近日，位于黔西县太来乡芭蕉村的羊肚菌种植基地迎来了丰收，54个大棚，约13000斤羊肚菌将端上消费者餐桌。
羊肚菌号称“菌中之王”，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形态酷似翻开的羊肚(胃)而得名，味美，口感柔嫩，有益肠胃、补脑提神、预防感冒、增强人体免疫力的功能。
2019年底，太来乡在黔西县政协和省农科院的指导下，经过对土质、水样的充分分析和实地调研后，决定采取"公司+合作社+贫困户"的运作模式,联结贫困户32户132人在芭蕉村54个大棚里种植羊肚菌。
“羊肚菌种植条件要求及高，需要比较严格的大棚温湿度和土壤酸碱度，还需要注意防虫防蚊等。” 基地技术管理人员黄开荣满脸喜悦地介绍，自播种以来，自己几乎天天往基地上跑，遇到疑问就请教有关专家，辛勤付出终于迎来了今天的丰收。
一大早，基地组织20余名工人在大棚里忙活起来，大家小心翼翼地采摘鲜菌，旁边的管理人员不停地提醒大家，别踩着那些小“伞”儿……棚外，大家正在忙着称重、分级、装箱，摆放整齐的羊肚菌菌香馥郁，微风拂过，扑鼻而来。
当日，基地销售羊肚菌约1000斤，销售金额达7万元，据估计，今年，整个基地的羊肚菌预计能达到90万元的销售额。太来乡副乡长王嘉介绍，羊肚菌采收结束后，基地将改种其他经济农作物，实现土地效益最大化。来源：天眼新闻
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