你觉得一碗白米饭再配哪个菜最下饭?

用户2229357239618


下饭菜,我来推荐俩个不同却有特色的地方下饭菜。

萝卜干炒毛豆。典型的上海小菜。吃米饭,喝粥,配面条,皆可口。女儿第一次吃,一勺一勺配米饭。

香干炒辣肉。经常是这一个菜就可以满足老公与女儿的胃口。





JuliaLove


每个人喜欢吃的菜都不一样,这要根据自己的口味来,就我而言,这个季节我最喜欢的是米饭配空心菜,因为自己喜欢吃空心菜,不管怎么吃都吃不腻的那种,我吃空心菜一般都是凉拌来吃,今天晚上和室友两个人买了2.5钱空心菜,一大盆,刚好够吃



陳柒月


小时候喜欢去无锡农村走亲戚,因为那里的新米饭是城里人吃不到的。盛碗里油光贼亮,香喷喷根本不要下饭菜。姨婆还随手从田里拔些新鲜菜,冲洗下立马灶台炒,那也是城里人吃不到的,番茄黄瓜摘下就吃,水蜜桃也是永远的回忆。回城还带上年糕山芋等回家。长大了再也没有吃到小时候的味道。


手机用户52610109000


虎皮三椒炒肉。青红辣椒里脊肉切条,备两颗大蒜拍碎,姜切丝。热锅大火下两个皱皮椒,用锅铲压扁煎至两面微焦,下青红椒略微煸炒,盛出备用。大火中油下蒜再下姜,中火下里脊肉开滑,大火加入三椒,颠锅翻炒几次,然后加入少量开水,依次放入适量盐味精少量酱油最后放少许马铃薯淀粉,大火翻炒半分钟出锅。这个汤汁下饭,我能干三四碗。亲身实践,不服来战。



是非人


我老丈人总是吃完鱼汤泡饭,拍着大肚子说:“宁吃鱼汤泡饭,不吃皇上御膳”。

今晚,媳妇正好做了一盘炖鱼,一盘炒菜。炒菜都被她和姑娘吃了,炖鱼全让我造了。最后剩的鱼汤,也让我泡饭了,吃得我靠在床上直哼哼。正好翻到这个问题,就来神儿了。

老丈人在世时,负责全家的晚饭,一星期怎么也得做一顿炖鱼。他也会做,把那鱼汤炖得乳白色,酿乎乎的。鱼吃完后,他就把大米饭直接扣在鱼汤盆里,拌几下“呼噜呼噜”造进肚里。

那时,我忙于事业,对吃不怎么上心。如今,人到中年讲究起吃来。发现,鱼汤泡饭真是一道美味佳肴。





0大木瓜0


谢谢!我家经常吃白米饭吃白米饭的时候,必须吃炖菜,因为炖菜配白米饭最合适。

羊肉炖白菜配点冻豆腐一起炖,还有香菇炖鸡,云豆炖五花肉,油炸青椒。这些菜吃白米饭最好吃了。






九月


在記憶中,用豬油,加醬油 是最好下飯的。至於說為什麼!因為那個時候普遍的家庭不十分富裕,市場物質也不是十分充足。那象得現在,人們生活普遍富裕了, 市場供應各種食品十分充足。

用現在的日常生活習慣,真不能如實回答你這個問題, 各人的口味都不同,甚至理念也不同,有人注重健康, 有胖的人就選擇節食,或者多吃素食,千方百計也是想去減肥,就連白米飯都不會去吃一碗,根本就不需要你介紹她用什麼去下飯好?反而你介紹一些減肥餐給她, 她還會對你表示感激不盡呢!


居安思危259197241


一般的上海人喜欢用白菜五花肉一起做,也非常好吃。东北人喜欢用排骨,板栗红枣。做出来又香又甜,非常好吃。对不起,我对做吃的没有太多的研究。


107桂芝阿姨


大米饭尖椒干豆腐最下饭!看看我的作品感觉好给个关注行不行哈哈!



月上柳梢头,

夜半几多愁。

青山绿水流,

不吃地沟油



原材料:尖椒、干豆腐、葱、姜、蒜、味极鲜、白糖,白醋、淀粉、耗油、盐、鸡精、十三香。



尖椒干豆腐大米饭!我的晚餐哈哈!



材料备齐了,就等饭好了就开始做!

干豆腐薄,市场上找了半天也只有这样了。



这是料汁:淀粉、大蒜片、鸡精(鸡精最后放)

糖、淀粉、盐、鸡精



具体做法如下:

干豆腐焯水30秒,水中加一点小苏打。

干豆腐捞出过凉,挤去水分备用。

热锅冷油,加入白糖熬制变色,下入葱、姜、蒜、十三香、然后下入干豆腐翻炒几下上糖色,加入适当的白醋,等白醋蒸发出来醇香味道,加入耗油,味极鲜,盐、翻炒几下加入清水,放几滴料酒、炖两分钟。

然后加入绿尖椒翻炒几下,加入料汁,放入红辣椒段,最后淋上少许明油出锅即可!

这道菜味道很复杂,该放的调料都放了,尤其是鸡精、蒜片、大葱叶、放在料汁里更是这道菜与众不同之处!真是五味俱全。喜欢这道东北名菜就动手试试吧!






孙老蔫吧


白米饭配 苞加咸菜

最好吃

香喷喷 咸洛洛

味道顶瓜瓜

吃了还想吃

吃了忘不了

哈哈哈哈哈

❤️❤️❤️


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