黃曉紅果果

要說起馬鈴薯，做為一個甘肅人，那是最有發言權的，因為甘肅人都稱自己為洋芋蛋，可見甘肅人對洋芋的喜愛程度，無論是作為糧食作物或者經濟作物，土豆在甘肅農村那是家家都種。要想給馬鈴薯施好肥，就得了解馬鈴薯的需肥規律，然後根據施肥規律，才能科學合理施肥。

一、馬鈴薯的需肥規律

1、馬鈴薯不同生長時期的需肥特點

在馬鈴薯的整個生育期間，對氮、磷、鉀的吸收數量和比例隨著生育期的不同而變化。

• 苗期：苗期是馬鈴薯的營養生長時期，其消耗的養分來源主要靠種薯中自身養分的貯存，對氮、磷、鉀的吸收量佔到了總量的18%、14%、14%。

• 塊莖形成期：塊莖形成期是形成結薯的關鍵時期，此時期是營養生長和生殖生長快速生長的時期，需肥量較大，這一時期的水肥供應，將直接影響馬鈴薯的最終產量。對氮、磷、鉀的吸收佔到了總吸收量的三分之一左右。

• 塊莖膨大期：塊莖膨大期是馬鈴薯整個生育期需肥最多的時候，塊莖膨大期以營養生長為主，對氮、磷、鉀的吸收量超過了三分之一，尤其是鉀素，吸收量佔到了總吸收量的43%左右。這一時期養分的供給，對塊莖的最終形成和澱粉的積累作用非常重要。

  
  

2、營養元素在馬鈴薯生長中的作用

在馬鈴薯的生長髮育過程中，不同的營養元素對馬鈴薯的生長作用不同，但最終都會影響產量的形成。

（1）、氮素

馬鈴薯在生長過程中，適宜的氮素補給能夠促進植株的生長，增大葉面積，從而增加了葉綠素的含量，對提高光合作用強度有重要影響，而光合作用的強弱最終會影響馬鈴薯的產量。

如果缺乏氮素，馬鈴薯的植株會表現出矮小，葉面積減少，會嚴重影響馬鈴薯的產量；但氮素也不是越多越好，氮肥施用過多，會造成莖葉徒長和成熟期延遲。

（2）、磷素

磷素對馬鈴薯塊莖中澱粉的積累有重要作用，可以提高塊莖中的澱粉含量和耐貯性。同時，磷對氮的吸收有促進作用。磷素缺乏會導致植株矮小，葉片發皺，幹物質和澱粉的累積量減少。

（3）、鉀素

鉀素參與了馬鈴薯植株的代謝過程，對於增強光合作用和延遲衰老有重要的作用。鉀素缺乏，馬鈴薯植株節間縮短，葉片失綠甚至枯死。增施鉀肥，可以促進蛋白質、澱粉、纖維素及糖類的合成和累積，並能提高植株的抗逆性。

（4）、微量元素

馬鈴薯對微量元素中的硼和鋅比較敏感，硼能促進塊莖的膨大並防止發生龜裂，對提高葉片淨光合速率有特殊效用。另外，錳、硼、鋅、鉬等微量元素能夠加快植株的發育、延遲病害出現和改進塊莖品質的作用。

二、確定馬鈴薯的需肥量

馬鈴薯需肥量的確定，最好能夠結合測土配方進行施肥。如果不具備，只能通過預估產量的方式來進行大概數量的施肥。有研究表明，每深淺1000千克的塊莖需要吸收氮5千克、磷2千克、鉀9千克，從中我們可以看出，馬鈴薯對鉀的吸收量比較大，是典型的喜鉀作物。

1、馬鈴薯的施肥方法

馬鈴薯在我國的栽培面積廣泛，氣候環境複雜，而且各地的栽培制度和品種也存在較大的差異，下面就以我們甘肅一貫的施肥方法來舉例說明：

（1）、基肥

基肥主要由有機肥和氮、磷、鉀肥組成。馬鈴薯吸收的養分75%靠底肥的供應，因此，應該重施基肥。有機肥中的養分全面且含有刺激植株生長的其它有益物質，在秋冬整地時可結合施入，如果冬前未施基肥，也可在早春進行，但越早越好。中等肥力的土壤每畝可施有機肥3000千克，尿素15千克，過磷酸鈣25千克，硫酸鉀10千克。磷、鉀肥要開溝條施或與有機肥混合施用，氮肥可於播種前施入。

（2）、追肥

團棵期追肥：由於北方早春的氣溫較低，土壤中的養分轉換較為緩慢，進而導致幼苗的生長緩慢，因此，苗期強調早追肥。每畝可追施三元複合肥25千克、鉀肥8千克。施肥方法為開溝條施或挖穴點施，施肥後覆土並澆水，有利於養分的吸收利用。

塊莖膨大期追肥：在塊莖膨大期，追肥應視情況而定，採取促控結合協調施肥。每畝可追施三元複合肥30千克、硫酸鉀10千克。

（3）、根外追肥

馬鈴薯進入花期後，為了補充營養，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液50千克，如果植株有缺氮症狀，可增加100克尿素溶液，每隔10天左右的時間噴施一次，連噴2~3次。

