酪酸梭菌又称：酪酸梭状芽孢杆菌，酪酸杆菌，酪酸菌，丁酸梭状芽孢杆菌，所以也叫丁酸梭菌，丁酸菌。拉丁文：Clostridium butyricum 酪酸菌是1933 年由日本千叶医科大学宫入近治博士首先发现并报告的, 因此又名宫入菌。本菌存在于土壤、动物和人体的肠道中, 细菌学分类归属于梭菌属, 为革兰氏阳性厌氧杆菌。菌体中常有圆形成或椭圆形芽胞, 使菌体中部膨大呈梭形。该菌在37℃、PH7 时为生长发育的最适条件, 它能利用多种糖类, 如葡萄糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖和果糖等, 并能利用淀粉。
丁酸梭菌的主要代谢产物为丁酸、乙酸。 丁酸梭菌是调节人体或动物肠道微生态平衡的有益菌, 其在人体或动物肠道内可体现五大生物特性:
1 促进肠道有益菌群(双歧杆菌, 乳酸杆菌) 的增殖和发育, 抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖, 纠正肠道菌群紊乱, 减少肠毒素的发生。
2 在肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质, 对人体或动物具有保健作用。
3 丁酸梭菌的主要代谢产物丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复主要营养物质。
4 丁酸梭菌是厌氧芽胞杆菌, 稳定性好, 在人体或动物内不受胃酸、胆汁酸等影响, 在体外室温下能保存三年以上。
5 丁酸梭菌对多种抗生素有较强的耐受性, 在临床上可与其并用。
解释完丁酸梭菌，咱们来回归到标题的问题：丁酸梭菌是属于乳酸菌类还是芽孢杆菌类？为什么会提出这个问题呢，因为前几天一个朋友突然问我了这个，在这里给大家予以解答。
下面我将用一张饲用菌种图为大家解答。
从图上我们可以看到，饲用菌种总共分为12个属，有乳杆菌属，双歧杆菌属，酵母，芽孢杆菌属，短芽孢杆菌属，梭菌属，肠球菌属，片球菌属，曲霉属，丙酸杆菌属，链球菌属，红假单胞菌属。
由图我们可以清楚看到丁酸梭菌属于丁酸属。是不是很清楚的就知道了我们上面提到的问题，所以丁酸梭菌既不属于乳酸菌类也不属于芽孢杆菌类。
经过近两年市场的不断反馈与长期的实验，在养殖中丁酸梭菌能在人体或动物内不受胃酸、胆汁酸等影响，定植于机体的肠道，长期产生有益菌群，抑制有害菌的生长，为机体产生优良的微生态环境，从而促使健康生长。所以现在市场越来越多的养殖人开始认可丁酸梭菌，你有没有在用？
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