水煎包是特色傳統特色風味小吃，是起源於北方面食地區的美食和小吃。在華北和中原地區頗為流行。
水煎包
水煎包是將麵皮包餡，下入平底鍋，加水或稀麵漿大火煎而成的美食。
做水煎包原料：優質麵粉、餡料（根據自己喜歡的口味）。
和麵
取適量的優質麵粉放入盆中，加入酵面兌好加入溫水，和至表面光滑，放在溫暖的地方發麵。
調餡
選擇自己喜歡的餡，調勻備用。
水煎包
將發好的面搓成長條，揪成劑子，擀皮，包包子。
水煎包
鍋裡刷入少許油，鍋熱後把包好的包子碼放好。
水煎包
包子稍定型後沿鍋邊倒入稀稀的面水，蓋上鍋蓋開大火。等包子熟了，面水快乾的時候再轉圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出鍋。
水煎包
剛出鍋的水煎包口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美。
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