鹤壁飘香源烩面培训，烩面采用高筋面粉，加盐和成。经历三揉三醒，使面吃起来筋道滑爽。俗话说，厨师的汤，唱戏的腔，说明汤的重要性。熬好一锅羊汤，选料固然重要，新鲜的羊棒骨、羊肉，羊油的搭配要合理，火候，熬制时间长短，香料什么时候下，水与香料的配比，下香料后熬制时间都有严格的规定。学员学习时上述问题将一一解答。培训时免费食宿，免材料费，培训时间为星期一到星期五，地址：鹤壁卫河路与107交叉口西200米路北，卫河路9号。
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