（4）、微肥的施用

前面我們說了，馬鈴薯對微量元素硼、鋅比較敏感，尤其是鹼性土壤，更容易出現卻鋅症狀。另外，長期施磷肥的地區，由於磷與鋅的拮抗作用，易誘發缺鋅，應給予補充。如果土壤中的有效鋅含量低於0.5mg/kg，則需要施用鋅肥。常用鋅肥有硫酸鋅和氯化鋅，基肥每畝用量0.5～2.5千克，也可用0.1%~0.3%的硼砂或硫酸鋅溶液進行噴施，一般每隔7天噴施1次，連噴2~3次。

三、關於馬鈴薯種植是否可以施用含氯化肥

在我國，對於氯有點言過其實了，這大概都來自於“忌氯作物”的說法，可能用“氯敏感”更為恰當一些。說施用含氯的化肥會造成馬鈴薯減產，這是一種沒有實驗依據甚至是人云亦云的說法，缺乏大量的實驗數據做支撐，也要分地區和土壤情況而定，我們曾經在甘肅馬鈴薯種植中做過試驗田，用少量的氯化鉀代替硫酸鉀，並沒有造成馬鈴薯的減產，相反，有的田塊還出現了產量增長的現象。因此，少量的氯並不妨礙馬鈴薯的生長，但這都是實驗結果，具體還有待進一步考證。

新農鳴

馬鈴薯曾經是我們小時候餐桌上的主食，跟紅薯一樣，有時候就只吃倆馬鈴薯裹腹，導致當年黑乾枯瘦的我特不喜歡這玩意兒，但後來小麥充足，農民們有白麵饅頭吃了，馬鈴薯單純的以蔬菜的姿態呈現在我面前時，我重新愛上了馬鈴薯。

馬鈴薯就是土豆，在當今社會被男女老少所喜愛的一種蔬菜，農民們從最初的自己種了自己吃，逐漸把它發展到大片種植，做為經濟作物來管理，用以增加家庭經濟收入。

大多數人趕集買土豆時，喜歡買那種長勢橢圓，表皮細膩，個頭比較大的土豆，而那些歪瓜裂棗形狀，個頭小的土豆通常是被用較低的價格賤賣了，追求品相好像是大部分人購買時的首要條件。

為了種出大家喜歡的好品相土豆，農民們必須在管理上下功夫，特別是施肥，水肥充足是土豆個頭生長的關鍵一步，我們要了解土豆需肥情況，根據它的需要來進行科學合理的施肥。

農作物種植前基本上都是需要施撒基肥，土豆也不例外，而土豆所需要的基肥數量更是越大越好。我曾經在種土豆頭一年冬天把菜園挖了很深的渠道，裡面澆灌了大半渠道糞便，反正土豆種植是打壟種植，土豆根本就夠不到糞便，但根部卻能吸收到地裡的養分。

我們來談談土豆怎樣合理施肥

第一，選擇合適的基肥來給土豆種植打好基礎

選擇土質肥沃的土地來種植馬鈴薯之前，在耕地之前用上足夠數量的基肥，也是農民口中的土肥，最好用腐熟的動物糞便，比如豬糞、牛糞等土肥，而這些基肥最好能夠施於10釐米以下的土層中，對於將來土豆植株能夠更好的吸收養分以及疏鬆結薯土層。

土肥中含有較多的氮，磷，鉀等元素，而土豆生長中需求最多的是鉀肥和氮肥，因此基肥施大量有機肥正好能夠滿足土豆生長需求的肥力。

第二，給土豆下種之前給予種子合理的種肥

其實基肥足夠的話也可以不帶種肥，比如我們自己種土豆自己吃的話就不需要，但是作為經濟作物種的農民需要盯好每一個細節，不放過任何一個有利於土地更好生長的條件，所以是要施用種肥的。

在播種時先給土地施用以每畝地腐熟人畜糞尿二十多擔，或者氮磷鉀複合肥來做為種肥，這樣的作用是能夠促進土豆出苗快而且整齊，並苗比較壯實。

第三，在土豆生長過程中要進行合理施肥

土豆施肥巴早不巴晚，等到它的幼苗出齊以後就趕緊給予追肥，可以撒在植株行間，利用中耕和澆水來完成追肥。這樣就能夠很好的促進土豆地上部位的莖葉儘快生長。

當土豆生長到發棵期，這時候還未見花蕾，可進行第二次追肥，可追施草木灰或者硫酸鉀，這次追肥是為了防止土豆秧過早衰敗。

土豆開花後進入土豆結薯盛期，這時候需要根據土豆植株生長情況來判定是否施肥，植株旺盛說明基肥充足，不需要進行追肥，如果植株出現黃葉可適當進行追肥。

如果土豆在生長後期出現了缺素現象時，我們可以對它們進行葉面施肥，噴施微量元素硼、銅等用來提高植株光合作用以及防止薯塊開裂。

種植紅薯需要科學合理的管理，除了中耕鋤草，施肥是比較關鍵的一步，在土豆植株開花時，我們還要進行摘花，避免花蕾爭搶根部薯塊營養成分。

悠然見東山

前言：莊稼一枝花，全靠肥當家。馬鈴薯是高產喜肥作物，對肥料的反應極為敏感，產量形成與土壤營養條件關係密切。因此，合理施用肥料，是實現馬鈴薯高產、優質和高效的關鍵措施之一。

