多科特锅
确实，显卡我们感觉永远是不够的，而CPU一般对于游戏来说，很少有游戏要求很变态。就目前而言，4核的主流CPU就可以胜任98%的游戏了，更不要说更高端的处理器了。这主要还是因为游戏对CPU要求没有那么高，对显卡要求太高的原因。特别是在2K及4K显示屏上面，目前很多主流的中高端显卡根本带不动最高特效的游戏，而CPU倒是没有压力。
这就是为什么我经常给人写配置时，CPU到了I59400或锐龙2600之后，基本上CPU是没有变化的，如3500元的配置CPU是2600，4000的也是，6000的还是，而变化的主要还是显卡。这就是因为对于玩游戏来说，这个级别的处理器完全够用了，把多的钱全花在显卡上才是明智之举，这样才能让配出的电脑游戏性能最大化，才是最合理的。如果同样的预算，你把CPU配成8700，那么显卡就会降低一个档次，这样反尔你CPU性能更浪费了，游戏性能更低了，这也算是“搭配不合理”了。
所以结合上面所述，我再来回答你第二个问题。我们CPU本身就已经过剩了，所以完全没有必要去买更高级的CPU，就用i5的就可以了，如9400。买更高级的只会让CPU性能造成更多的浪费，不如把钱花在显卡上，再次提升显卡的性能来获得更好的游戏体验。
不管是什么游戏，基本上都是对显卡要求是最高的，所以我们在配游戏电脑时，显卡永远是第一位，其它够用就行。
希望我的回答对你有所帮助，关注玩电脑，教你玩电脑。点个赞吧！
玩电脑
CPU和显卡究竟性能过不过剩是分情况的，我们平常说的CPU性能过剩是因为在用电脑日常办公中，哪怕是一些复杂的3D游戏中，I3或者I5的CPU就可以达到足够的性能，如果再往上提升效果变化不大。就现在I5 8400这样的CPU，大部分用户恐怕都很难使其占用率超过50%，因此也造就了很多“低U配高显”的装机模式。
然而面临这种情况的电脑用户比例能达到90%以上，而对于其中那些喜欢玩游戏的玩家来说，显卡则是往往是永远不够用的。帧数不足要求稳定60帧，60帧还不够流畅，往上还有120帧、144帧；1080P分辨率过时了，2K和4K更清晰，还有用户们对游戏画质的要求也是没有止境的，而目前的游戏画质与真实世界仍然差距很大，这些就会一直对显卡性能不断提出更高的要求，实际上每一代显卡的性能提升幅度确实相当大。
为什么CPU这几年性能增长缓慢？一方面是因为如今的CPU架构已经非常成熟，很难在单核效能上继续提高，近两年AMD和英特尔也只能通过多核来提升CPU性能；另一方面在于如今的半导体工艺进步越来越难，尤其是进入14nm以后，再也无法像以前那样两年一换代，成本和风险都大大增加了，关键的制程工艺进步慢，CPU自然进步也就慢下来了。
不过虽然这几年CPU进步缓慢，日常性能过剩，这也不代表CPU就真的“过剩”了，面对服务器和工作站领域，可以说CPU永远不够用，像我日常接触较多的3D渲染和视频剪辑方面，对CPU频率和核心数都有很高的要求，只有更快没有最快，始终都想和换新显卡那样换一颗更好的CPU来加快工作效率。
就电脑游戏而言，虽说目前看似CPU性能过剩，但也是正因为目前的CPU性能有限，很多游戏开发者的想法无法变成现实，所以我们看到大量开放性游戏中的同屏显示人数是比较低的（CPU需要处理大量NPC智能运算），像《全面战争》这样的超大规模对战类游戏，当人数达到一定程度时，再好的CPU都会出现卡顿。所以CPU在目前的游戏中所谓的“过剩”也是游戏开发者无奈的妥协造成的。
