你的家乡最出名的食物/地点是什么?

贩卖豆


我是壹周物理虎老师,很高兴能回答您的问题,我的家乡在四川南充,在南充有名的食物握一一罗列出来。

第一名当然就是川北凉粉。川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市,原为农舍小食,现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种,可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别,及营养价值与凉粉的影响。凉拌吃起来巴适下饭的很。


川北凉粉


第二名,锅盔灌凉粉

南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃,它既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷,街头巷尾,叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏,吃锅盔灌的人热气腾腾,汗流浃背。其中最出名的要算陈锅盔和李锅盔灌凉粉家锅盔两家。平时赶场上街整一个,现在卖五元一个。


锅盔灌凉粉


第三名:南部肥肠饭

在南部县城,“肥肠干饭”遍布大街小巷,而乐群路更是“肥肠干饭”的荟萃之地:谢三娃南部肥肠、沈肥肠、眼镜肥肠等牌匾鳞次栉比,乐群路俨然成为“肥肠干饭一条街”。凡到南部出差的、旅游的,差不多都会到这条街来,叫上一套肥肠干饭(即一碗肥肠+一碗米饭),尽享人间美味。南部本地人和回南部探亲的游子,更喜欢到乐群路咀嚼肥肠干饭,回味儿时光阴。


肥肠干饭

回答问题的时候口水吞了又吞,差点流出来了,哎呀太好吃,太喜欢了!欢迎评论点赞转发关注,谢谢大家。


壹周物理虎老师


我们商丘最出名的食物太多了。应该是水煎包和烧饼吧。我对吃的不太感兴趣,也没有研究过,所以我也不太清楚。我这个人爱好玩,不爱吃。我知道商丘最好玩的地方应该是我从小长大的地方,火神台庙会。在我小的时候赶庙会的人是人山人海,方圆五六里路都开始拥挤不动了,安微、山东的都来这赶庙会,那真是热闹非凡啊!


李昀羲1314









要让自己开心的芳芳


我的家乡在中国西北的一个小城,城市虽然小,可它是中国地图对折后的中心,它的名字是宁夏。在宁夏有一个城市叫吴忠,被人们称为塞上江南,水韵吴忠。同时也被大家熟知的是“游在宁夏,吃在吴忠”。说起吴忠的美食太多太多了,尤其是吴忠的三个代表:手抓,手撕鸡,羊杂碎。

其中手抓是以我们宁夏滩羊为主料,尤为值得推荐的是中国知名品牌“盐池滩羊”。

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。在宁夏吴忠值得推荐的是耀堂手撕鸡。

羊杂是将羊肚、羊肝、羊肺、羊肠煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。不仅美味可口,而且营养丰富、易于消化吸收,尤其是羊肝,还有清肝明目效果。


文艺厨师


我是东北人,老家吉林松原,那里最有名的食物要属查干湖的活鱼了。每年冬季的冬捕,会吸引成千上万的游客前来讨好彩头。

全鱼宴里边什么鱼都有,就是这一锅杂鱼,味道是最美的了。


我的厨房我来做主


我是四川人,我们四川呢是天府之国,成都呢也是美食之都。

成都呢川菜就很出名,有一句话说的好“天下川菜”这四个字就可以看出,有人的地方就有川菜。

对于出名的食物来说,就有很多了:三大炮,回锅肉,四川火锅,双流老妈兔头,陈麻婆豆腐,夫妻肺片,钟水饺,龙抄手,川北凉粉,肥肠粉,冷锅鱼,冷锅串串。。。。

对于美食之都来说,出名吃的就真的太多多了,大家有空可以来成都走走,保证让你们流连忘返。

成都出名的地点首先就会想到宽窄巷,就像说起西安,必会说到回民街。宽窄巷子位于成都市青羊区长顺街,由三条分别平行的巷子:宽巷子、窄巷子、井巷子排列组成,巷子里的建筑风格全都是青黛砖瓦的仿古四合院落。吃的也非常肥肠粉多。。


一到成都,首站必是宽窄巷子,其次是锦里,为什么呢?因为这些地方云集成都诸多美食小吃,也有很多古迹可供参观,边吃边玩,好不乐哉。锦里是成都武侯祠博物馆的一部分,整个街道全长550米,街道两边的减脂是清末民国初期的仿古建筑风格,集中展现了川渝风貌与民俗文化。


这两个耍的地方呢,都可以吃到成都国有出名好吃的美食,也是来成都首先必去的地方。


厨路行者


我的家乡在山东蓬莱,我们这的名吃是蓬莱小面。按照蓬莱农村的传统,逢丧逢喜,蓬莱小面是民间宴会中必上的压轴主食,因此,这种宴请也就以“吃面”代称,去别人家赴宴也就是去吃面。在主菜过后,吃蓬莱小面被视为对主人的尊重,因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场“摔面”。

蓬莱小面中的面汤不是清汤或者高汤,而是经过复杂程序加工过的卤子,即所谓“三分靠面,七分靠卤”。开卤所用的食材就是当地出产的各种海鲜,比如鲍鱼、海蛎子、海肠子等等,其中经常用到的是加吉鱼。

面条和兰州拉面差不多,需要有经验的师傅才能拉出来,就是那种很细很细的面条,但是又特别筋道,锅中的水要保持大火沸腾,面投入水中几秒钟的时间,一翻就好。

卤子加入盛好的面中,这个面不在于咸香辣的重口味,而在于海鲜本身自带的清鲜,再配上几个小菜,欢迎大家来品尝啊😄!





小静仙儿


徐州-地锅鸡,美味不可挡


爱鱼小乐


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宏宏老师


腊肉炒菜苔,鱼面火锅,坐标湖北黄冈。

好像最有特色的还是鱼面吧,可能很多地方都有,还有辣椒野生鲫鱼炖豆腐,花鲢炖萝卜等。

湖北最出名的应该是,武汉的热干面,荆州洪湖的莲藕排骨,洪湖的莲藕全国有名的。

我们黄冈的好像没有特别有特色出名的,但是地道菜就是这些,还有些叫不出名的,说实话,我自己觉得不好吃。


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