知否,知否,应是绿肥红瘦

我是爱园艺,爱生活的MissHai海小姐。每天用小文艺的笔调向你推荐当季最值得种的那些花。不仅告诉大家该怎么种,还会给大家讲讲这些花草背后的故事。

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距离年前写完最后一篇推文已经过去快一个月了。原本只想着过年了放个小假,没想到这个年过得这样不让人省心。虽然也曾经历过17年前的非典,但回想起来,虽然当年还在上大学的我也被学校无情地关在校门里不让出去,但似乎当年的形势远没有这次这样让人紧张、忧郁。这一个月来,看着每天新增的确诊数和疑似数,看着全国各地人民捐物资捐医护捐市长,看着医护人员无私奉献勇往无情地战斗在抗疫的第一线,看着中小微企业艰难地在生存线上挣扎,心里总有一种做什么都没心思的郁郁感。

听钟老和张主任的话,在家里闷了十四天,然而传说中的拐点并没有如约而至,这场全国的战役要到什么时候才能打完,目前似乎谁也说不准。然而希望总还是有的。毕竟,春天已经在一步步地走近了。

知否,知否,应是绿肥红瘦

今天介绍的花是海棠。海棠一直都是我非常喜欢的花。因为每年,每当看到小区里的海棠花盛开,我就知道春天已经来了。不是节气意义上的春天,不是气象意义上的春天,而是真的春天。

海棠是原产于我国的植物,分布深广。自古以来就深受广大人民的喜爱。被誉为“国艳”,常被种植在皇家园林中,与玉兰、牡丹、桂花同栽,取“玉堂富贵”的美好寓意。历朝历代描写海棠的诗句不胜枚举。唐朝的杨万里、温庭筠;宋朝的苏轼、陆游、辛弃疾;金国的元好问;明代的唐寅都有名句留世。《红楼梦》第三十七回中,大观园的公子小姐们还起了海棠诗社,做了一堆海棠诗。而在古往今来众多的海棠诗词中,如今最为人耳熟能详津津乐道的,还是要数李清照的《如梦令》。

如梦令

宋·李清照

昨夜雨疏风骤,

浓睡不消残酒。

试问卷帘人,

却道海棠依旧。

知否,知否?

应是绿肥红瘦。

当然,这些年这首词从众多的海棠诗中脱颖而出,风靡大江南北,多少还要归功于冯绍峰赵丽颖夫妇联袂主演的电视剧《知否知否,应是绿肥红瘦》,以及剧中的主题曲《知否知否》。虽然这部电视剧故事好看、制作精良,但我连着看了两遍之后也始终没明白为什么要以这句词作为剧名。或许只是为了配合主题曲?毕竟主题曲也是很好听的。用古诗词配今曲,一直都是挺有风险的创作,很容易就会不伦不类。不过这首《知否知否》倒是曾经让我单曲循环了不少时候,今词今曲与古词结合得恰到好处,不失古雅,不失古韵,算是难得。


知否,知否,应是绿肥红瘦

海棠的品种丰富,园林中常见的有垂丝海棠、西府海棠、贴梗海棠和木瓜海棠。明代著作《群芳谱》中将这四个品种称为“海棠四品”。其中,垂丝海棠和西府海棠是苹果属,贴梗海棠与木瓜海棠是木瓜属。

垂丝海棠是落叶小乔木,高可达五米,开花时非常容易分辨。花如其名,垂丝海棠的花序呈伞状,花梗细长向下垂,清风拂过,花朵轻颤,仿佛古代女子发髻上簪着的步摇。垂丝海棠又名有肠花,思乡草,象征游子思乡,表达离愁别绪的意思。因为王仁裕所写的《开元天宝遗事》中记述了唐玄宗曾将杨贵妃比作会说话的垂丝海棠,即是指美人善解人意,像一朵会说话的花,所以后来垂丝海棠常常被用来比喻为美人。

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图:垂丝海棠

西府海棠与垂丝海棠同属,形态比较接近。相比之下,西府海棠的花梗较为粗短,最大的区别在于西府海棠的花朵是向上开放,而垂丝海棠的花朵是向下垂落的。西府海棠的花色会变化,刚开始色泽艳丽,之后慢慢变得暗淡;而垂丝海棠的花朵颜色则始终如一。西府海棠的叶子比垂丝海棠略大一些,边缘有尖锐的锯齿,垂丝海棠的叶子边缘比较平滑,无齿或只有细微的小锯齿。

西府海棠的果实酸甜可口,可以用来做蜜饯。垂丝海棠的果实虽然也能吃,但相对西府海棠,则较为酸涩,是鸟儿们的零食。

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图:西府海棠

贴梗海棠与垂丝海棠、西府海棠不同属,为木瓜属。既然不同属,形态差别就比较大了。贴梗海棠,顾名思义,就是花梗极短,花朵直接贴着枝条。贴梗海棠是灌木,身材矮小,花朵色彩艳丽,所以比较常用来作为盆栽盆景。果实像是长倒位置的梨,因此又称为“铁脚梨”。

知否,知否,应是绿肥红瘦

图:贴梗海棠花和果实

木瓜海棠和贴梗海棠一样,都是木瓜属。但木瓜海棠比贴梗海棠的身材高大,为灌木至小乔木,最高可达六米。木瓜海棠花梗粗短,花色比贴梗海棠淡雅一些。木瓜海棠的果实很大,直径可达10-15厘米,重达1公斤,可以入药。

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图:木瓜海棠花和果实

在物资丰富的今天,水果店里的水果品种多样,我们很少会吃到海棠。但是在几十年前,物资没有那么丰富的时候,海棠果还是很受欢迎的一样果品。营养价值可与猕猴桃媲美,以“百益之果”著称。被作为水果直接吃或者做成蜜饯吃的,大多是苹果属的海棠。除了体型小,形态、味道都和苹果很相似。

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图:新鲜海棠果,真的很像一个个小苹果

最后一句:

希望今年海棠盛开时,我们能摘掉口罩,走出家门!

我是爱园艺,爱生活的MissHai海小姐。每天用小文艺的笔调向你推荐当季最值得种的那些花。不仅告诉大家该怎么种,还会给大家讲讲这些花草背后的故事。

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