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針對出現的這次新冠肺炎重大疫情是任何行業都始料未及的，毋庸置疑許多行業都收到了影響和衝擊，甚至有的行業現在還處於停歇狀態。不知道你的餐飲創業是自己做的還是加盟的？房子是租的還是自己的？如果是開了個小店還好說一點，畢竟現在還處於疫情防控期間，不營業額還得交房租，難。如果是做的酒店性質的大餐飲店，同樣的道理，不營業還得交房租，更難。願疫情早日結束，願國泰民安，再大幹一場，“沒有一個冬天不可逾越沒有一個春天不會來臨”加油！祝你好運！
影視娛院長
疫情當前，每一個人都不能置身事外，沒有局外人。疫情之處，也有迷茫有頹廢，但是隨著時間的沉澱，自己能夠更多的靜下心來思考人生，有更多時間陪伴親人，在繁忙的生活中停下來給自己加油，也不失為疫情帶給我的意外收穫。
小城蔥果
這次疫情確實改變了我（們）的人生，以前做的事情，本來就是淘汰的行業，經過這次長時間的不能為僅有的客戶服務，客戶丟失殆盡，像我和老伴都這把年齡（六十來歲）的人了，要想改行，是沒有那個可能了，除非時間再回去個十年二十年。——怎麼說呢，這次疫情也是“天災”吧。疫情過後，日子只有過苦一點，我們這把年紀的人，都是從艱苦歲月熬過來的，再說，怎比以前那時候過的苦日子要好些。
謝謝
永遠美好084
這次疫情，各行各業都受到了不同程度的影響，沒有誰能夠在這次疫情中獨善其身。無可置否，你受到的損失肯定遠遠超出了你能夠承擔的能力，用一個“慘”字形容並不足為過。
這次疫情是不始料不及的，和你本人的能力和經營模式並沒有直接關係，並非是你個人經營不善導致的，因此，應保持一種積極向上的樂觀態度，心若在夢就在，坦然直面慘淡的人生，收拾好心情，整裝待發。陽光總在風雨後，疫情終會過去，一切必將恢復正常。
你是去年第一次做餐飲，既然你選擇了做餐飲這個行業，說明你對餐飲業很感興趣，大面積大投入的餐飲我無權評頭論足，我只是就我本人做小餐飲的親身經歷，跟你交談一下個人看法。
我前年在北京南站附近經營一家餐飲店，面積70平米，招員工4人，加盟一家餐飲公司，辦了自己的營業執照，經營快餐類堂食及平臺外賣，由於味道好份量大，外賣平臺好評如潮，每天訂單不斷，中午堂食幾乎座無虛席。我運營投入不到十萬，前三個月基本回本，以後經營順風順水，跑去房租水電費以及工人工資等各項開支，一年下來也有三十萬左右的純利潤，這些利潤算不上高收入 ，這是憑自己辛苦勞動所得，比我上班看人臉色強許多。
因此，做餐飲只要看準位置，考察好需要經營的餐飲類型，注意衛生方面把控好，把味道做好，在保持利潤的前提下，把分量做足 ，就一定能夠做成功。
羅布泊覓魚
身為一個餐飲從業者來說，這次疫情真的改變了很多，但是說到人生可能還沒有那麼嚴重，根據標題所述，去年剛開始創業從事餐飲，按照正常的思維來看還沒有收回利潤，估計正準備趁著春節好好賺一筆，但是這次疫情的突發，的確是沉重的打擊
個大岑聽紛紛閉店，偶爾一些連鎖餐廳在黃金區域維持了部分門店的運營，其他分店也採取關閉修整來度過這次難關
現在主要有幾個壓力讓餐飲人喘不過來氣
1.房租
餐飲業的習慣是門店基本依靠租賃來維持，但是閉店並不等於沒有租金，正常的租金還需要照常支付，目前一斤過一個多月了，未來遙遙無期，這房租的成本成了一座大山
2. 人員工資
人員這塊現在餐飲業採取了集中模式，一種是每個月只發部分工資，餘下工資等恢復後逐漸發送，一種是工資按照百分比一次性發放，最慘的是按照最低低保來發放，於是很多餐飲人只能在家拿著低微的工資，即使換工作也得熬過這次疫情再說
3. 供貨商貨款