瞭解馬鈴薯需肥特性，是我們生產中指導合理用肥的基礎。

馬鈴薯整個生育期間，因生育階段不同，其所需營養物質的種類和數量也不同。幼苗期吸肥量很少，發棵期吸肥量迅速增加，到結薯初期達到最高峰，而後吸肥量急劇下降。馬鈴薯對鉀的吸收量最多，其次是氮，磷最少。試驗表明，每生產1000kg塊莖，需吸收氮(N)5～6kg、磷(P2O5)1～3kg、鉀(K2O)12～13kg，氮、磷、鉀比例為2.5∶1∶5.3。馬鈴薯對氮、磷、鉀肥的需要量隨莖葉和塊莖的不斷增長而增加。在塊莖形成盛期需肥量約佔總需肥量的60%，生長初期與末期約各需總需肥量的20%。

一、重施基肥

馬鈴薯基肥以有機肥為主，同時搭配適量的化學肥料。底肥用量應占施肥總量的3/5～2/3。一般每畝應施充分腐熟發酵有機肥2000～3000千克、過磷酸鈣25～30千克、硫酸鉀20千克或草木灰150～200千克，結合做壟溝施或穴施。底肥要施入10釐米以下的土層中，這樣既有利於植株吸收，又有利於疏鬆結薯層，促使多結薯、結大薯。

二、酌情施用種肥

基肥不足或耕地前來不及施肥時，常於播種時，畝施專用復混肥15～20公斤作為種肥。種肥施用主要以溝施或穴施的方式進行，但肥料不要與種薯直接接觸，以免灼傷種薯。

三、儘早追肥

由於早春溫度較低，幼苗生長慢，土壤中養分轉化慢，養分供應不足。為促進幼苗迅速生長，促根壯棵為結薯打好基礎，強調早追肥，尤其是對於基肥不足或苗弱小的地塊，應儘早追施部分氮肥，以促進植株營養體生長，為新器官的發生分化和生長提供豐富的有機營養。

• 第一次追肥是在出苗後進行，畝施速效性的氮肥如尿素10–15公斤，或碳酸氫銨40–50公斤，追肥應結合澆水進行，目的就是促進地上部的莖葉儘快生長，為後期的豐產打下良好的基礎。
• 第二次是在馬鈴薯的開花初期，一般畝施尿素10–15公斤，此期追肥要視情況而定，採取促控結合協調進行。為控制莖葉徒長，防止養分大量消耗在營養器官，適時進入結薯期以提高馬鈴薯產量，發棵期原則上不追施氮肥，如需施肥，發棵早期或結薯初期結合施入磷鉀肥追施部分氮肥。

四、葉面噴施

馬鈴薯對鈣、鎂、硫、硼、鋅等中微量營養的需求量也比較大，因此要結合當地的土壤肥力狀況和馬鈴薯的生長狀況，適時進行葉面施肥，以提高馬鈴薯的抗性和產量。一般噴施磷酸二氫鉀800倍液或翠康生力液500倍液，缺鋅缺硼的地塊，可噴施大量元素葉面肥500倍液或0.1%-0.3%硼砂，硫酸鋅溶液。

五、含氯肥料的爭論

傳統農業觀點認為馬鈴薯是不能施氯肥的。但是氯是植物需要量較大的微量元素之一，需要量平均為植物乾重的0.1％。在馬鈴薯植株上，氯濃度高低順序的排列是：莖>根>上五葉>老葉>塊莖。缺氯導致葉片褪色，葉尖凋萎，直至乾枯。氯肥也是馬鈴薯必須的，不過施用濃度過高，對植株也會產生毒害作用，關鍵是掌握好施用量。

1.氯元素能促進馬鈴薯生長髮育

當耕層土壤氯濃度在100毫克/公斤以下時，馬鈴薯的出苗期、團棵期、開花期和成熟期與對照區基本一致。在團棵期葉色濃綠，莖稈粗壯，收穫時仍有部分植株挺拔直立，而對照區的植株已全部塌倒。凡是施氯小區，馬鈴薯葉片的葉綠素和粗蛋白含量略有增加。塊莖生長延長，用氯化鉀溶液處理植株後，葉片溶質中K＋、NO-3極大地降低，而Mg2＋、 Ca2＋、Cl-有較大的提高，水的含量較多，形成較高的膨壓，促進了莖枝生長，因而馬鈴薯長得茁壯。

2.氯元素提高馬鈴薯產量

施用馬鈴薯專用肥，耕層土壤氯濃度在 100毫克/公斤以下時，均表現不同程度的增產，一般增產10％以上。當濃度達到800毫克/公斤時，才會抑制馬鈴薯生長，葉片呈現變黃、褪綠等毒害症狀

