“九毛九”的一碗面，造就了近10位亿万富翁、50位千万富翁，听起来是不是有点夸张。这里讲的“九毛九”不是价格，而是一个餐饮品牌。
如果你是北方人，可能会对九毛九这个餐饮品牌感到陌生，九毛九本身是一个主打西北菜的品牌。1995年，山西人管毅宏于海口创立了九毛九面馆，后开至广州，在以广东为首的华南地区逐渐打开知名度。
1月15日，九毛九集团已经成功上市，成为2020年国内餐企上市第一家 。其上市首日，公司总市值高达127亿港元。据行业人士透露，这些早期创业的合伙人，包括现在职和离职员工60多人。以127亿港元市值计算，九毛九上市造就近10位亿万富翁、50位千万富翁。其创始人管毅宏身价近80亿港元。
1995年，26岁的山西人管毅宏来到海口创业，他择了最擅长的做面，他和妻子在海口市开了一家名为“山西面王”的餐馆，最初的店面只有57平方米、6名员工，店内只能摆下6张桌子。 可是这间小店刚开业没多久，就赶上了台风季。
但管毅宏和妻子依然在马路边卖面条，而且也没有趁着天气不好猛涨价格，一直坚持卖原价。 此后，这家山西面王逐渐被大家认可，平时很少吃面的南方人发现，原来面也可以很好吃。久而久之，管毅宏的面馆生意越来越好，小店从50多平米变成250平米。
2002年，管毅宏将面馆业务拓展到广州，并把总部也设在了广州，九毛九集团兴起靠的是在购物中心开餐厅，当时正好赶上了购物商场的扩张红利，2013年至2015年，九毛九的门店数突飞猛进，增加到140家左右。
根据数据显示，2019上半年九毛九的营业收入达到12.37亿元，相应的净利润为1.02亿元，2019上半年收入增长率为41.5%。按照这个速度，预期2019全年收入25亿元。
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