聚焦:被疫情“凍結”的民宿業真的還有春天嗎


2020年初,一場突如其來的疫情

不僅奪走了許多人寶貴的生命

更是徹底打亂了旅遊業的節奏

讓本已舉步維艱的民宿業

遭遇了“最冷”春節檔

有民宿老闆為了春節能賺多點錢

更是重新裝修了一棟民宿

也有特意去購置了大量雞鴨魚肉

把冰箱塞滿…但這些忙碌的場面戛然而止

聚焦:被疫情“凍結”的民宿業真的還有春天嗎


毫無疑問

2020年將會是未來十年最難的一年

而被疫情“凍結”下的民宿業

它還會迎來春天嘛

它未來的路又該何去何從

!!

聚焦:被疫情“凍結”的民宿業真的還有春天嗎


01

慘遭重創

民宿業真的會一蹶不振嗎


面對這一場突如其來的疫情,從事餐飲、旅遊等行業者已有苦難言,甚至有傳言,民宿業有可能成為疫情之下第一個徹底歸零的行業。

其實這一系列的猜想並不是瞎猜,也並非空穴來風。

據悉,2019年春節假期,全國旅遊接待總人數4.15億人次,同比增長了7.6%,實現了旅遊收入5139億元,同比增長8.2%。2019年前三季度,國內旅遊人次同比增長8.8%。按照這一增速,預計2020年春節旅遊人次將達4.5億,佔全國總人口近32%。

看到以上數據,你會覺得民宿業一片光明。然而人算不如天算,這一個5000億龐大的市場,最後卻被一場席捲全國的新冠肺炎徹底打亂了節奏!!

生意慘淡,0收入也就作罷了。更不幸的是,大部分的民宿創業者並非真正擁有該物業,他們也只是租下多套房子上線平臺,通過機構化運作來賺錢。然而面對此次突如其來的疫情,這群民宿創業者已經被房租、人力等各項成本壓的幾乎喘不過氣。

在只出不進的現狀下,眾多民宿運營方生存壓力驟增,因此行業發出了“恐被清零”的喟嘆也可以理解!!


聚焦:被疫情“凍結”的民宿業真的還有春天嗎


02

唯有自救

熬過去了就有春天

疫情讓整個民宿行業陷入了停滯,雖然還不知道影響持續多久,但已經有不少業內人士分析到,2020年上半年的行業數據將會”慘不忍睹“。那麼,民宿行業該如何自救?!

首先,要做好人工成本上的控制,能省即省。眾所周知,由於疫情影響導致了遊客大幅度的減少,這也意味著民宿的員工富餘,所以急需精細化人手,降低人工成本,減少一些不太重要的崗位,以此來獲得喘息的機會。

同時,民宿方面還要降低耗能和物耗等。因為旅客大幅度減少,水、電、煤氣等的使用也需要大幅度壓縮,通過節流的方式來度過這個“寒冬”。


聚焦:被疫情“凍結”的民宿業真的還有春天嗎


其次,就是要做好庫存的盤點,及清庫存。旅客大幅度減少,也就意味著倉庫無需堆積太多存貨,每天堅持對庫存進行盤點,可以有效避免因復購而導致的不必要的支出。

除了做好庫存的盤點外,同時還要及時清理庫存,做好分類處理,一些不能放在冰箱太久的食物可以考慮打折低價出售,儘可能避免因食物壞掉而帶來更大的經濟損失。

最後,就是要制定好資金的預算,特殊時期合理安排好資金的使用。從日常店面運營、再到菜品採購、工程維護等都需要制定好詳細的計劃,而且就算細緻到每個小物件,也要規避浪費型支出,同時還要做好風險預估,避免因資金問題而倒閉。

當然,僅靠以上的這些措施只能短暫應付特殊時期,把疫情帶來的損失降到最低,而民宿行業如果想要重新步回正軌,重新收穫消費者們的信心,那麼創新體貼的服務就顯得尤為關鍵呢!!


聚焦:被疫情“凍結”的民宿業真的還有春天嗎


03

創新體貼的服務

方能力挽狂瀾,重新步回正軌


民宿業在此次疫情中可謂備受打擊啊,不少民宿老闆都紛紛面臨資金鍊斷裂,沒客源,沒錢交租,甚至是倒閉結業遺憾退場。

但在感嘆的同時,我們又不得不去深思,到底民宿業還有什麼更好的方法能力挽狂瀾?!而這其中就不得不提到創新、無微不至的服務。

首先,可以採取前臺免登記,快速入住的方法,這樣做的目的,是給遊客省時間和不必要的麻煩,提高遊客的滿意度。

其次,就是要定製好一些人少景美小優線路,因為受到疫情的影響,不少人會選擇放棄到一些比較多人擁擠的景點,所以提前為遊客規劃好一些人少、但景色美麗的旅遊路線,也能加不少分喔!

然後,就是提升公共空間空氣質量。這一舉措主要針對大堂客人較多的情況,所以大堂可放置一到兩臺空氣淨化器,以此保持空氣暢通、清新。

最後,就是消毒工作必須要到位。經過此次疫情後,不少遊客對民宿的環境衛生要求必定提高不少,因此在消毒,以及環境衛生的清潔工作上必須確保到位,讓遊客住的安心。

我們可以針對自駕或高鐵客人進行免費噴霧消毒,車身可進行免費噴霧消毒、客人外穿衣物也可進行免費消毒。


聚焦:被疫情“凍結”的民宿業真的還有春天嗎


總結:


做好成本上的管控,降低民宿運營成本,避免因為疫情時期資金斷裂而倒閉。同時做好服務的升級,創新、無微不至的體貼服務,從而提升客人們對民宿的信任感。

我相信,通過這兩方面的努力,民宿一定能在疫情的重創之下繼續生存,民宿行業也將會迎來自己的“春天”!!



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