电饭煲可以做的5种蛋糕!比外面蛋糕店买的好吃100倍!

多层蜂蜜蛋糕

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鸡蛋4个

白砂糖、低筋面粉、蜂蜜

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1、蛋黄和蛋白分开

2、向蛋黄中加入3勺面粉以及

1勺蜂蜜,搅拌均匀

3、蛋清打发

再分三次加入白砂糖

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4、蛋清混合金蛋黄中

倒入电饭锅

煮30分钟,再焖20分钟

5、分层切片,然后抹上蜂蜜

蔓越莓或者果酱

6、直接放入冰箱冷藏,

然后后就可以吃啦!

核桃葡萄干司康

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低筋面粉100g、细砂糖16g、盐1.3g

牛奶45g、泡打粉4g、核桃仁20g

葡萄干40g、黄油26g、鸡蛋16g

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1.核桃仁、葡萄干洗净,

烘干水分备用

2、面粉、泡打粉和糖盐

一起放入盆中搅匀

加入化开的黄油

用搅拌棒混合

3、再加入蛋液、牛奶

揉成光滑的面团

加入葡萄干和核桃碎等

然后搅拌均匀即可

4、面团揉成大小适中的剂子

搓成圆柱形

放入电饭锅

刷一层蛋液

5、煮饭键20分钟

开盖翻面再焖20分钟

苹果蛋糕

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面粉100g、鸡蛋6个

牛奶1盒、苹果1个

油、糖等适量

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1、蛋清蛋黄分离

蛋黄中放入白糖、牛奶搅匀

2、面粉分次倒入蛋黄液

搅成面糊

(一定要注意,不能有颗粒)

3、蛋清分次放入白糖,

然后搅拌15分钟

打成干性发泡

4、蛋清分两次倒入蛋黄面糊

搅匀,苹果切碎放入面糊

5、电饭煲内壁刷油

倒入面糊,摊匀,

震出气泡

6、煮饭键20分钟

然后不开盖再按下煮饭键煮20分钟

巧克力蛋糕

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鸡蛋4个、黑巧克力1块

小半勺盐(根据口味可微调)、

5勺糖、牛奶120g

面粉6勺

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1.将巧克力倒进牛奶里,

用微波炉叮50秒,

直到巧克力融化

2、把蛋清和蛋黄分离

在蛋黄中加入两勺糖,拌匀

3、用打蛋器把蛋清打发

加入1勺盐

4、继续搅拌蛋清

然后分两次加入糖

5、蛋黄中放入6勺面粉

巧克力液搅拌均匀

6、电饭锅内壁抹上油防粘

倒入蛋清蛋黄的混合物

煮饭键按下,

煮20分钟就可以啦~

Tips:放入冰箱冷藏几小时更好吃哦~

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