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赖氨酸是人体碱性必需氨基酸一类，是人体必需的营养物质基础，机体不能自身合成，可从食物中摄取。
赖氨酸可促进人体生长发育，增强机体免疫力 ，抗病毒，缓解焦虑情绪。
人体缺乏赖氨酸会出现易疲劳，头晕，食欲不振，发育迟缓，骨质疏松，贫血等症状。
增加人体赖氨酸，前面说到赖氨酸机体不能自身合成，可从食物中摄取。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类食物中，谷类含赖氨酸很少。增加人体赖氨酸多吃一些富含蛋白质，动物性食物和豆类食物如：牲畜类，禽类的瘦肉；鱼类，虾类，贝类，蛋类，乳制品，豆类，豆制品，坚果类如：花生，瓜子，杏仁，榛子，核桃等。
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赖氨酸为人体无法通过自身合成的8种必须氨基酸之一，只能通过外界补充。具有促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
赖氨酸必须从食物蛋白质中摄取，凡是含有蛋白质的食物都含有赖氨酸，所以只要正常摄食，也不会有赖氨酸缺乏的情况。据测定，每百克食品中赖氨酸的含量为：稻米和面粉含250~270毫克; 猪肉及牛羊肉含1300~1600毫克;鸡鸭蛋含700毫克;黄豆含2290毫克。稻米和面粉中含的赖氨酸虽然少一些，但由于我们是主副食搭配在一起吃，完全可以达到氨基酸的互补作用，提高食品的营养价值。
药物级赖氨酸的选择，应咨询医生，避免滥用。处方药应该由医生开置，非处方药应该仔细阅读药物说明书。
药物级赖氨酸有致敏可能，过敏体质者禁用。严重肝肾功能不全者禁用。过量使用可能出现严重的新陈代谢的中毒危险，一旦出现过量，请尽快拨打120急救，或者到医院急诊科就医。
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赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一，机体不能自身合成，必须从食物中补充。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中，谷类食物中赖氨酸含量很低。赖氨酸在促进人体生长发育、增强机体免疫力、抗病毒、促进脂肪氧化、缓解焦虑情绪等方面都具有积极的营养学意义，同时也能促进某些营养素的吸收，能与一些营养素协同作用，更好的发挥各种营养素的生理功能。
赖氨酸是组成蛋白质的成分之一，一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸，富含赖氨酸的食物为动物性食物（如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品）、豆类（包括大豆、杂豆及其制品）。此外，杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低，且易在加工过程中被破坏，因此是谷类的第一限制性氨基酸。
