胶原蛋白是一种天然蛋白质，存在于动物的皮肤、骨、软骨、牙齿、肌腱韧带和血管中，是结缔组织中非常重要的结构蛋白质，起着支撑器官、保护机体的作用。胶原蛋白的分子量约为300000，其结构中含有4-羟脯氨酸，在其立体结构中形成氢键及氧桥，使结构相对牢固和富有弹性。胶原蛋白占人体总蛋白含量30%以上，皮肤中的胶原蛋白含量高达85%。胶原蛋白的存在与皮肤健康程度、保水性及弹性等有密切的关系。因此，胶原蛋白常作为功能性基础材料添加于化妆品中。化妆品中胶原蛋白的主要功效有：①提供营养。化妆品中添加一定量的胶原蛋白能够补充部分人体需要的氨基酸，使皮肤自身的胶原蛋白活性加强，减少自身胶原蛋白的流失，维持角质层水分含量和纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境，同时促进新陈代谢，达到滋润皮肤、延缓衰老的作用。②修复组织。胶原蛋白和组织具有良好的亲和性，能够修复受损的皮肤组织。③保湿性能。由于胶原蛋白中含有亲水基（羧基、氨基等），因此它也具有保湿功效。④配伍性能。胶原蛋白具有自身固定的等电点，在化妆品中使用能够调节和稳定pH值，并具有稳定泡沫和乳液的作用。
配方1：含龟皮胶原润肤乳
制备工艺：
①将A组分加入油相锅中，混匀后，搅拌下加热至70～75℃，充分溶解均匀、待用；
②先将30%～50%的去离子水加入水相锅中，水溶性成分甘油加入其中，搅拌下加热至90～100℃，维持20min灭菌，待用（即为B组分）；
③先将部分B组分加入A组分中，进行均质乳化搅拌得浓缩乳化体，再加入剩余部分，同时加入去离子水进行稀释，完成乳化体的稀释；
④乳液的温度下降至50～60℃加入尼泊金甲酯和香精；
⑤温度降至40℃加入C组分，进一步搅匀降温，即制得产物。
配方2：抗衰老精华液
制备工艺：
①将透明质酸钠用丙二醇润湿，加入乳化锅中，搅拌，然后加入甘油、褐藻提取物、乙二胺四乙酸二钠、去离子水，升温至75～85℃，保温；
②将温度降至40～55℃，向乳化锅中加入B组分原料，混合均匀；
③将C组分混合均匀，加入乳化锅中，搅匀，即得抗衰老精华液。
配方3：胶原肽保湿霜
制备工艺：
①将A组分、B组分原料分别混合搅拌，加热至75℃溶解，在乳化器中充分乳化；
②温度降至45℃时，加入C组分，搅拌均匀，冷却获得胶原肽保湿霜。
配方4：鱼皮胶原水洗面膜
制备工艺：
①将A组分置于容器中，加入适量去离子水，加热至80℃，搅拌使其充分吸水溶胀；
②将B组分用适量去离子水溶解后加至步骤①所得物中，保持80℃，搅拌均匀；
③将C组分用适量去离子水溶解，加至冷却到50℃的步骤②所得物中，搅拌均匀；
④将D组分中的抗氧剂BHT、防腐剂和香精，加至步骤③所得物中，搅拌均匀即得鱼皮胶原水洗面膜。
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