湖南湘鄉火焙魚，是可以與毛家紅燒肉齊名的特色湘菜，也是讓很多湖南人垂涎三尺的特色美食。“酥中含軟、韌裡帶酥”的火焙魚歷經400餘年傳承，已成為湘鄉人民的重要經濟來源，更是知名的地方品牌。
湖南水府廟青兒食品有限公司就是當地知名火焙魚企業之一，其“水府廟青兒”牌火培魚系列產品，遠銷湖南、北京、貴州、廣州等地。該公司定期按市場收購當地20戶貧困戶水產品，確保貧困戶農產品在家門口就能變現；同時也聘請了當地15名貧困村民務工，幫助其穩定就業。
然而，去年水府廟火焙魚產量豐盛，卻並沒有帶來預料中的“大豐收”。春節前後本是火焙魚的銷售旺季，受新冠肺炎疫情影響，湖南水府廟青兒食品有限公司近2000斤火焙魚和1000多斤蝦米滯銷，因為產品都是乾貨不易收藏，庫房積壓大不能生產新貨，銷售人員也無法出去跑市場，若找不到銷路，只能爛在庫房了，面對鮮有人問津的情況，企業負責人曹義青心急如焚，為了減少損失，她將產品滯銷的信息發到了微信朋友圈，希望更多的朋友幫忙推銷，但由於傳播面窄，購買量還是微不足道。
瞭解到這一情況後，共青團湘鄉市委立即主動伸出援助之手，詳細瞭解企業面臨的主要困難和問題，及時搭建網絡銷售平臺，為滯銷農產品牽線搭橋，幫著“吆喝”拓展銷售渠道。從2月21日發佈至今，該公司已增加了100多個訂單，訂單額20000餘元。 “從‘滯銷’變‘脫銷’，我們吃上了‘定心丸’，對公司未來的發展更有盼頭了，感謝團市委為我們解決了燃眉之急！”曹義青說。
戰疫期間，共青團湘鄉市委深入貫徹落實 “一手抓疫情防控，一手抓復工復產”的工作要求，迅速行動，在通過市青年創業者協會等組織對全市滯銷的農產品進行全面摸排後，為企業和農戶排憂解難，藉助微信公眾號平臺為他們“帶貨”，及時開展戰“疫”助銷行動，打通特殊時期農產品銷售的“最後一公里”，實實在在貢獻了青春力量。
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