一般餐飲的貨款都是有賬期的，一般兩個月結算一次，而這個時候年前給春節採購的食材貨款恰好需要支付，這其實是最為沉重的壓力
在這三種壓力下，很多餐飲紛紛消失，倒閉，按照現狀，預計4月份疫情得到控制後餐飲業會逐漸恢復，是否悲慘完全看能否扛過這次疫情
扛過了未來競爭對手減少，餐飲份額加大恢復的時間也會很快
抗不過，那就真的是悲慘了
五花肉SAS
除了褲帶子勒緊了，口袋入不敷出，一家人在前期的唉聲嘆氣觀望和艱難挺著，每天刷著手機看新聞，情緒起起伏伏，人生並沒有改變。疫情漸入尾聲，形勢雖然嚴峻，但也逐漸明朗。除了硬挺和每天安排值班人員消毒殺毒，出門張貼外賣訂單，上線外賣套餐活動，填寫復工材料，期待行業復甦和反彈，走一步看一步也別無他法。
另外，好在店內的21名員工都沒有被傳染被感染，大家都知道餐飲業人員的流動性和環境侷限性，員工與員工，顧客與顧客之間的流動性，一旦有1名員工被傳染，那所有人都會被隔離，包括接觸過的同事，親人朋友與顧客，那飯店恐怕就凶多吉少了。沒有人感染確實也算是很好的事情，只能心裡安慰自己，天災人禍無人能躲。
在員工群裡說話的人是越來越少了，心裡波動比較大也是情有可原，在所難免。財務小胡是年前回湖北老家的，加上其他不安定的觀望因素，本該每個月15號的發薪日，我讓小胡拖到了上個月20號，先發放1月份員工們的一半工資。
店是去年9月8號和妹夫合夥經營的，面積6百來平，他佔7成股份，我3成，總投資約1百萬。
做餐飲的辛苦雖然之前有考慮，也認為會很賺錢。但真正從預算到定場，施工到驗收，人員招聘到培訓，磨合到試營業再走到現在，真的非常辛苦，沒有疫情時，利潤也並不理想，月月持平少有盈利，常常失眠。疫情的來臨又給了腦袋當頭一棒，這一長棒打的，從1月23號顧客上門要求退掉年三十的年夜飯開始。
1月23號上午，店裡的前臺座機開始咚咚作響，前臺開始忙碌著解答與登記年夜飯退訂事宜，少數客人已經不耐煩的開始上門溝通退訂之事，各退一步，雙方坐下溝通協商不了的，只能叫經理和前臺直接退了。我開始不安，感到事情不小，馬上刷手機，看微博看新聞，翻看衛健委官網原文，看著幾個同行們在群裡的聊天后和妹夫商量完，就去附近最近的3家藥店，買了60個N95和1千塊錢的一次性口罩搬進了車裡，回到店裡配發給了每位員工。部分員工覺得小題大作，我只能裝作鎮定的告訴他們防患於未然。
沒辦法，我接受過預防醫學教育，覺得錢雖然不是小事，但命還是最重要的。他們要是感染了我自己不也完了嗎？看著退訂本上的數字，廚房裡已經採購回來的食材和水果，好不容易建立起好評的顧客，想著晚上收場後要給員工們的紅包，半年來一直勤懇做事的老員工的年終獎，初八疫情會不會結束，顧客會不會來吃飯，當時頭腦裡很多很多的問號，像個小朋友。
三月四月，又是雨水充足的季節，計劃趕不上變化，偶爾有種快炸裂的感覺…
老白鴨
從生活中磨礪，學會淡定、淡然，那麼遇大事、突發事件便不會驚慌無措！人生要看好路，找準方向，一步一個腳印，執著地向前走，也不防留意欣賞一下沿途的風光，不在意迎來的是什麼，不在意錯過的是什麼，不在意失去的是什麼！
下海可能存在兩種情況：一是撈到珍寶，二是溺水或是遭遇海中動物襲擊！
九龍御天國學
阿里巴巴淘小鋪帶領大家一起富，加V18342117987帶你玩轉淘小鋪
會飛的小燕子
疫情影響確實滿大的，我現在從線下徹底轉到線上了。我的抖音號做了3個月，有了8萬粉，算是一個很好的起步吧。
你做餐飲影響應該更大吧，可以嘗試一下抖音上教做菜。
一方面積累粉絲，一方面提升店鋪的知名度，為以後打基礎，希望對你有所啟發！
楓奕哥
不知道是幸運還是不幸，我是湖北人。1月辦落戶，1月21日戶口遷出湖北，2月21日落戶杭州。這次疫情，讓我認識到，多打算，多做努力，多做嘗試。
