散文:年味


散文:年味


散文:年味


光陰如梭,人生苦短。一晃兒五十多個春節在我的流年歲月中已經飛逝而過了。年復一年的節日,不知不覺將人從兒童變成少年,從青年變成中年、壯年。春節一年一年的累積,年齡一年一年的增長,變化的是春節飲食文化的越來越豐富多彩,不變的是對傳統年俗的執著傳承和遵守。隨著年齡的增長,而愈發地懷念起有關春節的陳年往事。

對於六十年代出生的人來說,兒時的年味是最香甜的,也是最令人回味的。只能在過年才能吃到的糖果,只有在過年才能穿到的新衣,還有在過年才能買回來紮在髮辮上鮮豔漂亮的綵綢髮結,尤其是年三十晚上,夥伴們提著各式各樣紙糊的燈籠,嘴裡含著大人剛剛分發給孩子們的糖果,在村邊嬉戲玩耍,半夜時分,都紛紛散去,各自回家吃年夜餃子,放鞭炮,真不知該是多麼歡樂和幸福。儘管北方的春節是最寒冷的時候,然而,孩子們的歡笑聲給寒冷的年夜增添了許多燦爛和暖意。尤其是小姑娘們,當穿起花花綠綠的衣裳時,心裡的喜悅是這個時代孩子們很難體會到的。到了年初一,大人孩子走出家門,相互問候,挨家挨戶拜年,一撥又一撥,長時間沒見面的要問候,即使是年三十相見的,初一也要問候,給人的感覺很溫馨。

小時候的年味,其實就是鄉下土房裡飄出的裊裊炊煙的味道,是母親起早貪晚蒸上一鍋又一鍋金燦燦的黏豆包的味道,是母親煤油燈下縫製完的一件件新衣和一雙雙新鞋子的味道,也是家家戶戶殺豬宰羊的味道。曾有民謠這樣描述過年:二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房子;二十五,糊窗戶;二十六,燉燉肉;二十七,宰公雞;二十八,把面兒發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宵;大年初一扭一扭。這些習俗,在我的家鄉基本都有。

每當進入小年,年味就濃起來了。儘管那時候家家戶戶都不富裕,但過年大人孩子都能吃上年夜餃子,孩子都能穿上母親縫製的新衣裳,新鞋子。最令人興奮的是,早已望眼欲穿的那隻掛在房樑上許久的裝著糖果的小竹筐就要摘下來了,雖然還沒吃到那屈指可數的糖果,但早已甜在心裡甜在臉上。當三十晚上母親將五顏六色的糖果分到我們姐妹手中的時候,我們高興的只能是手舞足蹈了。

愛美是女孩子的天性。記得有一年,因母親手中的好多活計還沒做完,去十幾裡外的鎮上採買年貨的任務就交給父親去辦了。儘管那是個物質匱乏的年代,然而採購年貨中有一樣是必不可少的,就是我們姐妹三人的頭上戴的彩色綾子。在當時,普通人家的女孩子能紮上紅頭繩就不錯了,畢竟父親是每月掙工資的教師,相比之下還有些零花錢,所以我們姐仨能有這樣的殊榮。以往母親去鎮上給我們買回來的綾子不是紅色就是粉色,當母親打上蝴蝶結系在我們姐妹頭上,別提有多漂亮。可那次,當我們在村口將父親終於盼了回來,但交到我們每個人手上的不是色彩豔麗的紅、粉綾子,而是墨綠底色上帶有暗色花紋的布條時,我們有些失望。看到此景,母親笑著責怪起父親,父親卻沉默不語。想想是父親走那麼遠的路買回來的,我們也就欣然接受了。後來,當我們跟父親說起為什麼要買那樣的彩綾時,母親說那還是父親好不容易才在一個商店裡找到並花兩毛錢買來的,每條兩毛錢可是不便宜了。


散文:年味


散文:年味


年齡愈增,對於過年也憑添了更多的恐慌,逢人便說現在的年味越來越淡了,寡歡而無味,毫無興致可言。

是啊,物質生活的豐盈,使年在人們心目中成為了眾多傳統節日的一個而已,在逐漸銷聲匿跡的鞭炮聲中,年只是一個記憶中的符號而已。

小時候,天天盼過年。是因為物質的匱乏讓小孩子們對過年寄予太多的厚望,不僅是衣著方面的改觀,還有乾癟的肚子也會有了油水。

當時信息不暢,人們沒有多少娛樂活動,大人們年三十晚上往往忙著燉肉、蒸饃,小孩子們則成群的四處亂跑,哪裡有鞭炮聲,哪裡就有拿著手電筒撿拾鞭炮的小孩。歡聲笑語中,年便被賦予在經久不滅的記憶之中。

都說從前年味兒濃,都說如今年味兒淡。

其實,是自己老了,懷舊的情愫慢慢攀爬成為心中的一個結,正四處漫延著對過往的留戀。

當時過年,父母尚年輕,姊妹們其樂融融,歡聚一堂,而自己也仍是孩童,無憂無慮,歡天喜地。

而今時過境遷,人至中年,對於過年則多了對故去之人的懷念,也對人生苦短嘆息不已。

每一個年代,都有每一個年代的年味。

在懷念那些過年的記憶片斷中,我們知道所懷念的只是永遠不可能再重來的舊時光,那裡有我們童年的影子,有我們揮之不去的快樂。

隨著物質生活條件的提高,如今的年味感覺淡了。但在我家,對年俗的傳承卻始終沒有中斷。母親雖然年事已高,但做起傳統過年的一些準備來,照樣是久遠不變的年的規矩。進入臘月,母親就會讓我們將黏米麵和豆子買來,和麵發麵,煮豆子,然後蒸黏豆包。過去在農村,蒸黏豆包要用那種燒柴火的大鐵鍋,因為要吃很長時間,所以蒸的比較多,通常要五、六大鍋才好,然後將蒸好的豆包放在倉房裡凍起來。現如今城裡只能是很小的鋁鍋,但母親也要蒸上幾鍋才行,熱氣騰騰的黏豆包散發著甜甜的香氣,讓人直流口水。過去,農村家家戶戶過年都要在年前將衣物、窗簾、被套、枕套及衣物清洗一遍,即便是現在,哪怕是這些都洗過不久,母親也要堅持再清洗一次,房子也要徹底清掃一次。這樣,年前的家裡也呈現出一陣子忙碌的景象了。當然年夜餃子是必吃不可的,然後是晚輩拜年,老人給壓歲錢,還要守歲。這樣下來,便已是初一的凌晨了。

進入正月,照樣是按習俗做著。逢十吃餃子,逢七吃麵條,直到正月出到二月二龍抬頭吃豬頭肉。

年味就這樣年復一年地被傳承,習慣了這樣的我們,學著母親的樣子認真地做著每一件事,也從中感受到了過年的其樂融融和年俗的魅力。

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新春佳節又要到了,在這裡提前祝福朋友們新春快樂,萬事如意!



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