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营养器官肥厚多浆，细胞内含有丰富的水分，耐旱性较强的植物称之为多肉植物。多肉植物品种数以万计，我们身边许多常见的植物其实就是多肉植物，比如：芦荟、仙人掌、瓦松、麒麟掌、玉树、银手指、量天尺等，它们不是不常见，而是人们已经习惯了它们默默无闻的存在！伴随着多肉植物风靡全球，它们才又重新被关注起来。
多肉植物其实很常见，甚至出现在我们的童年记忆里！
1、多肉植物是屋顶上的瓦松和颠石莲！
以前的老房子基本都以土砖、瓦片的结构为主，在积满了落叶和青苔的房顶上瓦松和颠石莲自顾自的恣意生长，甚至没有人在意它们从哪来、如何繁衍？那时，在终日为了生计奔波劳累的农村人眼里它们只是几棵不起眼的杂草！即使现在生活富裕了，信息灵通了，知道它们是多肉植物了，朴实的农家人依然也不会刻意的去采集它，仿佛它们本来就应该待在那里，讲述一段流淌的岁月！
2、多肉植物是房前屋后除不尽的不死鸟！
生活在农村的孩子应该都有接触过如同野草一般的不死鸟，有些地方也叫它落地生根。叶片像羽毛一样，边缘长有小锯齿，每一个小锯齿又能再长出一些嫩芽，这些侧芽成熟以后会长出气根，掉在泥土里又能再长出一棵，仿佛春风吹又生！那时，它们只是房前屋后惹人嫌还除不尽的杂草……
3、多肉植物是土墙上脸盆里养着的"厚脸皮"！
在我的老家湖南，有一种叫"厚脸皮"的植物，叶片肥厚、排列成好看的莲花状，叶色有时呈粉蓝色有时又呈淡粉色。也许是惹人喜爱吧！人们将它用烂的铁脸盆养在院子里的土砖墙上，时间长了它便将根扎进了土墙里，蓬勃的长成一片！它便是现在人们所熟知的多肉植物——冬美人！
4、多肉植物是农家小院里的玉树！
玉树叶片肉质肥厚，四季常青，在南方的农家小院里很常见！特别是露养了多年的玉树，枝干粗壮，枝叶茂盛，偶尔满树银花。在哪个没有各种花草争艳的年代，它承包了院子里四季的风景！虽然在我的老家它叫"四季青"，没有玉树这么大气优雅，但它也是难忘的多肉记忆！
除了以上列举的这些，各种仙人掌类多肉植物在农村也一直很常见！调皮的男孩子们喜欢拿它恶作剧，那拔不出来的小刺，是童年隐隐作痛的回忆！现在才知道原来那些浑身是刺的仙人球叫金琥，如手指般细长的条状仙人掌叫美人指，巴掌大小、肉质肥厚的仙人掌叫牛舌掌……它们也都是多肉植物！
当某一种东西流行起来，就会渐渐活跃在大家的视线，多肉植物也是一样！其实，在它没有火起来的时候，它也在我们的记忆里停留过……
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园艺印象
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多肉植物的定义，有广义和狭义两种解释。
广义的多肉植物，是指所有具有肥厚肉质茎、叶或根的植物，包括了仙人掌科、番杏科的全部种类和其他50余科的部分种类，总数达万种以上。
狭义的多肉植物或多肉花卉，不包括仙人掌科植物，而将仙人掌科植物专称为仙人掌类植物或仙人掌类花卉，简称为仙人掌类或掌类，之所以要分开是由于它们之间在习性上、栽培繁殖上有区别。目前国内外专家基本上都是分开叙述的。一般提到的多肉花卉或多肉植物是指狭义的定义，主要指番杏科、景天科、大戟科、龙舌兰科、萝摩科、百合科等根、茎、叶肉质肥厚的种类，而不包括仙人掌科植物。
装修管家阿广
多肉植物是什么？多肉植物，即多浆植物，是指根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分的功能，能让其在暂时无法获取外界水分供应还能独立生存一段时间的植物。多肉植物包含的品种是非常多的，据粗略统计就有上万个品种，像我们平常看到的各种仙人球、仙人掌、芦荟，以及法师、仙女杯、山地玫瑰、玉露、玉蝶、东美人、观音莲、玉树、金枝玉叶等等，都属于多肉植物。
在植物界多肉植物还有广义和狭义之分，广义的多肉植物包括仙人掌科，而狭义的多肉植物则把仙人科剔除在外。为什么要这么做呢？那是因为仙人掌科的植物不管是植株形态还是生活习性都跟其它科属的多肉植物有很大差别，另外它本身也是一个很大的科属，其下分140属，而品种则有2000余种，都放在一起的话显得太过于冗杂了，所以很多植物分类中都将它们单独分开来讲。
为什么多肉植物以前不常见？多肉植物以前不常见是因为它们很多都是外来植物，产于国内的多肉植物品种是非常稀少的，比较出名的也就是产于云南的滇石莲和立田凤，而其它的就只有垂盆草、佛甲草和各种瓦松了，它们之中除了滇石莲和立田凤以外，其它的品种观赏性都比较低，虽然之前也有人栽种，但大多数都是作为食材或者药材，题主在大城市里自然难得见到它们了。
多肉植物最大的三个产地分别是加纳利群岛、非洲南部和墨西哥城周围，而现在大热的法师系和山地玫瑰系多肉就产于加纳利群岛，生石花和金枝玉叶、玉树、火祭等则产于非洲南部，吉娃娃、墨西哥巨人、晚霞、钢叶莲、广寒宫等，以及多个仙女杯品种则产于墨西哥。这些多肉植物开始都是野生的，后来经过驯化和园艺杂交才开始大规模的繁殖，然后又被出售到世界各地，进入我国最早大概是在2000年左右，开始养的人也非常少，所以这也是多肉植物以前不常见的一个原因。
现在多肉植物已经遍地都是了，而且男男女女、老老少少都在养，记得前几年多肉植物刚刚开始火的时候，买叶片都要几块钱甚至是10多块钱1片，比如说吉娃娃、蓝石莲、鲁氏石莲、黑王子等等，而现在它们已经完全沦为了赠品，甚至送人可能都没人要了，因为人手都有好几棵。不过多肉植物现在能大火也是正常的，毕竟它们大多数体型小巧，栽种的时候不占地方，而且出状态的时候又非常的漂亮，而对于美好的事物，我们总是会忍不住去喜欢的。
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唐长老多肉札记
什么是多肉植物？
1、名称
多肉植物亦称多浆植物、肉质植物，在园艺上有时称多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。
2、特点
多肉植物是指植物营养器官的某一部分，如茎或叶或根（少数种类兼有两部分）具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上显得肥厚多汁的一类植物。
3、生存环境
它们大部分生长在干旱或一年中有一段时间干旱的地区，每年有很长的时间根部吸收不到水分，仅靠体内贮藏的水分维持生命。有时候人们喜欢把这类植物称为沙漠植物或沙生植物，这是不太确切的。多肉植物确实有许多生长在沙漠地区，但却不是都生长在沙漠，沙漠里也还生长着许多不是多肉植物的植物。
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多肉植物是来自于南非亚热带森林的植物，自身特点肉厚，抗旱性强的野生植物。
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多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花(Flower ['flauə])、果实、种子三种繁殖器官。在园艺上，又称肉质植物或多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。
多肉植物在中国也很常见，如景天属、伽兰菜属的一些品种一般在农村的屋顶上也会出现，山野中也时有野生的块根种类，只不过中国人不太重视这些植物种类，没有开发成为商品。现今韩国、日本等国家将他们培育出来销往世界各地。
