夏天的关键词是什么？当然非水果莫属了。炎炎夏日享受一场水果盛宴是何等惬意。随着李子的成熟，密云的"御皇李子"节开幕，市民可以到采摘园享受李子盛宴。
密云的御黄李子节采摘活动已经成功举办了八届，整个活动将持续到10月中旬，有兴趣的市民朋友可以前去感受舌尖的美味。李子节不仅给采摘的游人带来了无穷的乐趣，更重要的是给种植李子的农户带来了不错的收益。
除了密云的李子节，其实在咱们北京，有很多地方都开展了特色水果采摘活动。
比如大兴的西瓜节 、昌平草莓节、门头沟京白梨采摘节、房山张坊磨盘柿金秋采摘节、通州樱桃文化节等等，这些采摘节就如雨后春笋般涌现出来，那么到底是什么原因让水果采摘节变得如此火爆？目前哪些水果商业模式成为水果市场发展的新趋势？
本期节目我们邀请到 中国农科院农业经济与发展研究所研究员 赵一夫
资深媒体人 张彬
一起聊一聊北京特色水果卖出新活力。
除了我们刚刚展示的密云李子以外，平谷的大桃也非常有名，夏天是桃子的旺季，在北京，摘桃圣地那就非平谷莫属了。
和往年不同的是，今年平谷在举办平谷国际桃花音乐节的同时，首次开展了“情定桃花·大桃认购”活动，而此次大桃认购活动也让平谷大桃推开了新销路的大门，带来了不错的收益。
目前，在北京，除了通过采摘和认购的方式以外，还有很多销售的方式，其中有一个非常具有代表性，那就是大兴区的桑产业链。
在大兴区安定镇，桑葚总面积近7000亩。如此大的种植面积，很多村民都想通过种植桑葚来为家里增收。为了让容易变质的桑葚全部卖出，安定镇成立了很多合作社，当桑葚成熟后，将大部分桑葚通过合作社卖给加工企业，打造农户+合作社+公司的销售模式。
北京的特色水果其实很多，并不局限于我们节目中提到的这些。而面对竞争激烈的水果市场，营销模式也并不止节目中提到的这几种。不管采用哪种方式，让北京的特色水果能够走出郊区走出北京甚至走出国门是需要共同努力的。为了让北京的水果走的更远市场更大，嘉宾也提出了很多好方法。观众朋友们，如果您想了解怎样才能买到又新鲜又实惠的北京特色水果，请一定要关注今晚BTV财经频道19:30的《数说北京》吧！
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