3.氯元素對塊莖品質沒有影響

施用馬鈴薯專用肥，耕層土壤氯濃度在100毫克/公斤以下時，塊莖的澱粉含量與對照區的基本一致。據有關試驗結果表明，施用氯化鉀後，塊莖有較好的味道，提高塊莖的澱粉含量。氯濃度在 200毫克/ 公斤以下時，塊莖中的澱粉和可溶性糖含量基本不受影響。

4.氯元素在土壤中沒有明顯的積累

在畝施馬鈴薯專用肥50公斤（耕層土壤氯濃度39.6毫克/公斤）的用量下，對施用1～3年的地塊進行了測試。結果土壤氯濃度在0.40毫克/公斤～0.92毫克/公斤之間，平均為0.59毫克/公斤，僅為施入時土壤氯濃度的1.49％。換言之，施入量的98.51％都被作物吸收利用或雨水淋失。

基於上述分析和認識，馬鈴薯生產可以施用含氯化肥，特別是氯化肥，每畝底施10公斤～15公斤（耕層土壤氯濃度為31.7毫克/公斤～47.5毫克/公斤）一般增產10％以上。

六、馬鈴薯施肥存在的問題

1.目前大多數土壤磷素含量較高，不需要施用太多的磷肥即可以滿足馬鈴薯的正常生長對磷的需求施用氮、磷、鉀含量分別為15%的複合肥，不僅會增加農戶在肥料上的不必要投入，而且對馬鈴薯的品質也會產生不利的影響。因為磷素的主要功能是增強作物呼吸作用及營養物質的運轉，呼吸作用太旺盛，物質積累相應減少，馬鈴薯的產量和品質也就會隨之降低。

2.有些地方往往只注重氮磷鉀肥而忽視了作物生長所必需的鈣、鎂、硼等中、微量元素的施用，導致缺素症的發生，有的還把缺素症誤當作病害防治，不僅增加生產成本，也降低了馬鈴薯的產量和品質。

3.一些農戶在為馬鈴薯施肥時，用未經處理的畜禽糞便作基肥。其實這些未經處理的畜禽糞便對馬鈴薯的生長是極為不利的。其原因一是這些畜禽糞便施入土壤後，發酵所產生的高溫易引起燒根燒芽，二是容易滋生蛆類等地下害蟲，三是畜禽糞便內含有大量有害病菌，長期施用會導致病菌在土壤中大量積累，一旦條件適宜就會引起病害大發生

馬鈴薯要想獲得高產，科學合理的施肥很關鍵。要遵循有機肥為主、化肥為輔，基肥為主、追肥為輔，大量元素為主、微量元素為輔的選擇。

愛吃菜的大害蟲

　　莊稼一枝花，全靠肥當家，水肥搞不好，一年白乾了，肥料對於馬鈴薯的成長必不可少。

　　要給馬鈴薯施肥，含有氯元素的化肥是不能選擇，因為馬鈴薯是忌氯作物用了會嚴重影響馬鈴薯品質。

　　種植馬鈴薯時，需要在田間均勻施入大量腐熟的農家肥和過磷酸鈣，然後通過農機深翻入土。

　　追肥的話分2次進行，第一次馬鈴薯齊苗時進行一次中耕培土，用適量尿素衝施。第二次在現蕾期，可畝複合肥10-15公斤施入。膨大肥的話在馬鈴薯地下塊莖迅速膨大時期，每株施硫酸鎂50-60克，兌清水淋施，或在植株周圍挖淺溝施，以促進地下塊莖迅速膨大。

　　除了水肥，馬鈴薯還需要補充葉面肥。馬鈴薯幼苗開始展葉時起，每7-10天葉面追施1次0.1%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀，均勻噴溼葉片。

　　對馬鈴薯來說，氮肥為主，施入最多。氮肥主要是促進馬鈴薯的植株塊莖的生長。但是在馬鈴薯生長前期施入要適量，施入過多會導致馬鈴薯植株瘋長，從而導致結薯延遲，產量低。但如果施氮不足，則馬鈴薯植株矮小，早枯。

　　磷肥的話，需求較少，一次基肥施入就不用額外補充。考慮到磷肥用過磷酸鈣便宜，可以在施入基肥時多放一點。

　　鉀肥同磷肥一樣需求不大。可選擇在基肥施入一點。然後葉面肥補充。

　　種薯選對肥料，施肥選對時間，那麼種出的馬鈴薯才個頂個的大。

雲南小坤哥001

說一個真事兒哈。

那是在1999年的春天，我村號召大家栽培馬鈴薯，當年栽培了有100多畝，大家幾乎都用的是本地某品牌的複合肥，但有三家，因他們的族人在本村開有一家小門頭，店主也不知道是從哪裡購回來的含氯複合肥，並且還是X可富大品牌，只不過是高氯的，顆粒呈藍色，像及了蘭礬。肥水不流外人田，這三家都用此肥種植了馬鈴薯。本想來個好收成，可偏偏事與願違，看著別人家的馬鈴薯，一個個賽碌碡，再看自家的馬鈴薯，一個個賽雞蛋，那個心啊，是拔涼拔涼滴，那個臉啊，是綠兒巴即，紅撲撲滴，紅裡透著綠，綠著透著白，白裡還帶點兒黃。

