湖南湘乡火焙鱼，是可以与毛家红烧肉齐名的特色湘菜，也是让很多湖南人垂涎三尺的特色美食。“酥中含软、韧里带酥”的火焙鱼历经400余年传承，已成为湘乡人民的重要经济来源，更是知名的地方品牌。
湖南水府庙青儿食品有限公司就是当地知名火焙鱼企业之一，其“水府庙青儿”牌火培鱼系列产品，远销湖南、北京、贵州、广州等地。该公司定期按市场收购当地20户贫困户水产品，确保贫困户农产品在家门口就能变现；同时也聘请了当地15名贫困村民务工，帮助其稳定就业。
然而，去年水府庙火焙鱼产量丰盛，却并没有带来预料中的“大丰收”。春节前后本是火焙鱼的销售旺季，受新冠肺炎疫情影响，湖南水府庙青儿食品有限公司近2000斤火焙鱼和1000多斤虾米滞销，因为产品都是干货不易收藏，库房积压大不能生产新货，销售人员也无法出去跑市场，若找不到销路，只能烂在库房了，面对鲜有人问津的情况，企业负责人曹义青心急如焚，为了减少损失，她将产品滞销的信息发到了微信朋友圈，希望更多的朋友帮忙推销，但由于传播面窄，购买量还是微不足道。
了解到这一情况后，共青团湘乡市委立即主动伸出援助之手，详细了解企业面临的主要困难和问题，及时搭建网络销售平台，为滞销农产品牵线搭桥，帮着“吆喝”拓展销售渠道。从2月21日发布至今，该公司已增加了100多个订单，订单额20000余元。 “从‘滞销’变‘脱销’，我们吃上了‘定心丸’，对公司未来的发展更有盼头了，感谢团市委为我们解决了燃眉之急！”曹义青说。
战疫期间，共青团湘乡市委深入贯彻落实 “一手抓疫情防控，一手抓复工复产”的工作要求，迅速行动，在通过市青年创业者协会等组织对全市滞销的农产品进行全面摸排后，为企业和农户排忧解难，借助微信公众号平台为他们“带货”，及时开展战“疫”助销行动，打通特殊时期农产品销售的“最后一公里”，实实在在贡献了青春力量。
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