在日常生活中，用枸杞泡水喝是许多人长期坚持的习惯。枸杞营养含量高，含有大量胡萝卜素和维生素C钙，尤其是明艳子，能降低血糖和血脂。对老年人高血糖、高血脂有一定的抑制作用，深受老年人喜爱。此外，多喝枸杞水还能补充气血，增强人体免疫力。中年人和年轻人经常喝枸杞水也有很大好处。
枸杞水有许多优点，但首先必须学会正确地制作一杯枸杞水，才能对人们起到有益的作用。否则，它不会有任何效果，而是浪费一把枸杞。
也许很多人认为把枸杞浸泡在水中不容易？不要只是把枸杞放在杯子里，然后把开水倒在上面！事实上，没那么简单！
枸杞营养含量高，但酿造枸杞时不能用热水，因为枸杞中有许多独特的营养成分，如玉米黄质等。都是禁止高温的。如果直接用80度或90度的开水冲泡，这些珍贵的营养会被烫伤致死，造成营养损害和损失。用这种浸泡方法饮用枸杞水后，我们的身体根本不能吸收适当的营养，也不能起到补血益气的作用。
我们如何制作一杯营养价值高的枸杞水？
众所周知，枸杞是干燥的，经过风干处理后，本身就没有水分了。如果用冷水冲泡，水温太低，内部营养价值无法得到刺激，营养成分也无法有效扩散到水中。经过反复试验和比较，营养学家发现酿造枸杞最合适的水温约为60度。这种水温冷热适中，能有效刺激而不破坏枸杞中的营养物质。此外，当几杯水反复冲泡时，不容易被浸泡和腐烂
分享到:
閱讀更多 CLAG養生在線 的文章