心裡一個勁兒地再問，這是咋滴了呢？

答案只有一個，那就是因為＂氯＂而讓他仨的臉＂綠＂了。馬鈴薯是典型的忌氯作物，如紅薯，菸草，甜菜，葡萄，大蔥，果樹等都是忌氯作物，會使產品質量降低變劣。

好了，倒述法回答了您的一個問題，下面就來正述。

一，馬鈴薯的基肥

老生常談的問題，有機肥料做基肥。馬鈴薯的一生中所需要的肥料80%來自於底肥，充足的底肥是馬鈴薯獲得高產的關健。馬鈴薯對氮，磷，鉀的需求以鉀最多，氮肥次之，磷肥最少。因此，在馬鈴薯的基肥施用上，要重施有機肥料，如豬，馬，牛，羊等圈肥，草肥，堆肥等，翻入土中即可。畝用肥量以4000–5000公斤就可以，沒有也沒辦法，誰讓咱們不養那些雞狗鵝鴨呢。

二，馬鈴薯的種肥

種肥就是化肥，現在的當家肥料。在播種時溝施於種塊的中間，一般畝施氮磷鉀複合肥50–75公斤左右，最好是高鉀型的。

三，馬鈴薯的追肥

馬鈴薯是喜肥作物，除施足底肥外，還要在生長期進行追肥。

第一次追肥是在出苗後進行，越早越好，畝施速效性的氮肥如尿素10–15公斤，或碳酸氫銨40–50公斤，追肥應結合澆水進行，目的就是促進地上部的莖葉儘快生長，為後期的豐產打下良好的基礎。

第二次是在馬鈴薯的開花初期，一般畝施尿素10–15公斤，此次追肥因植株長勢，基肥用量的多少而定。基肥足，長勢旺可不追或少追，以免引起植株的徒長，影響馬鈴薯塊的膨大。反之則可加大量追施。施肥結合培土進行，施後澆水。

馬鈴薯可以進行葉面追肥，此法是很不錯滴，特別是在馬鈴薯生長的後期，植株封行，如果磷鉀肥不足，葉面噴施磷酸二氫鉀是很不錯的選擇。

但是，在馬鈴薯的實際栽培過程中，由於生育期間雨量少，地膜覆蓋等，追肥是很不方便的，所以一般都是採用一次性施足基肥和種肥的方法，生長期間不再進行追肥。如果實在想追肥，可隨水衝施水溶性的肥料。

最後問一句，您那裡是如何給馬鈴薯施肥的？追不追肥？

努力就好

馬鈴薯是大家非常喜歡的一種蔬菜，在全國各地都有種植。總體上來說，它對生存環境有一定的要求，比如說土壤要結構疏鬆，排水性能良好，而且富含有機質。與此同時，馬鈴薯生長髮育需要10多種營養元素，其中對氮磷鉀元素的需求量最大。而在這三種肥料元素中，鉀肥需求量最大，氮肥次之，而磷肥最少。

第一，種植馬鈴薯要施足基肥

在種植馬鈴薯之前，一定要對土壤進行深翻作業，同時施足基肥。正常情況下，基肥以農家有機肥為主，主要是糞肥和廄肥。需要注意的是有機肥必須經過完全腐熟，每畝的使用量一般為1500~3000千克。

第二，種植馬鈴薯不可或缺種肥

在播種馬鈴薯時，可以適當的選用過磷酸鈣或者是少量的氮肥，作為種肥來使用。通常在農村裡面少量種植馬鈴薯的時候，一般是採用草木灰作為種肥。也就是將切開的馬鈴薯塊粘上草木灰之後，放到種植溝中栽種。因為草木灰是含鉀元素比較多的農家肥，對於土豆的生長髮育有著很重要的作用。而且草木灰還有殺菌消炎的作用，能夠防止土豆塊腐爛，促進傷口癒合，快速生根發芽。在使用化學肥料作為種肥的時候，需要注意氮肥和磷肥不能直接接觸到馬鈴薯塊，否則的話會起到不好的作用。

第三，種植馬鈴薯要適當追肥

每生產1000千克馬鈴薯需要氮肥4.4~5.5公斤，需要五氧化二磷1.8~2.2公斤，需要氧化鉀7.9~10.2公斤。所以我們從這三種肥料元素的需求量中，就可以看出馬鈴薯對於鉀肥的需求量最大。因此在追肥的時候，要根據馬鈴薯的不同生長階段科學追肥。在幼苗期要及時追施氮肥，正常情況下需要15~30千克的尿素，一般分兩次進行。在馬鈴薯發棵期施肥要慎重，要麼放在發棵早期，要麼等到結薯初期，這樣才能避免導致馬鈴薯秧棵生長過旺。在結薯期可以適當的噴施葉面肥，一般每畝噴施0.3%的磷酸二氫鉀1~2次即可。

第四，馬鈴薯種植可以施用含氯化肥嗎？

在過去的傳統觀念中，一直將馬鈴薯作為忌氯作物，不應該使用含氯的化肥，因為氯元素在馬鈴薯體內存在的話，不利於碳氫氧合成澱粉，導致馬鈴薯減產。但是在現代科學研究發現，其實適用適當的含氯化肥，不僅不會對馬鈴薯產生不好的影響，反而還有利於植株生長。當然，在實際種植過程中，應該以當地的土地肥力狀況和各種元素的不同含量配比來進行科學施肥，在保證綜合成本降低的情況下，不斷的提高產量，增加收益。

