猪肚鸡汤
食材：老母鸡、猪肚、香菇、枸杞、面粉、醋，白胡椒粉、生姜、盐、料酒，葱
做法：
1.将猪肚外皮先洗净，然后把猪肚里面翻出来，先用盐搓一遍，洗净，再用醋搓一遍，洗净，最后用面粉搓一遍，洗净，
2.把猪肚放到沸水里煮大概2分钟，捞出过冷水，用刀将猪肚表面的白膜去除掉。
3.把鸡肉切块。生姜切片，香菇泡发
4.起锅烧水，水烧开后把鸡块和猪肚放入锅中，加入料酒、生姜、白胡椒粉煮5分钟捞出切条备用。
5.把鸡肉、猪肚、生姜、葱结，白胡椒粉、香菇放入砂锅中，倒入适量清水，中小火炖一个小时。
6.倒入少许牛奶，小火炖10分钟左右，加盐，枸杞再炖5分钟就可以了。
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