嘟嘟聊数码
那是因为他们还没用到占用CPU的软件，分遇到了就不会这么说了，这是超频到5GHz的i7 8700K玩战地5的占用率
可以看到CPU占用率已经达到了65%，而据说3.8GHz的i5 8400占用率已经达到了99%，要知道i5 8400性能可是比i7 7700还要强的，同时有网友测试i7 2600K在超频至4.8G下已经完全成了拖后腿的存在，帧数已经不足30帧，所以CPU过剩一直都是一个伪命题，只要软件在发展，就永远不会过剩
魅力小婷姐她二哥
任何什么性能过剩都是伪命题，而你说的只是适合大众进行游玩的游戏，大型网游需要吸引大量的用户进行体验，所以也就间接的降低了配置的要求。如果要是说，像现在最火的英雄联盟来说，最低推荐配置i7、1080Ti、16G以上，你觉得英雄联盟还会有这么多人玩吗？
对于玩家来说，现在一般4核6核中端的CPU就可以了，但是为什么还有8核12核16核甚至更多核心的CPU呢？一般人确实用4核就够了，而像我之前认识的一位大哥，人家玩游戏是赚钱的，直接双E5，50开游戏，大众用的CPU他这样玩能用吗？你用一个E5性能就过剩了，他也过剩了？
对于一般用户来说，8G内存或者16G已经够用了，高玩也就32G，64G的都很少，跟不用说128G了，但是去苹果官网看一下最新的Mac Pro，最高内存规格已经达到了1.5T，你觉得仅仅只是为了堆料才有这么大的内存吗？同样地说，Mac Pro最低的内存配置都是32G，这是给什么用户的？8G、16G对于所有人来说都是够用吗？8G、16G性能过剩了？
对于显卡来说，1050、1650等已经足够大多数人日常使用并且打游戏了，而你可以去搜索一下关于显卡的配置要求，其他常见的游戏暂且不说，直接说2080Ti都带不动的游戏：《赛博朋克2077》，虽然目前没有正式出售，而根据本人通过很多做相关工作的朋友了解，目前《赛博朋克2077》全高配置即使是2080Ti也是挺不住。回到消费级，大部分消费机中高端显卡带地平线4等大型游戏，真的过剩了吗？
很多大型游戏要求的CPU方面仅仅只需要i5是因为要求4核起，大部分游戏都是对于4核有特殊的优化，更多核心情况下，也一样支持，但是有的游戏只会调用4颗核心去打游戏，这也就导致了对于CPU的要求不高。对于所谓的CPU性能过剩，如果真的性能过剩，为什么inter和AMD除了竞争之外还在不断地进步、提升性能呢？
i白鱼i
和同事相互聊天的时候，总是谈论要把电脑用处极致的感觉。对于很多民用电脑来说，i5芯片完全足够支持各种各样的软件使用。如同i5 8400这样的CPU，大部分的用户的CPU的占用率很难超过50%的（主要是游戏用户）。也就造成了现在有许多电脑“低CPU配高显”的装机模式。
造成这种情况的原因
对于游戏玩家来说，显卡往往是不够用的，帧数60画面稳定，但是60帧还不够流畅，所以往上还有120帧、144帧甚至更高。画面清晰度方面，1080P分辨率不够清晰，还有2K和4K等着升级，对于游戏玩家来说，画面的流畅度和清晰度是永远没有止境的。或许画质的顶点就是与真实事件相同，也是这样造成了显卡需要不断的升级。
另外当前，CPU的架构很成熟，单核效率上无法继续提升，AMD和因特尔还能通过多核来提升CPU性能。半导体工艺的进步，14nm制程手段等，民用市场对CPU的需求不是很旺盛，于是民用CPU的进步缓慢了下来。
