賣早餐10年婆婆教我在家做水煎包的秘訣，外酥裡嫩，超級好吃！我相信現在對於吃，真正能拒絕的人真的太少了。畢竟從古至今吃對於人來人說是首要的，一起吃個飯也是最有效的社交方式。現在的人，吃已經不僅僅是為了飽腹了，更多了為了滿足自己的口欲，他們要吃得更好，吃出新鮮感，所以就有了現在不斷出品的各種味道的菜餚。
今天給大家講一下我婆婆做的美食，我婆婆一直都是賣早餐的，每天早早的起來就開始做早餐，我最喜歡吃婆婆做的水煎包，婆婆賣的水煎包是一元2個呢，一大鍋大概可以做上70多左右呢，上次我還向她請教了做法呢，婆婆毫不吝嗇的把做水煎包的所有技巧都告訴了我，今天小編給技巧分享給大家哦。
它是用發麵麵糰製作而成，它的形狀總體像個走形的大包子，褶口都擠在一個方向。包褶朝下放入平底鍋，先煎後蒸煮（包子底部煎出硬殼後，再倒入水，水的高度不超過包子的一半，這樣半煮半蒸）。直到包子外皮胖大，鍋中水燒乾就大功告成啦！打開鍋蓋，成熟的水煎包都會擠在一起，又好看又香。需要注意的是，點火熱鍋，過熱後倒入適量油，將包子碼放在鍋中，小火煎幾分鐘，玉米澱粉加水調成水澱粉沿鍋邊倒入。
你們吃過這樣的水煎包嗎？超級好吃呢，美食不分貴賤，只要是自己喜愛的，都能稱之為美食，家常美食帶給我們的是日子的細水長流，吃慣了家常菜，偶爾去吃一頓山珍海味，是為了感謝生活對我們的饋贈。
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