總之，在種植馬鈴薯的過程中，必須充分認識各種肥料元素對其生長髮育的影響，科學合理進行施肥。這樣才能保證馬鈴薯的優質高產，才能切實增加農民的種植收益。

止茶

土豆，學名馬鈴薯，別名地蛋、洋芋等，屬於塊莖作物，在種植期間具有極高的產量且早熟，用途較多，不僅包含了蔬菜的特點更是重要的糧食作物，在生長過程中會有大量的莖葉和塊莖生成，大田產量很大，那如何施好基肥、種肥、追肥呢？

在土豆的種植過程與生長期間，對鉀肥的吸收最多，對氮肥的吸收較少，磷肥的吸收最少。因此，在土豆的種植過程中，施肥技術需要與適合的施肥建議相結合，在施肥中主要以農家肥為主要的施肥材料、化肥為輔，遵守以基肥為主要技術、 適當追肥的種植原則。

田園小哥

馬鈴薯就是我們所說的土豆是地下塊莖作物，馬鈴薯被作為我國第五大糧食作物之一，主要是馬鈴薯的營養價值非常的豐富，也是和人們作為主食減少糧食的消費量。土豆在我們這邊種植的比較少，主要是在菜園裡種植很少一點的土豆作為家裡一年的蔬菜使用。畢竟土豆的儲存時間比較長，利於農村平時吃土豆。

現在到了驚蟄的天氣，是黃淮地區開始種植土豆的時候，對於東北地區還沒有到種植的時候，我國種植土豆的最多的地方是甘肅、內蒙等一帶，那裡的活動有大量的種植。在農村種植土豆一般不會出了數九天，也就是必須在之前把土豆種植好。等到天暖和以後，地下的土豆就開始發芽了，但是在地下就已經結了小小的土豆了，所以農民有在不出九的時候種植土豆，出了九以後土豆夾的比較小。

對於土豆種植一般不要重茬種植，最好輪作進行的種植。土豆重茬種植對土豆生長有抑制作用，並且土豆在生長期間病蟲害也非常的多，特別是一些病害使得土豆難以增產。要想增產的土豆，必須買一些高產的土豆品種，比如荷蘭15號土豆就是非常高產的一種品種，而且每年不要自己留著土豆種子，到種子站裡去買土豆種子最好。自己留著土豆種子等於退化了，畢竟種子在買的土豆種子都屬於脫毒土豆種子。現在種植土豆一般要覆蓋規模，這樣能夠保溫保溼，而且還能夠提高土豆的產量，並能夠保障土豆的品相比較好。

對於土豆的種肥或者基肥一般使用有機肥，最好每畝地使用在3000公斤左右，企業生產的有機肥每畝地使用在50公斤左右，然後再使用硫酸鉀複合肥每畝地50公斤左右，尿素使用10斤左右，這樣就都可以保障土豆的正常生長了。對於製作澱粉的土豆可以使用氯化鉀複合肥，氯化鉀複合肥能使得土豆更增產，澱粉量更多，如果說儲存的土豆就不能夠再使用氯化鉀不合肥了，因為這會容易造成土豆容易腐爛，儲存時間比較短，而且口感也不好。對於這一點土豆種植戶一定要注意，這也就是一些人使用了氯化鉀作為土豆的複合肥，使用容易腐爛的最主要原因。所以農民種植菜，土豆不能夠使用氯化鉀複合肥，如果種植澱粉加工食用土豆可以使用氯化鉀複合肥。

三農一姐

馬鈴薯商品經濟的發展進程，馬鈴薯種植水平也不斷提高，大力發展馬鈴薯商品生產顯得尤為重要。馬鈴薯怎樣施肥是關鍵的。首先來說怎樣施好基肥。

一、基肥施用

馬鈴薯栽培特別重視基肥的施用，乾旱少雨的地塊可以將肥料作為基肥一次施入土壤中。土壤溼潤降水量大，有灌溉條件的應該以基肥為主，適時進行追肥，但基肥的數量應該佔總的施肥量的80％以上。

基肥以有機肥為主，一般常用的有牲畜糞、秸稈及灰土糞等，這樣可以源源不斷髮揮肥效，滿足其各生育蝌肥料的需求，同時有機肥在分解的過程中，釋放出大量的二氧化碳有助於光合作用的進行，並能改善土壤的裡化性質，培肥土壤，此外有機肥要經過充分腐熟後才能使用，一般都是用草木灰或有機肥與化肥混合施用，可起到防病作用。

（1）施用數量與方法

在耕地前施用腐熟有機肥每畝施用3000～3500千克，貧瘠土地可以多達6000千克，還可用磷酸鈣25～30千克、尿素或是其他氮肥，5～7千克 硫酸鉀或氯化鉀16～25千克混勻後施於 10 釐米以下的土層中。

