做早餐,做什么好呢?

心禅莲花陈丽英


你是单身自己吃、还是为家里人做、为宝宝做、如果是单身的上班族、时间比较紧又不想吃外面买的就可以自己准备一些比较简单、又有营养的早餐,我可以给大家分享一下我单身时期经常吃的早餐

面包、牛奶必备款早餐可以买一台电饼档可以省时省力操作简单快捷 、

可以给大家分享我自己用电饼档做的美食、

煎蛋🍳、可以煎无油的半熟和全熟的、

没有面包机🍞的还可以煎面包片、

蔬菜🥬鸡蛋灌饼、煎饼

葱花鸡蛋饼、做法如下:

面粉、鸡蛋、需要的加入的菜切丝、加水、需要调成糊状、加盐加鸡精就可以了不需要加其他调料、倒入锅中两面煎制金黄色、

我还用电饼档做过鸡翅、做过烤肉

还可以去超市买点手抓饼的半成品放家里早上煎个手抓饼加鸡蛋加培根🥓🥬、火腿肠片、方便快捷干净卫生

还可以买口那种定时的电饭锅、提前设置好时间煮粥、头天晚上煮粥的材料放进去设置好时间到点就煮好了、早上起来就可以直接吃了、在煎个蛋、或者煮粥的直接放个白煮蛋进去更方便、

还可以炖个鸡蛋羹,鸡蛋打散、加水鸡蛋和水的比例1:2上面的泡沫过滤掉、上锅蒸10分钟左右、有微波炉的还可以用微波炉、微波炉高火2分半就可以了、鸡蛋蒸好加鲜酱油和芝麻油、好吃、简单、有营养

或者买点馄饨放冰箱、早上直接煮点馄饨也很快、

我现在为家人做为宝宝做早饭、基本上就是粥、饼、搭配

豆浆、包子(是自己做)买点油条

面线、是福建的那种面线姐姐寄回来的、基本快捷做法就是鸡蛋、西红柿、青菜、再放点火腿肠

白粥、炒点素菜、馒头

面包🍞、煎蛋、火腿肠、培根、牛奶

煮点馄饨、放点🥬虾米🦐

西红柿鸡蛋疙瘩汤











咘咘家美食


做早餐,做什么好呢?

这个因地而异,南方偏向油条、豆浆肠粉、米粉之类。而北方则喜欢包子、馒头、饼之类。作为一名地道的北方人,当然平日里早餐少不了馒头、包子、和各种饼类。因为家里有小孩子,为了家人的健康饮食,早餐都是自己做,有简单的【胡萝卜鸡蛋饼】也有稍微花时间的【肉包子】偶尔还会给孩子做一些花功夫的【猪崽包+兔子馒头】

我觉得只要自己做的,干净卫生,吃什么都好。





瑄妈美食厨房


不请自来,已经坚持自己做早餐180天了,自己做早餐干净健康还实惠,从过年开始,因为开始了减脂计划。所以每天花式做早餐,一般我做早餐有以下几种选择。

常用工具:小熊电煮锅,烤箱,有预约功能的电饭煲,平底锅,铸铁锅 小奶锅

1.粗粮健康搭配(紫薯/红薯,玉米/鸡蛋 牛奶/豆浆)

工具:电煮锅

材料:玉米 紫薯(红薯) 鸡蛋

一起床先把东西放到电煮锅上面,接着去洗脸刷牙换衣服,大约30分钟左右后玉米等东西就好了,夹出来放到盘子加上一杯脱脂牛奶(如果弄豆浆,也是一起来就把豆子放到豆浆机里面),健康简易的早餐就完成了~

2.元气摆盘健康搭配(荷兰松饼的万能公式,可咸可甜)

工具:烤箱,铸铁锅

材料:鸡蛋一个,牛奶60g,低筋面粉30g,橄榄油8g,盐 2g

甜党:水果2-3种:蓝莓 草莓 香蕉 桃子 苹果等待

咸党:培根,坚果 鸡蛋 青菜等等

一起床先将烤箱预热200度,放入铸铁锅,接着将油以外的材料混合,待烤箱预热完成将铸铁锅刷上油,放入混合的液浆 放入烤箱200度烤15-18分钟,你就可以安心去刷牙洗脸收拾东西,烤好以后将你想吃的东西放到上面 个人偏向于放水果,加上一杯脱脂牛奶。元气满满的一天开始了~

3.三明治的万能公式

工具:平底锅/三明治机

材料:番茄/青菜,吐司 培根/火腿肉,荷包蛋 沙拉酱(减肥不放)

这款是比较快手的早餐,一般我都是先将荷包蛋和肉类煎好,放到一边晾凉和隔油,将吐司放在平底锅烤一下,番茄切片,拿保鲜膜垫底,一层吐司一层荷包蛋肉类一层吐司一层番茄肉类,然后拿保鲜膜绕圈包围 压扁,从中间切开 搞掂,配上一杯牛奶或者芒果奶昔 满满的幸福感,如果是用三明治机,一样的夹 只不过做出来就是帕帕尼了,外皮比较焦

4.粗粮粥鸡蛋清肠胃搭配

工具:可预约的电饭煲

材料:五谷杂粮 鸡蛋

这款一般都是前一晚上我吃多了 吃油腻了 我第二天都会用这个作为早餐,这个可以清肠胃,而且吃多点五谷杂粮对身体也是好的。一般我都会放些红豆薏米进去 有助于祛湿, 提前一晚把材料放到电饭煲,想吃粘稠的放少一点水 再放个鸡蛋上去,启动预约功能,第二天就可以开吃了 很简单方便 节省时间 不过一般我都不是放糖的,红豆的自然甜味已经足够了

5.速冻饺子的魔法搭配(抱蛋煎饺/高汤水饺)

工具:小奶锅/平底锅

材料:鸡蛋,速冻饺子 香葱 黑胡椒

将鸡蛋打散加点水 放入盐 待用。 速冻水饺直接码入平底锅 加点油先煎一会(不用动 再加点水 盖上盖子 煮一会。待水差不多干 加入蛋液 等待蛋液成型。撒上葱花 吃之前撒点黑胡椒 加上一杯芒果奶昔。赞

材料:速冻水饺 虾米 生菜 姜丝

将姜丝炒一下 加入虾米爆香 倒入清水/高汤 沸腾后放入水饺 待再次沸腾 再放入清水 如此三次。放入香葱青菜煮一会。放入盐。美味的水饺就出锅了

还有很多早餐搭配 华夫饼 汤面。紫薯饼 生煎包 开放式三明治 古早蛋糕,南瓜饼等等,有兴趣的可关注我的下厨房账号:喵小猫-hui











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我就是你家的豆豆


简单营养点就可以,牛奶,鸡蛋,面条都行,复杂点前一天晚上准备好,隔天热一下就行,根据家庭情况来定,要赶时间的话,推荐简餐,家中有老人,孩子的早餐得花点精力时间,提前准备,别太油腻就可以。


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鸡蛋灌饼是不错的选择,鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉、生菜制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一,也是我们内蒙人的最爱。



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自己做的有:拌粉 拌面 年糕 馄饨 饺子 手抓饼 包子花卷 南瓜饼 各种发糕 各种粥 还有超级多种

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广东肠粉,油条豆浆,北方人多的地方还可以做胡辣汤


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