小山村里杀猪宰羊过大年,浓郁的春节习俗你的家乡有不一样吗?

因为今年的特殊“肺炎”来的这么突然和猛烈,造成了整个中国过年家家户户都躲在家里防流感,尤其是武汉的小伙伴,祈福他们能够及早躲过这场浩劫,今年春节是没什么特别的了,那我就来说一说往年过年的趣事吧!

小山村里杀猪宰羊过大年,浓郁的春节习俗你的家乡有不一样吗?

去年的时候刚入腊月,父母就已经宰猪杀羊,留作过年。母亲在杀年猪的第三天,长途跋涉,拎了半个后座送到城里给我留着慢慢吃,剩下的半个,冷冻在了冰箱中,等着姐姐过年回家拿。之后的每一次通话,母亲的必问问题是:“过年哪天回老家来! ”

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因为要值班的缘故我到家的时候,已经年初三了。家里,姨妈舅舅和姑姑们正会聚一堂。妈妈操持了两桌饭菜,一道沂蒙光棍鸡和干豆角烧肉成了大家的最爱。母亲说,年初二,街上已经开始卖菜,所以,年前要准备的东西并不多。就连鸡,也只杀了两只,其余的,哪天有客人时再准备。说起来,好像最近的几年都是如此,小时候,腊月里,要忙活着腌肉腌鸡腌鱼,现在,却基本是新鲜的了,几块香肠腊肉挂起来,其余的,都冻在大冰箱里。

新鲜,体现在每天走亲戚时的餐桌上。茼蒿炒肉丝、山药爆猪肝、蒜苗炒鸡肫……没了那么多咸货不说,就连大荤也少了许多,更多的时候,肉成了配料。素菜,迅速占领了春节餐桌。虽然,芦蒿要卖到13元一斤,却几乎家家户户都有。以前,春节的素菜就是和(读第四声)菜,用胡萝卜丝,香菜和粉丝凉拌而成,口味清爽,寓意也好,取和美之意,家家必备。今年,和菜依然在,素菜更加多,大家还喜欢一道黄瓜拌苹果。用糖拌,而不是盐,着实大出我的意料,也不知道是哪里传来的菜系。

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年初四,去给二姑拜年。父亲的姐妹就这一位在老家,年纪越大,父亲和她的联系也越紧密。表嫂一大早就在忙活,满满两大桌,每桌二十多道菜,碟子摞着碟子。这一次,是我们这些代表二姑的亲戚与二姑父那边的亲戚会聚一堂。说起来,每年的拜年好像家家都是如此,密集,热闹,却也省事,用一天的时间,双方至亲们全部宴请完毕。能不留饭的,则尽量选择走马观花,比如三姨家的表弟,初二的早上,开着借来的小轿车带老婆回娘家,一上午,走了七家亲戚!毕竟,年初六,很多的人就得收拾行囊,再离家乡!

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去二姑的村庄新修了水泥路,路边还建了垃圾回收站,母亲说,这些回收站已经遍布各村,几乎每天都会有专人回收。

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不过两个多月的时间,本以为不会有任何的变化,甚至还在把快递通了当一件新鲜事讲述的时候,忽然发现,街上多了一家洗浴中心,甚至年初四就已经营业。据说,年前一个月,这家洗浴中心刚刚开业。我进去看了,地方不大,设备也简单,除了喷头,没有洗浴用品,甚至连柜子都没有锁,可是,它是这里唯一的一家。

在初六的下午,和很多年轻人一样,再一次收拾行囊离开。家乡再次成为脑海深处的画卷,等着下一次归来再开启。和父亲约定,春暖花开的时候,带孩子回去看桃花,家乡总是在不停的新变化!

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