基肥最好結合秋耕深翻土地施入底肥隨後耙平。其餘的部分播種時撒散入溝裡，溝施肥是一種高肥料利用有效方法，在用機器播種時一般都是帶有施肥器，能把肥料自動施到播種溝裡，並與土壤混合避免直接與種薯接觸。

合壟後將肥料和種薯同時埋在地裡，這樣肥料離種薯近，便於根系吸收利用，使植株快速生長，因為肥料深施入土壤中，不容易損失可提高肥料利用率。在溝施一定注意肥與種薯近距離接觸，以免燒種薯特別是肥量大的。值得注意秋季播種避免爛薯，不宜施用糞肥作基肥。

二、如何施用種肥

栽培馬鈴薯一般都是用農家肥，化肥或農家肥混合作種肥，在基肥不足或是耕地前來不及施肥的一般都是用複合肥20～25千克作為種肥，或是用最好的堆肥每畝1500千克，並且搭配尿素 4 千克、過磷酸鈣20～25千克、草木灰40～60千克。有機肥作種肥，必須用腐熟耙碎，順壟播種或點施，然後覆蓋細土，化肥肥料更不能與種薯直接接觸，以免灼傷種薯。

可以施用種薯周圍，覆蓋大約在5 釐米左右土即可，特別提醒是千萬不能撒在根際周圍地表面上，因為發揮不到效果反而起到肥害，因為肥在表層容易誘發馬鈴薯的匍匐莖變成地上莖，變成綠皮馬鈴薯或綠肩薯就半綠半不綠馬鈴薯，嚴重影響馬鈴薯的商品質量。

三、馬鈴薯如何進行追肥

栽培馬鈴薯在施用基肥和種肥的基礎上，還要根據生長情況進行追肥，據試驗證碼，同等數量的氮肥施種肥比追肥增產顯著，追肥以早追肥最好，在苗期 蕾期 花期分別追肥時，增產較果不是太理想。所以追肥應該在開花前開始進行。

（1）追肥時間 在早熟品種出苗時追肥，中晚熟品種在蕾期前後追肥比較適合，早追肥可以彌補早期氣溫低，有機肥分解慢，不能滿足幼苗快迅速生長的缺點。因此早期追施化肥，可以促進植株迅速生長，形成大的同化面積，提高群體的光合生產率，當植株進入塊莖增長期，植株體內的養分即轉向塊莖，在不缺肥情況下，就不用追肥。

開花期一般是不在追施氮肥，花開花後就進入結薯期，這時候看植株生長情況，是否決定追肥，如果植株長勢弱，可以少量追施氮肥，這樣可以延長莖葉生長期。

（2）追肥方法 追肥應該結合中耕或是澆水時進行，都是在花期和蕾期分次追肥，中晚期可以適當增加追肥次數，滿足後期植株肥料需求和養分。第一次追肥在出苗整齊後結合中耕培土進行，以速效性氮肥為主，每畝施速效氮肥在 10 千克，或尿素 15千克左右，或是碳酸氫鈉 45 千克左右，或是腐熟人糞尿500～700千克，可直接撒在於行間，結合中耕澆水進行。

（3）第二次追肥在開花初期，正是塊莖形成膨大期，這時需要肥量比較多，以鉀肥為主，少量施用氮肥和磷肥，每畝施鉀肥 5 千克和尿素 4 千克，或是施用專用復混肥 10～15千克，肥料充足不施肥，後期會引起植株葉徒長。嚴重影響產量。

四、馬鈴薯可以施用含氯化肥嗎？

（1）老式觀點認為馬鈴薯不可以施加氯肥，不但起不到增產的效果，反而造成減產，並且還會影響塊莖品質，在種植馬鈴薯生產中從不使用這種含氯化肥。因為馬鈴薯是以澱粉為主的作物，澱粉由碳、氫、氧組成多糖類化合物，如果氯元素存在於馬鈴薯植物體內，不利植物把碳、氫、氧合成澱粉，從而導致馬鈴薯減產，造成多投入資金少產量的後果，早知道早收益。

（2）馬鈴薯對鉀肥需求量大，市場常見含鉀化肥只有硫酸鉀和氯化鉀兩種，但是硫酸鉀價格特別貴，氯化鉀有效成分比硫酸鉀略微高，並且價值便宜，但是基於馬鈴薯是“忌氯作物”的認識，導致薯農們寧可讓馬鈴薯缺少鉀肥也不買貴的碳酸鉀，更不敢使用價格便宜氯化鉀來補充鉀元素。

（3）事實上80年代以來人們重新研究認識馬鈴薯是否為忌氯作物的問題，國內國外研究表明，施用含氯化肥中的氯元素濃度在633毫升克/千克以下，如果每畝含氯化肥 50 千克以下，特別是磷肥充足的情況下，不僅沒有任何影響還能使植株生長旺盛，還能在不同程度增加產量，並且不存在降低塊莖質量問題。

