四川低風險區全面恢復餐飲

瀘州已連續19天無新增新冠肺炎確診病例

龍馬潭、納溪、瀘縣、合江、敘永、古藺

已被劃分為低風險地區

江陽區為中風險地區

根據相關方案

低風險地區可全面恢復餐飲服務

經營單位正常營業

但有些問題一定要注意!

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四川低風險區全面恢復餐飲

但禁聚餐、禁扎堆排隊、提倡公筷

四川低风险区全面恢复餐饮

《技術方案》指出——

低風險地區:全面恢復餐飲服務經營單位正常營業,但限制集體性聚餐、承辦宴席(含農村自辦群體性宴席)。嚴格落實通風、清潔消毒、人員體溫檢測等防控措施。

中風險地區:有序開放餐飲服務經營單位堂食服務,禁止集體性聚餐、承辦宴席(含農村自辦群體性宴席),適當降低同時段內餐位密度,提倡電話訂餐、網絡訂餐,鼓勵提供線上供餐和無接觸配送等服務。

高風險地區:暫停餐飲服務經營單位營業。

加工製作方面,《技術方案》指出,食品加工要嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規範》,煮熟煮透,加工製作存放做到生熟分開,防止交叉汙染,半成品、成品應採用保鮮膜覆蓋或密閉容器等方法貯存。同時,廚房要透明,採取隔斷廚房、玻璃廚房、視頻廚房等形式,打造“明廚亮灶”“陽光廚房”,公開食品加工、備餐、餐廚廢棄物處理等關鍵環節。

網絡餐飲服務方面,網絡餐飲服務第三方平臺及自配送連鎖餐飲服務企業要嚴格落實主體責任,加強入網審查管理;委託配送的,應負責督促配送單位落實疫情防控責任。嚴格落實送餐人員每日健康監測制度,體溫≥37.3℃,應安排離崗觀察休息。有發熱、咳嗽、呼吸道感染等症狀的送餐人員嚴禁上崗,並及時聯繫到醫療機構就診。送餐人員應規範佩戴口罩、手套,並按規定及時更換口罩。

用餐規範方面,《技術方案》指出,消費者健康監測和信息登記。消費者進入經營場所前應測量體溫,體溫≥37.3°C或出現有發熱、乾咳等症狀的,不得允許進入餐飲場所。在徵得消費者同意的情況下,餐飲服務經營單位應制定用餐人員可追溯制度,每桌登記至少一名就餐客人的姓名和有效聯繫方式,並記錄用餐時段和人數,嚴禁洩露消費者個人信息。

提倡分餐。提倡採用小鍋分餐、自助餐。提倡內部食堂分散就餐和錯峰就餐、回辦公室就餐或回家就餐。鼓勵員工自帶餐食和餐具

文明就餐。提倡消費者就餐前洗手;就餐場所不得有高聲喧譁、隨地吐痰、吸菸等不文明行為。

提倡使用公筷。

推行預約。提倡電話訂餐、網絡訂餐、限時用餐,禁止門店扎堆聚集候餐。

四川低風險、中風險縣(市、區)

分佈情況

據3月10日健康四川官微發佈的消息,全省現有無現症病例區(低風險縣)144個、散發病例區(中風險縣)39個,無社區暴發和局部流行區(高風險縣)。

四川省114個低風險縣(市、區)分佈情況

四川低风险区全面恢复餐饮

四川省39箇中風險縣(市、區)分佈情況

四川低风险区全面恢复餐饮

瀘州方山景區廟會活動暫停

3月9日,瀘州市張壩-方山景區管理委員會瀘州市江陽區民族宗教事務局,發佈關於暫停方山景區廟會活動的通告。

四川低风险区全面恢复餐饮

《通告》中提到,按照《四川省應對新冠肺炎疫情分區分級差異化防控工作指南(第二版)》規定,江陽區屬於疫情防控中風險地區。

指南中明確:“宗教場所一律封閉管理,不開展聚集性宗教活動,禁止宗教場所人員流入流出”、“暫停舉辦演唱會、音樂會等文藝演出,大型體育賽事,廟會等民俗活動”。

結合方山景區正在封閉管理之中,經研究,決定暫停方山景區農曆2020年2月18日至19日(國曆3月11日至12日)的觀音廟會活動。

忠山公園開園

每天限流1000人次

目前,忠山公園的開放時間為早上8點至晚上9點,並且只保留兩道門供市民進出,市民在進入公園時需要進行體溫檢測,出示身份證、電話登記,並佩戴好口罩。同時,公園還將對入園人數進行管控,每天入園人數控制在1000人次以內。希望市民儘量少出門,到公園散步應當做好防護措施。

四川低风险区全面恢复餐饮

此外,公園每天還將對公共區域進行2次消毒,並安排安保人員以及黨員志願者對園內重點區域開展值守、勸導,提醒市民正確佩戴口罩、不聚集。

以上信息請大家相互告知

疫情防控還未結束

請注意不聚餐,不扎堆

外出戴口罩,做好防護!


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