晨芳
在新冠肺炎疫情衝擊下，各行各業都受到了影響。而小仙燉卻逆勢增長。
作為近年來崛起的鮮燉燕窩領導者品牌小仙燉，不僅沒有受到影響，反而憑藉一系列及時舉措實現了2月份銷售額逆勢增長150%，並且在“38女神節”全網銷售額同比增長471%。
那麼，小仙燉是如何做到的呢？
“三八節”銷售同比大增471%
“2月份疫情期間，小仙燉整個銷售的數據同比2019年的銷售依然增長了150%”。小仙燉創始人林小仙在近期一次直播中這樣說。
用戶對小仙燉的消費熱度不減，訂單量持續增長，除了小仙燉過硬的產品力之外，這與小仙燉的品牌影響力也分不開。在2019年“雙11”，小仙燉就成為首個躋身2019天貓億元俱樂部的鮮燉燕窩品牌，鮮燉燕窩全網銷售第一，受到更多用戶的青睞。
在今年疫情影響下的“38女神節”，小仙燉同樣也交出了不俗的成績單，完成全網銷售額同比471%的增長。
疫情給人們帶來了沉重的打擊，但也給大家上了一堂生動的健康教育課，給所有不夠重視健康的人敲響了警鐘。
消費者當上“雲監工”
疫情當下，國民對健康的關注度尤為高漲，這促使鮮燉燕窩的需求不斷激增。
此前的2月11日，為了滿足用戶的迫切需求，林小仙第一時間組織小仙燉高管評估現狀，親臨生產第一線，全程參與小仙燉安全復工生產方案，2月21日利用直播的方式首次公開了品牌旗下的全國首家鮮燉燕窩方便食品SC認證的工廠，當晚吸引了3萬多觀眾當上“雲監工”。
據悉，工廠直播全程將近3小時，創始人林小仙與主持人一同從消毒車間開始，途徑挑揀、灌裝、燉煮、包裝各流程車間逐一帶領用戶介紹瞭解小仙燉鮮燉燕窩的全部安全生產過程。
小仙燉的生產車間是參照藥企標準的，車間空氣淨化需經過三級過濾，在生產前和生產後都會進行臭氧（O3）的殺菌消毒，以此來保證鮮燉燕窩生產車間的環境安全無病菌。
小仙燉參與一線生產工人需經過包括測量體溫、訊問健康、兩次更鞋、兩次更衣（一體式無塵潔淨服、醫用外科口罩、防塵髮網）、標準洗手流程、一次深度消毒、720°風淋吹掃清潔、佩戴醫用橡膠手套等10項全方位的消毒和防護後才可參與生產，工人全副武裝僅露出眼睛，非常的嚴謹。
同時，小仙燉鮮燉燕窩燉煮採取後段式殺菌方式，先將幹燕窩等原料放入瓶內，封蓋抽真空後，再統一進行38分鐘95℃恆溫燉煮滅菌，瓶子內的燕窩完全隔離空氣，無人工二次接觸，全程更加安全可靠。
配送上，小仙燉則是採用三重保鮮安全包裝，保證燕窩新鮮同時也起到了三重隔離防護。順豐空運採取無接觸點配送方式，安全、專業，保障了特殊時間段裡小仙燉鮮燉燕窩用戶也可以安全滋補。
直播的後半部分，小仙燉還邀請到知名營養師、首都保健營養美食學會執行會長王旭峰，針對當前的疫情，與用戶分享提高免疫力的相關知識，解答疫情之下大家關心的健康問題。
“唾液酸為燕窩的主要活性物質，具有抗病毒、抗炎、提高免疫力等功效。”王旭峰詳細解析了燕窩的營養價值，並回答了粉絲們的抗疫問題。
據介紹，21日晚的小仙燉工廠直播觀看量超過32000次。非常時期，大家都十分關注如何提升免疫力，如何更健康。直播現場，林小仙更是提醒大家要保持好積極樂觀的心態，做好防控提升免疫力，齊心協力戰勝疫情。
品牌力贏得用戶信賴
在業內人士看來，小仙燉鮮燉燕窩2月銷量的逆勢增長和38節大促的強勢收割，離不開品牌力的支撐。
當然，贏得如此好口碑也離不開小仙燉日常對鮮燉燕窩安全生產的高標準、嚴要求。以小仙燉的原料為例，行業對於燕窩原料有7項標準，而林小仙為了更好的保證鮮燉燕窩品質，在此基礎上通過實踐經驗總結細化出15項原料標準。小仙燉只選用海關正規進口的可溯源燕窩，其間需經過檢疫、衛生、質量等級、海關4項進口審查直達小仙燉工廠，全流程最快10天內完成，大大提高了原料的安全性和新鮮度。
不僅如此，去年小仙燉還聯合所有供應商共同成立了小仙燉鮮燉燕窩品質聯盟，集合各方優質資源，共同推進鮮燉燕窩消費升級。同時，也為踐行國家食品追溯制度，形成安全責任鏈做出了有益嘗試。
據悉，本次直播是小仙燉鮮燉燕窩第一次公開旗下所擁有的這家全國首家鮮燉燕窩SC認證工廠。小仙燉在去年憑藉其開創的鮮燉燕窩5大標準，獲得了由國家頒發的全國首個鮮燉燕窩SC認證的生產許可證，標誌著鮮燉燕窩從以往罐頭高溫滅菌的生產標準中獨立出來，正式擁有了自己獨立的生產標準，實現鮮燉燕窩的里程碑式發展。
值得一提的是，小仙燉對產品的精益求精，對食品安全的把控，也贏得了業內外的認可。2018年、2019年，小仙燉蟬聯世界食品品質評鑑大會獎，將中國傳統滋補帶到了世界舞臺上，證明了中國品牌的世界級品質，推動了中國傳統滋補文化與世界的接軌。
作為鮮燉燕窩行業的領導品牌，小仙燉始終秉承對用戶、對社會負責的態度，不斷匠心打磨產品、創新變革技術、優化迭代服務，引領鮮燉燕窩行業的升級發展，切實關注解決用戶需求，用點滴的實際行動守護國人健康。
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