（4）其實氯也是馬鈴薯不可缺少重要營養元素之一，它在馬鈴薯體內與磷以平衡狀態存在，各有無機元素總量在15％左右，其中氯多了，磷就會少各少各多。施用過量的氯化鉀後馬鈴薯吸收的氯就多了，就排擠磷，影響磷的代謝功能，也就影響碳水化合物的積累，澱粉含量就會降低。相反磷肥充足馬鈴薯吸收了充足磷，氯自然也不會過多，生物有自我調節能力，即使氯在土壤多馬鈴薯也不可能全部吸收氯，因此馬鈴薯使用全鉀肥時可以大膽應用氯化鉀，這樣可以保證馬鈴薯對鉀肥的需求，也能保證馬鈴薯的高產。

馬鈴薯施肥過程需要注意哪些，這可是關鍵問題，需要種植出好的顏值馬鈴薯就要掌握好種植馬鈴薯技術要點，在沒有掌握好種植技術就不要盲目跟風。穩中求勝把握，才能大展種植業發展。

華姐說三農

悟空，你問“馬鈴薯如何和施基肥、種肥、追肥？可以施用含氯化肥嗎？”

悟空，我們今天不說套話客氣話，直接進入主題告訴你如何:“施好基肥、種肥、追肥？可以施用含氯化肥嗎？”

首先本作者認為馬鈴薯員對肥科較為敏感的作物，含氯肥在馬鈴薯種植上是禁用肥，種馬鈴薯若施用含氯肥料則影響澱粉的形成和積累，還影響塊莖的質量

二，馬鈴薯的基肥

馬鈴薯基肥應重施，用量一般佔總施肥量的2/3以上，氮肥用量約佔50%，以充分腐熟的農家肥為主，補施一定量的化肥，特別是磷肥和鉀肥，這樣能改善土壤的物理性質，有利於植株生長和結薯。具體施肥量為每畝施有機肥2500千克，尿素15千克，或磷酸鈣20~30千克，鉀肥10~12千克，或高氮高鉀型的複合肥40~60千克，高產地區施量適當增加。馬鈴薯基肥的施用方法是在種植前溝施或穴施，化肥要施離種薯2~3釐米外(註解:題目中提“種肥”，在我們山西大同、河北張家口、內蒙古烏蘭察布市各縣種馬鈴薯基肥就是種肥，不再對種肥進行講述)。避免與種薯直接接觸，施肥後覆土。

馬鈴薯的追肥。

1，黏土、壤土地追肥:於團棵期每畝逅施肥三元素複合肥20千克加硫酸鉀7.5千克。施用方法為開溝條施或挖穴點施均可。但施後先用細土覆蓋以免揮發損失，然後澆水，有利於溶解。在馬鈴薯塊基膨大期每畝三元素複合肥30千克加硫酸鉀10千克混合追施。

2，沙土地追旋:馬鈴薯齊苗後。每隔15天左右每畝用三元素複合肥12~15千克追肥。共追3~5次。追肥的方為開溝或挖穴，施肥後用土覆蓋，然後澆水，也可雨後追施。

？3，在馬鈴薯開花後，主要以葉面噴施磷、鉀，每畝葉面噴施0.3~0.5%磷酸二氫鉀溶液50千克，若缺氮，可增加100~150克尿尿素，每10~15天噴1次，連噴2~3次。馬鈴薯對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或鋅根外噴施，一般每7天噴一次，連噴兩次，每畝用50~70千克即可。

我們前面已經講述過了，馬鈴薯是喜鉀作物。在平衡施肥中要特別重視鉀肥的施用。同時，不宜施用過多的含氯肥科，否則會影響馬鈴薯品質。

馬鈴薯施肥注意事項

1，目前大多數土壤磷素含量較高，不需要施用太多磷即可滿足馬鈴薯的正常生長，對磷的需求施用氮、磷，鉀含量分別為15%的複合肥，不僅會增加農戶在肥料上的不必要投入，而且對馬鈴薯的品質也會產生不利的影響。因為磷素的主要功能是增強作物呼吸作用及營養物質的運轉，呼吸作用大旺盛，物質積累相應減少，馬鈴薯的產量和品質也會隨之降低。

2，有些地方往往只注重氮磷鉀肥而忽視了作物生長必須的鈣、鎂、硼等中、微量元素的施用，導致缺素症的發生，有的還把缺素症誤當作病蟲害防治，不僅增加生產成本，也降低了馬鈴薯的產量和品質。

3，一些農戶在馬鈴薯施肥時，用未處理的畜禽糞便作基肥。其實這些未經處理畜禽糞便對馬鈴薯的生長是極為不利的。其原因一是這些畜禽糞便施入土壤後，發酵所產生的高溫易引起燒根燒芽；二是容易滋生蛆類等地下害蟲；三是畜禽糞便內含有大量有害病菌，長期施用會導致菌在土壤中大量積累，一旦適宜就會引起病害大發生。

悟空，有了好施肥方法並不做完事大吉，就能有好產量，高品質馬鈴薯。

中國有句古語:“三天學個生意人，一輩子學不會個莊戶人。”也說學個好種地人不好學。種莊稼要學會倒茬子種，不能今年種馬鈴薯地明年還種馬鈴薯，明年要倒到種完其它莊稼的種馬鈴薯。馬鈴薯倒茬種最好倒在種完穀子、玉米、麥子、豌豆等地種。

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