生活中有很多的美食，有些食物含有丰富的营养物质，经常吃对人体健康是非常有利的，能有效促进养生长寿。但是也有很多的食物中含有大量的毒素，吃多了对人体的危害是非常大的。
1、猪脖子。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分。因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布。但是猪脖子上集中着大量的淋巴结，呈现为灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，老百姓俗称为肉枣。淋巴结是猪的免疫系统，里面充斥真很多的病毒和致病菌等，如果处理的不干净，食用后就会给人带来疾病。
2、小龙虾的头。现在虽然已经过了小龙虾大量上市的季节，但很懂朋友还是痴迷于小龙虾的鲜香，特别是虾头中的虾黄。小龙虾在太好的水里是养不活的，小龙虾的头部里有很多的重金属，这些重金属对人体都是有害的。而且小龙虾的鳃也在头部，鳃中容易有寄生虫，在吃小龙虾的时候一定要去掉鳃和壳再吃。
3、烤过的肉。现在一到夏天，大道边小道沿就会出现很多的烧烤摊，很多烤肉店也琳琅满目。烤肉也是人们喜爱的食物之一，但是却不知，烤肉其实是最不健康的。经过烧烤的肉，尤其是烤焦了的肉，会催生很多的致癌物质，而且露天烧烤也很不卫生，有些烧烤更是还在使用木炭，很多燃烧完的灰尘就自然而然的飘到了肉上，让我们吃到了嘴中。
4、烟熏的肉。有的家庭过年过节还喜欢吃烟熏的肉类，如腊肉腊肠， 四川、武汉等地区人们不仅喜欢吃，还会亲手制作。这样的肉不仅制作的时间长，且还属于加工肉制品的范畴。
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