用户68286120
很多人不会买螃蟹，也不螃蟹的市场价格，其实买螃蟹肯定要去水产市场买才好，水产市场的量大又便宜，不过螃蟹的品种很多，其中就分为淡水跟咸水两个品种，淡水螃蟹跟咸水螃蟹的价格相差很大。
淡水螃蟹以阳澄湖大闸蟹为首，其次就是膏蟹、肉蟹、水蟹、毛蟹。这些是市场上比较常见的淡水螃蟹，价格也比较大众，所以很多人都吃的起。
以下就给大家分析各类淡水螃蟹和咸水螃蟹不一样之处，也好让大家能分辨：
第一：阳澄湖大闸蟹（淡水）
阳澄湖大闸蟹的外表特征：青背：阳澄湖蟹壳呈青灰色，平滑有光泽；白肚：贴泥的脐腹，晶莹洁白；黄毛：蟹螯上的绒毛呈黄色，根根分明；金爪：阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力。九月中旬至十月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，那时的阳澄湖大闸蟹称的上是金秋气爽，皇蟹味美。价格偏高。
第二：毛蟹（淡水）
毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，毛蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。毛蟹味道也不一样，毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味，所以价格也比较大众。
第三：梭子蟹（咸水）
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。因为梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，梭子蟹在市场价格普遍是较高的。
第四：青蟹（咸水）
青蟹分为两种：肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。青蟹前几年价格不高，这几年因为饮食界的需求量大，现在是几十上百了。
第五：红星梭子蟹（咸水）
红星梭子蟹又称三点蟹、三眼蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹，体横长菱形，为典型的梭子蟹形状。头胸甲表面前部具微细颗粒及白色云纹。背壳宽15厘米，略比同科的梭子蟹小。壳的下方有3眼斑点，壳体灰绿色。红星梭子蟹因为肉质没有那么饱满所以价格很便宜，一般买回去油炸较多。
以下再给大家教下怎么挑选螃蟹：
怎么才知道河蟹是否肥美呢？
要看河蟹的肥满度，先把河蟹的肚脐打开，只要是呈现出蛋黄色，就说明这河蟹的蟹黄很多；如果呈现白色，就说明河蟹的肥满度较差。此外，在阳光下看看河蟹盖的边缘是否透光，如果不透则蟹肉比较肥，否则可能比较空，煮出来全是水。
那又怎么知道海螃蟹是否肥美呢？
海螃蟹要肥不肥看后面的上盖跟下盖之间的距离，就是说你看螃蟹的厚度，厚度越大越肥，还有看梭子蟹两边尖尖的地方，给反过来看肚子那面，透过光线可以看到里面的黄！看得到就很肥，再一个就是重量了。基本上用手掂量一下就可以知道，还有不要图便宜，如果价格差了很多就不要去买便宜的。
以上就是给大家的建议，希望对您有所帮助。
美食达人小东
我从去年开始都是在每日优鲜上买的螃蟹，去年复购好几次，今年也是买了好几次。
第一，快递很快，时速保证一小时送达，收到的时候，螃蟹都是新鲜的，还在动，冒泡。
第二，价格我觉得也还可以，去年49.9特价4只，今年79.9四只，黄很好。
第三，每日优鲜还是有保证的，如果发现问题，直接反馈，就会退款。
对于我这种小白，去市场很远也不会挑，而且也吃不了多少，方便优选的app还是可以的。
曲曲薇薇
不能喝酒的病有以下几种：1、肝脏疾病，比较常见的是肝硬化、肝癌、慢性肝炎急性发作期、黄疸性肝炎等，因为肝脏是代谢酒精的主要部位，所以，肝脏出现问题绝对不能喝酒。2、口服先锋的人或者吃消炎药的人，也就是存在感染的患者不能喝酒，因为消炎药和酒精会有反应，甚至引起过敏，引起生命危险，特别是头孢类抗生素，患者应该禁止喝酒。3、胃肠道疾病的患者，特别有胃溃疡的患者，还有胆囊炎等疾病的患者，绝对不能喝酒，不然，很可能会在大量饮酒后出现胃穿孔等急性的危及生命的疾病。4、心脏病的人，多见于心肌梗塞、冠状动脉粥样硬化性心脏病，以及其他心脏疾病、心律失常等，都不适合饮酒。5、怀孕女性、哺乳期的女性绝对禁酒。
农村凤
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 640, "thumb_url": "2d49400081a7d55bdfe4e\
猪嘟嘟宝妈
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 640, "thumb_url": "2d47c000da311da84b0d5\
阿阿飞
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "243cb0000e02a35c83475\
蜀乡小哥
一般在当地没有被污染的淡水养殖基地去买，这样的螃蟹吃起来让人放心。现在有些地方的水源都被污染了，这种水域养殖的螃蟹重金属超标，对身体健康有影响。所以为了自己的健康，千万不要买那些来历不明的螃蟹。
职场创业分享家
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 642, "thumb_url": "2d50d000c73221b969ce7\
一琳食尚
螃蟹有淡水和海水之分、但是不管是淡水还是海水能买的好的螃蟹才是正道、螃蟹这种东西是季节性产物、到了9、10月份之后螃蟹一点点都开始肥了、一般的海鲜市场或者超市都有卖的、但是我个人建议去海鲜市场买、因为超市的螃蟹价格不仅高、新鲜度也不一定有海鲜市场的好、超市的东西毕竟贵、销量有限
如果在海鲜市场买的话、一定不要贪图便宜、因为便宜一定没好货、可以多走几家问问、比较一下价格、因为都是在同一个海鲜市场做生意、卖的太贵的人肯定卖不出去、商贩也懂这个道理、所以贵肯定是有贵的道理、只要在价格在合理的范围内、一定要选质量好的、即使价格高点、自己吃着也舒心。最后提醒一下、千万不要买死螃蟹、吃了对身体有害的
茹味Delicious
我们这海边买的，因为靠海买的螃蟹比较便宜新鲜。
