你的家鄉最出名的食物/地點是什麼?

販賣豆


我是壹周物理虎老師,很高興能回答您的問題,我的家鄉在四川南充,在南充有名的食物握一一羅列出來。

第一名當然就是川北涼粉。川北涼粉發源於清末民初的四川省南充市,原為農舍小食,現已成為川菜代表性漢族特色著名小吃之一。川北涼粉是採用優質豌豆去殼,用水浸泡後,磨成細漿,然後過濾去渣,沉澱脫水,製成豆粉。再經加熱攪拌成糊狀,裝入盆、盤待用。涼粉製作法有很多種,可也用綠豆、大米等做出不同味道的涼粉區別,及營養價值與涼粉的影響。涼拌吃起來巴適下飯的很。


川北涼粉


第二名,鍋盔灌涼粉

南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風味小吃,它既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼粉的晶瑩剔透,麻辣綿軟。芳香可口,獨具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨特的風景。大街小巷,街頭巷尾,叫賣鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏,吃鍋盔灌的人熱氣騰騰,汗流浹背。其中最出名的要算陳鍋盔和李鍋盔灌涼粉家鍋盔兩家。平時趕場上街整一個,現在賣五元一個。


鍋盔灌涼粉


第三名:南部肥腸飯

在南部縣城,“肥腸乾飯”遍佈大街小巷,而樂群路更是“肥腸乾飯”的薈萃之地:謝三娃南部肥腸、沈肥腸、眼鏡肥腸等牌匾鱗次櫛比,樂群路儼然成為“肥腸乾飯一條街”。凡到南部出差的、旅遊的,差不多都會到這條街來,叫上一套肥腸乾飯(即一碗肥腸+一碗米飯),盡享人間美味。南部本地人和回南部探親的遊子,更喜歡到樂群路咀嚼肥腸乾飯,回味兒時光陰。


肥腸乾飯

回答問題的時候口水吞了又吞,差點流出來了,哎呀太好吃,太喜歡了!歡迎評論點贊轉發關注,謝謝大家。


壹周物理虎老師


我們商丘最出名的食物太多了。應該是水煎包和燒餅吧。我對吃的不太感興趣,也沒有研究過,所以我也不太清楚。我這個人愛好玩,不愛吃。我知道商丘最好玩的地方應該是我從小長大的地方,火神臺廟會。在我小的時候趕廟會的人是人山人海,方圓五六里路都開始擁擠不動了,安微、山東的都來這趕廟會,那真是熱鬧非凡啊!


李昀羲1314









要讓自己開心的芳芳


我的家鄉在中國西北的一個小城,城市雖然小,可它是中國地圖對摺後的中心,它的名字是寧夏。在寧夏有一個城市叫吳忠,被人們稱為塞上江南,水韻吳忠。同時也被大家熟知的是“遊在寧夏,吃在吳忠”。說起吳忠的美食太多太多了,尤其是吳忠的三個代表:手抓,手撕雞,羊雜碎。

其中手抓是以我們寧夏灘羊為主料,尤為值得推薦的是中國知名品牌“鹽池灘羊”。

手撕雞是一道中國的地方傳統名菜,屬於川式涼菜。一般選用三黃雞為原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓。在寧夏吳忠值得推薦的是耀堂手撕雞。

羊雜是將羊肚、羊肝、羊肺、羊腸煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切好後的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。不僅美味可口,而且營養豐富、易於消化吸收,尤其是羊肝,還有清肝明目效果。


文藝廚師


我是東北人,老家吉林松原,那裡最有名的食物要屬查干湖的活魚了。每年冬季的冬捕,會吸引成千上萬的遊客前來討好彩頭。

全魚宴裡邊什麼魚都有,就是這一鍋雜魚,味道是最美的了。


我的廚房我來做主


我是四川人,我們四川呢是天府之國,成都呢也是美食之都。

成都呢川菜就很出名,有一句話說的好“天下川菜”這四個字就可以看出,有人的地方就有川菜。

對於出名的食物來說,就有很多了:三大炮,回鍋肉,四川火鍋,雙流老媽兔頭,陳麻婆豆腐,夫妻肺片,鍾水餃,龍抄手,川北涼粉,肥腸粉,冷鍋魚,冷鍋串串。。。。

對於美食之都來說,出名吃的就真的太多多了,大家有空可以來成都走走,保證讓你們流連忘返。

成都出名的地點首先就會想到寬窄巷,就像說起西安,必會說到回民街。寬窄巷子位於成都市青羊區長順街,由三條分別平行的巷子:寬巷子、窄巷子、井巷子排列組成,巷子裡的建築風格全都是青黛磚瓦的仿古四合院落。吃的也非常肥腸粉多。。


一到成都,首站必是寬窄巷子,其次是錦裡,為什麼呢?因為這些地方雲集成都諸多美食小吃,也有很多古蹟可供參觀,邊吃邊玩,好不樂哉。錦裡是成都武侯祠博物館的一部分,整個街道全長550米,街道兩邊的減脂是清末民國初期的仿古建築風格,集中展現了川渝風貌與民俗文化。


這兩個耍的地方呢,都可以吃到成都國有出名好吃的美食,也是來成都首先必去的地方。


廚路行者


我的家鄉在山東蓬萊,我們這的名吃是蓬萊小面。按照蓬萊農村的傳統,逢喪逢喜,蓬萊小面是民間宴會中必上的壓軸主食,因此,這種宴請也就以“吃麵”代稱,去別人家赴宴也就是去吃麵。在主菜過後,吃蓬萊小面被視為對主人的尊重,因此主人一般都會聘請當地比較有身手的師傅來現場“摔面”。

蓬萊小面中的麵湯不是清湯或者高湯,而是經過複雜程序加工過的滷子,即所謂“三分靠面,七分靠滷”。開滷所用的食材就是當地出產的各種海鮮,比如鮑魚、海蠣子、海腸子等等,其中經常用到的是加吉魚。

麵條和蘭州拉麵差不多,需要有經驗的師傅才能拉出來,就是那種很細很細的麵條,但是又特別筋道,鍋中的水要保持大火沸騰,面投入水中幾秒鐘的時間,一翻就好。

滷子加入盛好的面中,這個面不在於鹹香辣的重口味,而在於海鮮本身自帶的清鮮,再配上幾個小菜,歡迎大家來品嚐啊😄!





小靜仙兒


徐州-地鍋雞,美味不可擋


愛魚小樂


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宏宏老師


臘肉炒菜薹,魚面火鍋,座標湖北黃岡。

好像最有特色的還是魚面吧,可能很多地方都有,還有辣椒野生鯽魚燉豆腐,花鰱燉蘿蔔等。

湖北最出名的應該是,武漢的熱乾麵,荊州洪湖的蓮藕排骨,洪湖的蓮藕全國有名的。

我們黃岡的好像沒有特別有特色出名的,但是地道菜就是這些,還有些叫不出名的,說實話,我自己覺得不好吃。


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