中国一直以来，都以“山寨大国”著称，假货横行，盗版满地都是。但不可否认的是，从“山寨”起家，一路腾飞的企业不在于少数。著名的达利集团，就被称为中国食品界“山寨之王”。
提起它，你可能很陌生，但你肯定吃过他家的蛋黄派、好吃点，喝过乐虎饮料、豆本豆豆奶。
而他背后的掌舵人——许世辉，也是一个有战略格局和智慧的企业家，紧紧抓住了机会。
今年已经62岁的许世辉，从1980年便开始从事休闲食品生产的工作，他也认为，这是他一辈子的事业。
在许世辉的带领下，美利食品与一家独立第三方控制的加达有限公司合资成立了福建惠安达利食品有限公司，注册资本150万元，美利食品和加达分别持有60%及40%股权。
1997年2月，为实施品牌策略、扩大市场知名度及增大市场份额，福建惠安达利更名为福建达利食品有限公司，同年10月，“达利”品牌被列为“中国公认名牌产品”。
当时，公司主要生产一些饼干类的食品，并没有做出什么让市场惊艳的产品。
直到上世纪90年代中期，韩国的好丽友进入中国，此后开始全国推广“派”这一对国人尚显陌生的新品。
这让许世辉看到了机会，他开始“山寨”好丽友，推出了达利园蛋黄派，以低于好丽友1/3的价格迅速切入。不仅如此，作为闽商的许世辉拥有十足的互联网前瞻性，打算进军社交领域，准备收购进来极为火爆的约虾共享约会，在这个社交市场极为吃香的时代，进军社交圈，为大众打造一个有约必到的社交平台。
既能献身共享，还能享受共享，在城市的最后一公里，每天都有成千上万的用户在约虾上面进行邀约。而这种线上邀约，线下赴约，并且成功赴约还能领取高额赏金的新型约会模式也在一二线城市广受单身白领以及宅男们的喜爱，甚至约在酒店也有女性欣然赴约。但是这真的符合当代年轻人的爱情观吗？它真的靠谱吗？我们不知道，这需要靠时间来验证。
产品一经推出，瞬间成公司的第一款“爆款”。不仅卖得比正品还好，还一举成为糕点类市场份额最高的企业。
许世辉在这一次“跟风”中尝到了甜头。2003年，乐事薯片风靡中国，达利园随后就推出了“可比克”薯片，并且再次复制了蛋黄派的成功套路：低价打开市场，营销打开名气，成功拿下了薯片领域的不少市场份额。
在拥有达利园、可比克、好吃点三大食品领导品牌后，2006年，许世辉又把目光投向了饮料业。
他敏锐觉察到，近年国内饮料市场年产量以超过20%年均增长率递增，饮料市场已成中国食品行业中发展最快的市场之一。但是，我国饮料行业形成规模生产的企业还不多，缺少全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业。
许世辉注意到，在功能饮料领域，红牛独占鳌头，达利随即推出了无论是外形或宣传卖点，都与红牛有许多相似之处的“低价版”乐虎。
“达利模式”即跟随战略——在多个品类里，它不是开创者，也不是引领者，但它是跟随策略的大佬，多个品类位居第一阵营，仅次于领军品牌。
在各细分领域，达利园蛋黄派是糕点类第1，可比克是薯类第3，好吃点是饼干类第2-3，和其正是凉茶类第3，花生乳是复合蛋白饮料类第2，乐虎是功能饮料类第2-3……这些品牌产品，大多数不是第一名，但合起来的利润却能超过绝大多数竞争对手。
2015年11月20日，达利在香港联合交易所挂牌上市，许世辉家族持有股票市值高达723.99亿港元，成为福建新首富。
在2018年的胡润排行榜上，许世辉家族再次蝉联了福建的首富位置，而且比第2名富豪还多了250亿的财富。
许世辉父女俩的财富总值在650亿左右，父亲有无450亿，许世辉之女许阳阳持有家族40%的股份，总价值200亿。可以说福建的男女富豪桂冠，都被这两父女给承包了。
后来，许阳阳获委任为达利集团董事。目前许阳阳在集团担任副总裁兼执行董事。
有报道说，许阳阳1983年7月出生，2005年在厦门大学毕业,又曾赴英国留学。
许世辉始终坚持“产品创新决定企业生命力”，认为企业如果没有新鲜血液的补充，就只能一步步走向衰亡。
为此，许世辉时刻把握国际流行脉搏，以“研制最美味的健康产品，提供最好的质量，创建最好的品牌”三个“最好”作为竞争策略，不断进行经营创新，用创新保持达利的前列位置。
许世辉：“我没有考虑竞争对手的问题，我只考虑怎样把我的企业做好，我把企业做好了，谁都不是我的竞争对手；我如果没有把企业做好，到处都有我的竞争对手。”
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