但在在服务器、工作站等需要大量计算的领域内，CPU的需求仍旧旺盛。像程序员运行大量的进程或者视频剪辑、3D建模等方面。对CPU频率表以及核心数要求很高。但是在社会上这些需求毕竟只是限定在某些行业。
总结
CPU过剩也只是针对于一些游戏玩家或者对电脑使用要求不是很高的用户，当然这些用户占电脑使用人数量的绝大部分。但是对于某些行业，比如图像处理、视频剪辑、服务器等方面。CPU还是处于一个限制发展的阶段，常常会因为数据处理过慢导致需要等待较长时间才能获取数据处理结果。
些许拙见，供您参考。
从事互联网开发多年，欢迎大家骚扰
凯腾凯
cpu和显卡，就好比一个左臂一个是右臂。
玩低配置要求的游戏，对画面没要求，就像拿3斤的米，一只手的一个手指足矣。
玩中配置要求的游戏，对画面有点要求，，就像拿10今的米，要一只手
玩中高配置要求的游戏，希望是高画质，就像拿20斤的米，要两只手一起拎。
玩高配置游戏，希望顶级画质，就像拿40斤的米，双臂抱着更省力。
玩特别要求渲染度的4k画质，就像拿80斤的米，双手全开用肩膀抬着都费劲。
比喻的比较糙，但是道理不变，性能是否过剩取决于你干什么和你的要求，对于游戏画面和硬件水平的日益提升，很多单机游戏的最低配置和推荐配置都在提高。
就像玩魔兽世界，只要单人休闲玩玩不追求画质，那么核显都能玩，要求4k极限画质渲染度要400%，那么GTX1080ti都扑街。
北京人在信阳
电脑发展了这么多年，CPU是首当其冲，举个列子，现在网上的笔记本一般都是i5,i7的，而英特尔已经更新到了i9，我想指名的是，不管是现在的办公也好，重度游戏使用也好，一般i7或者好一点的i5基本上可以满足运算了，唯一的差距就是显卡，也就是所谓的图形处理器，它的作用决定了你的电脑画质，流畅度，很常见的就是各厂的游戏笔记本，差距最大的往往不是CPU，而是显卡，拿1050和1060来说，价钱差了不是一点半点，现在的大型游戏画质越来越高，如果没有好点的配置是根本玩不了，流畅度，包括画质会严重影响你的游戏体验，就像好多网友经常说的，打游戏烧的是显卡，没有耕不坏的地，只有累死的牛，也就是显卡啦😄
我贱我萌我傻
因为显卡主要功能就是计算显示图像，对于现在的游戏而言模拟度不高，计算量不大，游戏数据就那么点，并不需求CPU做大量的运算。游戏也就是调用一点点的数据，通过CPU来执行的根本就没多少东西，反而是调用的大量图片素材需要显卡来建模，显示出来。所以就出现了图片越来越好，显卡需求就越高，反而是CPU的需求可能压根就没变。
管庆林2
很显然玩游戏来说显卡的淘汰速度快于cpu，比如差不多时间上市的4790cpu和780显卡，cpu现在吃鸡和不少大型单机基本没压力，拖后腿也不明显。
但780就不行了，连1060都刚不过，吃鸡也顶多中效。如果再往前一点，比如战地5什么的，从780升级到2080就有质地飞跃，但cpu肯定得不到多少提升体验，甚至不看帧数不跑分的话，都看不出来。
夜空中最亮的豬
由于游戏主要是大量图形渲染工作的集合，显示性能的高低直接决定了帧率水平，而CPU只要满足基本的游戏内数据运算需求即可，远高于所需的性能水平也并不能发挥出来，实际游戏中高性能CPU的负载其实并不高。总之显卡的的性能对游戏的影响要远大于CPU。
显卡之所以没人觉得性能过剩，是因为更高的显卡性能也就允许游戏厂商实现更高的画面，基本上属于有多少性能都能用的上。而且2K和4K分辨率以及高刷新显示器目前对显卡的压力还是很大，想要满足的话需要很高的性能。
