四川低风险区全面恢复餐饮

泸州已连续19天无新增新冠肺炎确诊病例

龙马潭、纳溪、泸县、合江、叙永、古蔺

已被划分为低风险地区

江阳区为中风险地区

根据相关方案

低风险地区可全面恢复餐饮服务

经营单位正常营业

但有些问题一定要注意!

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四川低风险区全面恢复餐饮

但禁聚餐、禁扎堆排队、提倡公筷

四川低风险区全面恢复餐饮

《技术方案》指出——

低风险地区:全面恢复餐饮服务经营单位正常营业,但限制集体性聚餐、承办宴席(含农村自办群体性宴席)。严格落实通风、清洁消毒、人员体温检测等防控措施。

中风险地区:有序开放餐饮服务经营单位堂食服务,禁止集体性聚餐、承办宴席(含农村自办群体性宴席),适当降低同时段内餐位密度,提倡电话订餐、网络订餐,鼓励提供线上供餐和无接触配送等服务。

高风险地区:暂停餐饮服务经营单位营业。

加工制作方面,《技术方案》指出,食品加工要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,煮熟煮透,加工制作存放做到生熟分开,防止交叉污染,半成品、成品应采用保鲜膜覆盖或密闭容器等方法贮存。同时,厨房要透明,采取隔断厨房、玻璃厨房、视频厨房等形式,打造“明厨亮灶”“阳光厨房”,公开食品加工、备餐、餐厨废弃物处理等关键环节。

网络餐饮服务方面,网络餐饮服务第三方平台及自配送连锁餐饮服务企业要严格落实主体责任,加强入网审查管理;委托配送的,应负责督促配送单位落实疫情防控责任。严格落实送餐人员每日健康监测制度,体温≥37.3℃,应安排离岗观察休息。有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的送餐人员严禁上岗,并及时联系到医疗机构就诊。送餐人员应规范佩戴口罩、手套,并按规定及时更换口罩。

用餐规范方面,《技术方案》指出,消费者健康监测和信息登记。消费者进入经营场所前应测量体温,体温≥37.3°C或出现有发热、干咳等症状的,不得允许进入餐饮场所。在征得消费者同意的情况下,餐饮服务经营单位应制定用餐人员可追溯制度,每桌登记至少一名就餐客人的姓名和有效联系方式,并记录用餐时段和人数,严禁泄露消费者个人信息。

提倡分餐。提倡采用小锅分餐、自助餐。提倡内部食堂分散就餐和错峰就餐、回办公室就餐或回家就餐。鼓励员工自带餐食和餐具

文明就餐。提倡消费者就餐前洗手;就餐场所不得有高声喧哗、随地吐痰、吸烟等不文明行为。

提倡使用公筷。

推行预约。提倡电话订餐、网络订餐、限时用餐,禁止门店扎堆聚集候餐。

四川低风险、中风险县(市、区)

分布情况

据3月10日健康四川官微发布的消息,全省现有无现症病例区(低风险县)144个、散发病例区(中风险县)39个,无社区暴发和局部流行区(高风险县)。

四川省114个低风险县(市、区)分布情况

四川低风险区全面恢复餐饮

四川省39个中风险县(市、区)分布情况

四川低风险区全面恢复餐饮

泸州方山景区庙会活动暂停

3月9日,泸州市张坝-方山景区管理委员会泸州市江阳区民族宗教事务局,发布关于暂停方山景区庙会活动的通告。

四川低风险区全面恢复餐饮

《通告》中提到,按照《四川省应对新冠肺炎疫情分区分级差异化防控工作指南(第二版)》规定,江阳区属于疫情防控中风险地区。

指南中明确:“宗教场所一律封闭管理,不开展聚集性宗教活动,禁止宗教场所人员流入流出”、“暂停举办演唱会、音乐会等文艺演出,大型体育赛事,庙会等民俗活动”。

结合方山景区正在封闭管理之中,经研究,决定暂停方山景区农历2020年2月18日至19日(国历3月11日至12日)的观音庙会活动。

忠山公园开园

每天限流1000人次

目前,忠山公园的开放时间为早上8点至晚上9点,并且只保留两道门供市民进出,市民在进入公园时需要进行体温检测,出示身份证、电话登记,并佩戴好口罩。同时,公园还将对入园人数进行管控,每天入园人数控制在1000人次以内。希望市民尽量少出门,到公园散步应当做好防护措施。

四川低风险区全面恢复餐饮

此外,公园每天还将对公共区域进行2次消毒,并安排安保人员以及党员志愿者对园内重点区域开展值守、劝导,提醒市民正确佩戴口罩、不聚集。

以上信息请大家相互告知

疫情防控还未结束

请注意不聚餐,不扎堆

外出戴口罩,做好防护!


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