在防疫的这些日子里,手机刷够了、电视剧追完了、游戏打太多了,做美食则成为新型的解闷方式了,恨不得个个都成了“美食家”。
但每次做完,锅碗瓢盆堆成“山”,让人头大,今天小编就给大家推荐好吃又方便的电饭锅食谱,用不着很多工具,也能做出惊艳朋友圈的美食~
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一只番茄饭
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食材
大米/土豆/胡萝卜/西红柿/豌豆/玉米粒/火腿肠/腊肠/生抽/蚝油。
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制作步骤
1、淘米:先把大米淘洗干净,放在电饭煲内加入没过大米的水。
2、食材准备:土豆、胡萝卜洗净削皮切丁,西红柿洗干净在顶部用刀划拉几道口子。把豌豆和玉米粒洗净,火腿肠切丁,再将腊肠切成片。
3、放入食材:将食材依次码放在电饭锅中的大米上,中间放上整颗西红柿,开始焖饭。
4、调味:饭熟后,淋上生抽,加一点蚝油,搅拌均匀就可以吃了!
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快手红烧肉
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食材
五花肉/生抽/老抽/冰糖/姜片/八角/桂皮。
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制作步骤
1、焯水: 五花肉切块,焯水去浮沫,沥干盛出。
2、调酱汁:将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁。
3、放入食材:电饭煲底铺一层生姜片,放上五花肉,淋上酱汁,倒入清水没过肉,再放入八角、桂皮。
4、开煮:按下煮饭键,煮的过程中不时打开翻搅一下,等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。
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电饭锅煎饺
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食材
饺子/水/色拉油/熟的黑白芝麻。
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制作步骤
1、刷油:在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底。
2、铺饺子:在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子。
3、开煎:倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖。电饭煲插上电源,按下煮饭键。
4、焖制:电饭煲到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟的黑白芝麻即可。
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电饭锅蛋糕
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食材
面粉/白糖/牛奶/橄榄油/鸡蛋/(葡萄干)。
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制作步骤
1、准备:鸡蛋进行分离,取蛋黄部分,分别加入牛奶、约一勺白糖和3勺橄榄油,用筛子筛入150g面粉,进行搅拌。
2、打发蛋清:用低速将蛋清打到鱼泡状时加入一勺白糖,继续用低速打到成细小的泡沫状时再加入一勺白糖,打发至出现纹路时再加入一勺白糖。
3、食材入锅:电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油,将搅拌好的原料倒入电饭煲内,然后在表面撒上葡萄干等你喜欢的果干。
4、出炉:按下煮饭键,用湿抹布压住出气孔,等自动跳到保温后再焖15分钟就可以出炉了。
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