現在市場上的雞種類繁多，不是專業人員很難分的清楚，同樣的雞又根據餵食的方法不同，分為飼料餵養和純糧食餵養。市面上的雞基本上沒有純糧笨雞。純糧笨雞基本只有農家才有，因為其主要為了吃幾個土雞蛋方便和過節宰殺招待客人之用，所以基本上不計成本。如果按成本計算大概一年齡公雞要50元左右一斤。母雞基本上都是多年的，更有甚者可達5--7年，營養價值很高，主要用於孕婦產後熬湯補品，食肉味道不佳。價格在20--30元一斤。我們先來一起分辨一下小笨公雞吧
純糧叉雞（黃爪），不能算小笨雞，一年齡
純糧不太純的笨雞（黑爪有點紅）雞爪最上面的小指長度代表年齡，這是一年齡
純糧不太純的笨雞（黑爪帶紅）一年齡
純糧笨公雞（牆壁附近純黑爪）二年齡
你們學會了嗎？
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