当下时兴的私房烘焙,我也做过!边带娃边挣钱的日子,痛并快乐着


刚开始学做蛋白糖是因为女儿喜欢吃糖,天天要爸爸买棒棒糖给她吃,我为了更健康决定自己做些糖果!

在美食APP里看到这个款用蛋白跟白砂糖就能做的蛋白糖,原料简单,颜值也很高,于是就决定做这个。

成品出来后,女儿很开心!自己尝了下,口感超级棒!香香甜甜、酥酥脆脆,入口即化!看她们吃的开心,加强了我制作的欲望。

蛋白糖制作不难,就是烤制时间长,拇指大小的烘烤一盘要一两个小时才能干,像小宝宝巴掌大小的棒棒糖形状的就有要烤四五个小时。但是这个糖吃起来好快,因为入口即化,不控制的话几分钟就能消化掉一罐。

看孩子们吃的开心,我脑海里突然萌生出一个念头,就是做一批这个来卖钱!相比外面店里买的糖果,自己做的真的是更健康,没有添加剂,这款用蛋白做的也算比较有营养吧,还这么漂亮,哪个小孩不喜欢呢?

当蛋白糖转化为钱的时候,自己内心好激动!全职妈妈这么多年,再一次体会到赚钱的快乐,感觉自己的价值有人认可!积极性一下就被调动起来了,决定再做点其他东西不然产品太单一。因为自己的兴趣,平常自学了做蛋糕,所以就增加了私房生日蛋糕订制!此图中的独角兽造型生日蛋糕,是我所有订单中最满意的一款。

这是我算正式开业后的第一个订单,邻居为女儿订的一个八寸生日蛋糕,她没有选款,要求水果多,让我自由发挥,相比蛋白糖,这是首个大单,心里好紧张!没想到HelloKitty正好是她女儿心里念着的,能让客户满意,自己好开心!


这个第二个生日蛋糕,为了练手,免费帮朋友儿子做的,她非常满意!说从来不吃生日蛋糕的老公也吃了一大块,连婆婆也说好吃!以前她们外面买的都是植物奶油做的,口感肯定没有我这进口动物奶油佳!

这是女儿同学妈妈为了捧场给她女儿订的八寸生日蛋糕,也没选款让我自由发挥,不得不说,这些朋友们都好贴心哦,不想给我出难题!

这个天使之翼款是特别为女儿六周岁生日订制的,她在我心中就是个纯洁可爱的小天使!

为了丰富产品,又加了盒子蛋糕,因为朋友圈人不多,也没有去打广告做推广,生日蛋糕订单不是每天都有。

怕别人觉得水果奶油的热量高,专门又研究了芋泥盒子和豆乳盒子。那段时间,盒子蛋糕还是挺受欢迎的,每个都好评!朋友们都好善良呀!

这个算结束前的最后一单生意吧,因为姐姐结束了幼儿园生涯,准备步入小学,每天早中晚都得接送,还有煮饭、辅导作业,想想这些都头疼!私房烘焙必须非常的用心、信心,事情细碎繁琐非常耗时!虽然时日不长,但是也是一段特殊的经历,现在也是一段美好的回忆!


分享到:


相關文章: