當前，新冠肺炎疫情正處於攻堅期，大家都很注重消毒，84消毒液在公共場所和居家生活中使用也非常普遍，在超市一般有多種品牌和包裝的84消毒液出售。對此，消費者不禁產生疑問：果蔬農產品有必要使用84消毒嗎？84消毒液消毒後的果蔬農產品有無安全風險？消毒液殘留會對消費者健康產生危害嗎？我們又該如何正確使用該類消毒液呢？
一、什麼是84消毒液？
84消毒液是一種以次氯酸鈉為主的高效消毒劑，是無色或淡黃色液體，具有刺激性氣味和腐蝕性。因北京地壇醫院（原北京第一傳染病醫院）1984年研製成功而得名，早期主要用於83年上海爆發的甲肝病毒消殺，後廣泛應用於醫院消毒以及家庭消毒。
①84消毒液不易燃，受高熱分解產生有毒的腐蝕性煙氣；
②產品本身具有腐蝕性, 可致人體灼傷；
③與可燃性、還原性物質反應很劇烈；
④在光照下，會分解，失效；
⑤遇酸會發生化學反應，較低的pH值下釋放氯氣；
⑥除了殺菌作用外，還具有漂白作用。
被84消毒液“誤傷”導致褪色的毛衣↓↓↓
二、84消毒液的消毒原理
84消毒液主要成分為次氯酸鈉，具有漂白性，其漂白原理是次氯酸鈉水解生成具有漂白性的次氯酸。
次氯酸是一種弱酸，其酸性比碳酸弱，但具有強氧化性，能夠將具有還原性的物質氧化，使其變性，因而能夠起到消毒的作用。
空氣中的二氧化碳溶解於次氯酸鈉溶液中，可參加反應得到具有漂白性的次氯酸。
三、84消毒液對人體有害嗎？
84消毒液的過量或不當使用會存在安全風險——不僅會導致身體的過敏反應，也有可能引起中毒。據報道，已有誤服84消毒液引起人體急性中毒的事件。因此，84消毒液對人體有害，需謹慎使用。
四、農產品有必要用84消毒嗎？
很多品牌的84消毒液在說明書上註明其可用於果蔬類農產品消毒，但在使用過程中，請一定按照說明要求稀釋後使用。
如過度消殺，不僅消殺效果有限，反而會因次氯酸鈉的強氧化性，破壞果蔬中的營養成分（如：維生素C等抗氧化性成分），並且刺激性氣味會影響農產品的口感和品質。
因清洗不乾淨導致的殘留還可能引起胃腸不適。
因此，我們不建議在農產品或食品上使用84消毒液。
五、如何去除果蔬農產品上的84消毒液？
如果環境中過量使用的84消毒液對果蔬等農產品產生了汙染，該如何去除呢？
①84消毒液刺激性氣味大，很容易判斷是否有殘留。
②消毒液主要成分為次氯酸鈉，是一種無機鹽，極易溶於水，如在果蔬等農產品中誤用84消毒液，建議用大量清水沖洗、浸泡即可有效去除殘留。
六、正確使用84消毒液
①佩戴防護口罩與手套
84消毒液對皮膚和黏膜具有腐蝕性和刺激性，如果眼睛、口腔等直接接觸會有灼痛感，建議使用時佩戴手套、口罩，如有噴濺風險，也可戴護目鏡防護。
②有效消毒的三要素
消毒方式、消毒液濃度、作用時間是有效消毒的3個要素，缺一不可！使用前必須認真閱讀使用說明書，依據實際用途按使用說明書配製相應濃度的消毒液。
消毒液並非濃度越高越好，過高濃度的消毒液既不能達到有效的消毒效果，更會造成環境汙染。
具體使用方法可以參考下表或說明書↓↓↓
③有機物會影響消毒效果
次氯酸鈉易受有機物（如血液、體液等）的影響，從而降低殺菌能力，影響消毒效果。如有有機物存在，需先清洗再消毒。
④消毒後沖洗乾淨
消毒液的殘留會對人體產生一定危害，所以使用消毒液對餐具、茶具、廚房案板、兒童玩具等用品消毒後，一定要用清水反覆、多次沖洗。
⑤消毒液不能與其他清潔劑混合使用
消毒液和潔廁靈不能混合使用。
84消毒液的主要成分是次氯酸鈉，而潔廁靈的主要成分是鹽酸，次氯酸鈉和鹽酸混合後會發生化學反應生成氯氣。氯氣是一種刺激並會損壞呼吸道的氣體，人體大量吸入會引起咳嗽、呼吸困難、頭暈等症狀。當空氣中氯氣達到一定濃度時，會引起氯氣中毒，危及生命。
內容來源丨湖北省農科院
圖片來源 | 視覺中國
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