立水
因为杨过对小龙女的感情深厚，在心里接受不了小龙女死去的事实，正好黄蓉这时把传说中的南海神尼搬出来，让杨过的心里还有一点残存的希望，所以只能选择相信，因为有点希望总比绝望要好！
而且那时的杨过因为小龙女的离去悲伤过度，不具备正常人的思考能力，对于黄蓉说的话更加不会去仔细的去分析，所以当时的杨过是盲目和被动的去相信。
毕竟南海神尼是传说中的存在，并没有人真正的见过，试想一个神龙见首不见尾属于传说中的人物，居然会在杨过和小龙女一同中了无解的情花之毒时，来带走素不相识的小龙女？这不能说不可能，但这几率恐怕比买彩票中一等奖的几率还小。
因此说到底杨过当时之所以会相信黄蓉的话，归根结底还是杨过对小龙女那无比深厚的感情，小龙女就相当于他的一切，如果发现小龙女死了，恐怕这世间再也没什么值得杨过留恋的了，所以哪怕是亿分之一的希望，杨过也宁愿选择相信，因为失去了小龙女就不叫《神雕侠侣》了。
孤风恋雪
杨过是相信了黄蓉的话，为什么会相信黄蓉?他们相信相爱，可谓天生一对，杨过那么爱惜小龙女，相信她还是活的。小龙女为杨过有写下16年之约，杨过相信他亲爱的小龙女还会活着。黄蓉是杨过的师母，对杨过很好，杨过对黄蓉很敬重，相信那么敬重的师母不会骗他。
杨过与小龙女都受了重伤，他们不但不能相互帮对方疗伤还会拖累对方，这样一个人都活不了。小龙女知道自己中毒太深可能活不成了，为了不想连累杨过，也为了让杨过活下去。她选择了跳涯，要是跳下去摔死就死了，不死自己就为自己疗伤。
可又不能让杨过看到自己死去，要是杨过看到她死去以杨过她的一往情深不会自己一个人活着，会为自己殉情，所以他写下与杨过的16年之约。
小龙女跳涯后黄蓉也是怕杨过知道这事会伤心欲绝，会想不开，小龙女死了杨过也不会独活。为了让杨过好好活着，黄蓉只能搬出南海神尼来骗杨过。
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《神雕侠侣》主旨写情，如果说郭靖与黄蓉是心心相印，那么小龙女与杨过就是历经劫难生死相依的爱情。
在绝情谷中，杨过知道小龙女身中剧毒，宁可毒发身亡把半枚绝情丹抛入深谷。小龙女在听到黄蓉的一番言语之后，留下十六年之约，消失不见。
题主所问：杨过为何相信黄蓉编篡的南海神尼之言？
答主看来，虽然黄蓉急中生智，搞出一个南海神尼出来，说是带有小龙女，并拉出东邪黄药师来背书，其实漏洞还是很大的。一是南海神尼为何好巧不巧在大家大事一闭才出现？二是为何只带有小龙女？三是十六年这样的时间，从古代人的寿命，人性的角度，都过于长久。
而杨过本人当时也将信将疑，但最终深信不疑，有其如下原因。
一则，留言字体的确是小龙女手输，十六年之约千真万确，虽然他也曾怀疑小龙女跳崖身亡，但没见到尸体，就是还有希望。
二则，小龙女的失踪，眼下是无论如何也找不到了，如果真的是世外高人打救，中毒的小龙女也许有一线生机，虽然时间长久，未尝没有见面之日，杨过怀着这种心理愿意选择相信这个说法。
三则，就是黄药师的加成了，古代讲究孝顺，百善孝为先，杨过的认知里，虽然黄蓉智慧无双，但应该不会拿老父亲来编排故事，更何况黄药师的确是武林高手，以他的资质证明南海神尼的存在，可信度当然高。
所以，在杨过等待的十六年里，通过杨过反复的加强，以及自我催眠式的认知，到最后反而深信不疑南海神尼的存在，相信十六年后三月初七，小龙女一定会出现，夫妻团聚。
多亏了杨过相信，不然十六年在深谷中的小龙女，如何再见神雕大侠？应该感谢黄蓉的一片良苦用心。
北望大坡滩
相信。首先，是物证。断肠崖上小龙女的留字。人证，黄蓉。
还有就是他潜意识里是希望真如黄蓉所说。只要有人告诉杨过小龙女没死，他就像抓住了救命稻草一样。所以他才会为黄蓉所骗。
