你认为河北有哪些土特产?

高嵩Jey


河北地区地大物博,尤其近年退出京津冀协作发展的战略方针,使得河北地方土特产剑露锋芒,土特产总结如下:

1、沧州金丝小枣

2、深州大蜜桃

3、赵县大鸭梨

4、涿州贡米

5、胜芳松花蛋

6、黄骅冬枣

7、河间驴肉火烧

8、唐山迁西板栗

9、高碑店豆腐皮

10、邢台浆水苹果板栗

11、邯郸大名府香油

12、邯郸魏县秋梨

……

河北特产数不胜数,身处河北无限骄傲!





梁召广


河北的土特产挺多的,说一下我的老家吧,老家是河北邯郸,我们那有 魏县鸭梨 它个大皮薄,色艳肉细,酸甜事宜,吃一个让你还想在吃一个,


大名府小磨香油,以芝麻为原料,用质小磨和独特的传统技术加工而成,它绿色环保,色泽枣红,色香俱全,记得小时候,妈妈蒸完馒头,我都会拿个馒头,在馒头上挖个小坑,撒上点盐倒上点小磨香油,真是太香了,现在都是满满的回忆啊。



永年驴肉灌肠 源于清朝末年,有近百年的历史了,中国有句俗话 天上龙肉 地下驴肉,而驴肉灌肠选用精驴肉,剁成肉沫,加上绿豆粉芡 小磨香油 多味名贵佐料而制成,吃上一口让你回味悠长啊。

广平富硒石磨面粉 用含有硒的小麦石磨而制成,适量补硒可以起到提高人体免疫力的。我老家的土特产先分享到这了。


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我是河北人衡水人,我们那最有名的就是衡水老白干,一说大家都知道,其实在我们镇上最有名的还是十里飘香的小磨芝麻香油,以前出差给客户带上几瓶,人家都特别喜欢。还有龙须挂面,很细很细还是空心的,据说以前是贡品来得,还有本地地道的烧鸡,熏猪下水,也是远近闻名,北京天津的人都大老远开车来买的。



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河北土特产很多,我是承德人就说说我们家乡的吧~吃的如栗子,蘑菇,榛子,隆化荞面御拔面,平泉(八沟)羊汤,露露杏仁露,具有满族特色的丰宁剪纸,滕氏布糊画,酒类有山庄老酒,乾隆醉,九龙醉!

其实承德土特产还很多!承德有避暑山庄外八庙,木兰围场,塞罕坝机械林场,京北第一草原,美食美景举不胜举,欢迎四海宾朋来承德休闲度假品尝美食[微笑]






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河北十大特产 河北特产有哪些土特产

2019-04-24 03:08:10 来源:一点排行网 作者:苹果 阅读量:8643

河北是我国唯一将平原、丘陵、高原、湖泊汇集的省份,河北也是我国非常重要的粮棉产区。河北当地除了粮棉当然也少不了众多的土特产,那么你知道河北特产有哪些土特产吗?下面就跟着小编一起来看看河北十大特产吧。

10.京东板栗

京东板栗

京东板栗又称长城板栗,是河北有名的特产。其色泽鲜亮、含糖量高,不仅芳香可口,并且营养也十分的丰富,在国内外都享有极高的盛名。

9.保定面酱

保定面酱

保定面酱始于清朝康熙年间,它是用优质的面粉酿造而成,其质稠味甜,色泽褐红,盛入碗中倒置也不会流动。如今的保定面酱是在传统酿造的基础上还采用了现代生物技术人工培养的米曲霉制曲,然后在经过太阳能低温低盐发酵而成,制好的成品入口绵甜、口齿生香,乃是烹饪调味的美味佳品。

8.正定马家卤鸡

正定马家卤鸡

正定马家卤鸡创立于清朝初年,在1981年,其与北京烤鸭、金华火腿等一起被评为全国33个优质产品之一。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,既不塞牙也不腻口,是一款老少皆宜的美味佳肴。

7.鹿泉香椿

鹿泉香椿

鹿泉香椿是河北有名的土特产,其中以谷家裕村的最为出名,经过专家的仔细研究考察发现,该地的香椿属于紫油椿,乃是香椿中的极品。其香味浓郁、脆嫩多汁,里面的营养成分是一般香椿的1.5倍,不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。

6.藁城宫面

藁城宫面

宫面是河北藁城的特色美食,它起源于唐贞观年间,是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等,再采用秘传的手工艺制作而成。藁城宫面味道鲜美、营养丰富,外观油亮洁白、内里细匀空心,就可以当做主食也可以当做副食,绝对是一款老少皆宜的佳品。

5.沧州金丝小枣

沧州金丝小枣

沧州金丝小枣是河北沧州市的特产,它因干枣剥开时有金黄丝相连而得名,其入口甜蜜,外观小巧圆润,是一种畅销国内外的名贵果品。

4.石门核桃

石门核桃

石门核桃是河北卢龙县的特产,它粒大皮薄,果仁肥大,还十分的好剥壳。石门核桃的脂肪和蛋白质含量都很高,风味也十分的香甜,在2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。

3.胭脂稻

胭脂稻

胭脂稻是河北唐山市独有的红稻米,它的气味清香、外观微红,颗粒较长,尤其是煮熟以后


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说起我们河北土特产那就多了,今天我就简单说几个!

1、驴肉火烧

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。

在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。

2、巨峰葡萄

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。






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1、驴肉火烧

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。

2、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。

3、老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

4、邯郸大名二毛烧鸡,创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴诨号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。大街上有很多二毛烧鸡店,而且在一篓油的各个饭店都可以吃到 。临漳临英扒兔,是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成。永年临洺关牌驴肉香肠,源于清朝末年,已有近百年历史。又称“驴灌肠”。

5、邯郸大名五百居香肠,创业于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美,成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品,行销省府、道衙中。


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1、驴肉火烧

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。

2、巨峰葡萄

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。

4、老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

5、正定八大碗

正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同。

选择其中八种,经过其独特制作工艺做熟而成。由此技艺制作的八大碗已成为正定县民俗文化中的优秀代表之一。


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唐山特产,蜂蜜麻糖。一般过年前后,至少是冬半年才有卖,最常见就是蜂巢一样六边形盒装的包装了。特点是蜂蜜做,极甜有油。个人不喜甜食,但送给爱吃甜食的小伙伴很受欢迎。



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我是河北人。说起我们河北的土特产,确实很多。每个城市都有每个城市的特产,估计我们河北至少有几百样特产吧!比如保定的驴肉火烧,还有河间的驴肉火烧,定州的驴肉焖子,高碑店的豆腐丝,白洋淀的咸鸭蛋,香河的肉饼,大厂的牛羊肉,深州的大蜜桃,赵州的雪花梨,沧州的金丝小枣,还有最有名的,要数我们衡水老白干酒,它兴于汉,盛于唐,正式定名于明,酿适生产1900年没有间断过。我们河北的特产数不胜数,我就不一一细说了。希望大家有机会来我们河北做客,一饱口福。

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