“九毛九”的一碗麵，造就了近10位億萬富翁、50位千萬富翁，聽起來是不是有點誇張。這裡講的“九毛九”不是價格，而是一個餐飲品牌。
如果你是北方人，可能會對九毛九這個餐飲品牌感到陌生，九毛九本身是一個主打西北菜的品牌。1995年，山西人管毅宏於海口創立了九毛九麵館，後開至廣州，在以廣東為首的華南地區逐漸打開知名度。
1月15日，九毛九集團已經成功上市，成為2020年國內餐企上市第一家 。其上市首日，公司總市值高達127億港元。據行業人士透露，這些早期創業的合夥人，包括現在職和離職員工60多人。以127億港元市值計算，九毛九上市造就近10位億萬富翁、50位千萬富翁。其創始人管毅宏身價近80億港元。
1995年，26歲的山西人管毅宏來到海口創業，他擇了最擅長的做面，他和妻子在海口市開了一家名為“山西面王”的餐館，最初的店面只有57平方米、6名員工，店內只能擺下6張桌子。 可是這間小店剛開業沒多久，就趕上了颱風季。
但管毅宏和妻子依然在馬路邊賣麵條，而且也沒有趁著天氣不好猛漲價格，一直堅持賣原價。 此後，這家山西面王逐漸被大家認可，平時很少吃麵的南方人發現，原來面也可以很好吃。久而久之，管毅宏的麵館生意越來越好，小店從50多平米變成250平米。
2002年，管毅宏將麵館業務拓展到廣州，並把總部也設在了廣州，九毛九集團興起靠的是在購物中心開餐廳，當時正好趕上了購物商場的擴張紅利，2013年至2015年，九毛九的門店數突飛猛進，增加到140家左右。
根據數據顯示，2019上半年九毛九的營業收入達到12.37億元，相應的淨利潤為1.02億元，2019上半年收入增長率為41.5%。按照這個速度，預期2019全年收入25億元。
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