宅家一个月，邻居隔门送来一篮菜，发到朋友圈，网友：雪中送炭！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，自从武汉封城以后，在婆婆居住的小镇已经呆了一个月了，每天都关注新闻，看到现在每天新增的确诊病人每天都在减少，回家的希望又多了一份，希望疫情快点结束，早日回自己的家，早日恢复正常生活。
这次在婆婆这里，呆的时间是最长的一次，实在是无聊呀！除了我一家三口，还有小姑被困在了这里，家里一共六口人，每天消耗的食品可不少，街上除药店以外，其他的店铺依旧没有开门，买菜买东西挺不方便的，婆婆自己种的菜也被我们吃的差不多了。
自从来婆婆家，隔三差五会收到领居们送来的各种蔬菜，大白菜，小白菜，菜苔，这些菜在平时算不了什么，但是现在却很珍贵，今天上午又一个邻居送来了一大篮子蔬菜，大概有七八斤上海青，是领居自己种的，她家人口少，种的菜吃不完，而我家吃饭的人多。邻居把菜往门口一放，喊婆婆一声就走了，简直是雪中送炭呀！这几天的蔬菜有了。
上海青是小白菜的一种，是我们常见的一种绿叶蔬菜，上海青含有丰富的胡萝卜素和维生素，食用可以增加身体的免疫力，它也是一种低脂肪蔬菜，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，促进消化，润肠通便。
不辜负领居美意，今天的菜由我来做，用大蒜简单炒一炒，吃起来特别香。
【蒜蓉上海青】
所需食材:
上海青适量，大蒜五瓣，食用油适量，食用盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。
步骤一:小白菜泡水洗净，由于爹爹婆婆牙齿不太好，上海青叶子比较粗，我用刀把菜切细一点。
步骤二:大蒜切丁。
步骤三:锅内放油，放大蒜爆香。
步骤四:倒入小白菜，大火翻炒。
步骤五:菜变色，放盐，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀即可出锅。
步骤六:装盘，上海青切碎放大蒜之后炒，吃起来很香很入味。
疫情之下，雪中送炭的情意最珍贵，谢谢热心的领居们，愿武汉人民早日战胜疫情，早日恢复正常生活。
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