮面

宮面是河北藁城的特色美食,它起源於唐貞觀年間,是以小麥粉為原料、配上精鹽、精煉油、澱粉等等,再採用秘傳的手工藝製作而成。藁城宮面味道鮮美、營養豐富,外觀油亮潔白、內裡細勻空心,就可以當做主食也可以當做副食,絕對是一款老少皆宜的佳品。

5.滄州金絲小棗

滄州金絲小棗

滄州金絲小棗是河北滄州市的特產,它因幹棗剝開時有金黃絲相連而得名,其入口甜蜜,外觀小巧圓潤,是一種暢銷國內外的名貴果品。

4.石門核桃

石門核桃

石門核桃是河北盧龍縣的特產,它粒大皮薄,果仁肥大,還十分的好剝殼。石門核桃的脂肪和蛋白質含量都很高,風味也十分的香甜,在2009年被國家質檢總局實施了地理標誌產品保護。

3.胭脂稻

胭脂稻

胭脂稻是河北唐山市獨有的紅稻米,它的氣味清香、外觀微紅,顆粒較長,尤其是煮熟以後


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說起我們河北土特產那就多了,今天我就簡單說幾個!

1、驢肉火燒

驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃,起源於保定、河間一帶,廣泛流傳於冀中平原,滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定,驢肉火燒經過不斷地發展和推廣,聞名大江南北。

在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,完全融入了當地居民的生活之中。另外河北河間也有類似食物,不過做法和味道大不相同,最直觀的區別在於保定的驢肉火燒是圓的,而河間的驢肉火燒是長方形的。據史書記載,驢肉火燒源於明建文二年(公元1400年)河北保定,現在遍佈燕趙大地。

2、巨峰葡萄

巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。

巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一,適應性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達20克。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。

3、缸爐燒餅

缸爐燒餅是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區,其中以唐山和石家莊地區的缸爐燒餅為代表,以缸橫臥,內壁貼餅,外溫內烘是其獨特的製作方法,缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風味,是外地遊人極喜愛的食品。






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1、驢肉火燒

驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃,起源於保定、河間一帶,廣泛流傳於冀中平原,滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定,驢肉火燒經過不斷地發展和推廣,聞名大江南北。

2、缸爐燒餅

缸爐燒餅是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區,其中以唐山和地區的缸爐燒餅為代表,以缸橫臥,內壁貼餅,外溫內烘是其獨特的製作方法,缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風味,是外地遊人極喜愛的食品。

3、老白乾

衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史,興於漢,盛於唐,正式定名於明。並以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱於世。衡水老白乾酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷。

4、邯鄲大名二毛燒雞,創業於清嘉慶十四年(公元1809年),第一代開業人王德興諢號“二毛”,故俗稱“二毛燒雞”。現已傳於第七代傳人王書林。大街上有很多二毛燒雞店,而且在一簍油的各個飯店都可以吃到 。臨漳臨英扒兔,是由名師主理,優選生長五六個月的健活獺兔,精心加工而成。永年臨洺關牌驢肉香腸,源於清朝末年,已有近百年曆史。又稱“驢灌腸”。

5、邯鄲大名五百居香腸,創業於清道光元年(公元1821年),原籍山東濟南府的王湘雲來大名謀生,在城內開設了以香腸、熟肉為業的店鋪,因大名距濟南約500裡,故取名“五百居”。由於其香腸味道鮮美,成為當時官府佐餐和宴會上不可或缺的上等食品,行銷省府、道衙中。


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1、驢肉火燒

驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃,起源於保定、河間一帶,廣泛流傳於冀中平原,滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定,驢肉火燒經過不斷地發展和推廣,聞名大江南北。

2、巨峰葡萄

巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。

巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一,適應性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達20克。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。

3、缸爐燒餅

缸爐燒餅是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區,其中以唐山和石家莊地區的缸爐燒餅為代表,以缸橫臥,內壁貼餅,外溫內烘是其獨特的製作方法,缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風味,是外地遊人極喜愛的食品。

4、老白乾

衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史,興於漢,盛於唐,正式定名於明。並以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱於世。衡水老白乾酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷。

5、正定八大碗

正定八大碗製作技藝以傳統風格。八大碗主要包括:四葷、四素。四葷以豬肉為主,並精選其肘子肉、後臀肉,還有以精肉做成餡製成肉丸子,分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以蘿蔔、海帶、粉條、豆腐為主等30餘種,根據招待的客人不同。

選擇其中八種,經過其獨特製作工藝做熟而成。由此技藝製作的八大碗已成為正定縣民俗文化中的優秀代表之一。


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唐山特產,蜂蜜麻糖。一般過年前後,至少是冬半年才有賣,最常見就是蜂巢一樣六邊形盒裝的包裝了。特點是蜂蜜做,極甜有油。個人不喜甜食,但送給愛吃甜食的小夥伴很受歡迎。



晚安大唐山


我是河北人。說起我們河北的土特產,確實很多。每個城市都有每個城市的特產,估計我們河北至少有幾百樣特產吧!比如保定的驢肉火燒,還有河間的驢肉火燒,定州的驢肉燜子,高碑店的豆腐絲,白洋淀的鹹鴨蛋,香河的肉餅,大廠的牛羊肉,深州的大蜜桃,趙州的雪花梨,滄州的金絲小棗,還有最有名的,要數我們衡水老白乾酒,它興於漢,盛於唐,正式定名於明,釀適生產1900年沒有間斷過。我們河北的特產數不勝數,我就不一一細說了。希望大家有機會來我們河北做客,一飽口福。

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