湖北人的日常没有鱼虾是不完美的，不管什么时候家里餐桌上一定是有鱼的，以前奶奶以为我家是不吃鱼的，所以，每次爷爷钓鱼回来就把鱼到处分，一大塑料盆鱼，小时候的那种大塑料盆哦，楼上楼下挨家挨户的分，只有我没有，哈哈，讲真，那时候我好羡慕，后来我跟她家女儿很熟了，经常一起胡吃海喝，东逛西逛，去她家蹭饭的时候我也吃鱼，奶奶才说，你们原来吃鱼的啊，我以为你们只喜欢吃肉呢，后来，家里的鱼基本上就不怎么买了，每次都是给我先挑，说，你去做菜，选好的，哈哈。
昨天不知道爷爷钓了多大一条草鱼，奶奶拿了一块鱼肚子上最好一块给我，比我巴掌都大，确切的说应该有脸那么大了，看样子这鱼不小，本来我是放冰箱准备今天吃的，但是周末实在吃太多，今天清理肠胃，我又怕鱼放太久不好，就做了一个砂锅鱼给爷爷奶奶送过去，他们俩午饭也不用炒菜了，一个砂锅就够了，爷爷说比奶奶做的好，中午全部都吃完了，我也不晓得，做菜没有尝味道的习惯，反正闻着很香，应该还可以。
冬天冷，大家喜欢砂锅还是有原因的，砂锅吃起来暖和，煮的东西也多，有荤有素，营养搭配合理，也很清淡，冬天活动量小，饮食确实应该要少油少盐，这样肠胃的负担就少一些，肉类的菜如果没有特殊原因，我自然比较推荐鱼虾之类，因为，鱼虾高蛋白低脂肪，口感也好，吃起来也是解馋又不长肉的典范，买起来也很便宜，反正本地产的淡水鱼都不贵，两个人吃，十块钱管饱，我等下给你看就知道了。
【砂锅鱼】
食材：草鱼肚1块、鱼豆腐少许、小白菜1把、金针菇少许、豆腐泡少许、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺
做法：1、鱼肚子刺少肉厚，切十字花刀，煮的时候易熟入味快，这可是鱼身上的精华，烧或者清蒸都比较好。
2、锅放油烧热，煸香姜片后将鱼块两面都煎至金黄，淋点料酒，去腥提鲜。
3、加开水大火煮十分钟，让汤汁变得浓厚一些，小火慢慢炖，汤就会比较清，这个看个人喜欢。
4、加蚝油、生抽调味，鱼豆腐、豆腐泡先丢进去煮十分钟，不容易熟的食材先煮。
5、再加金针菇、小白菜，汤汁再次沸腾后放点辣椒油调味，倒进砂锅里煮开，上桌。
温馨小贴士：
这个砂锅最多10块钱，小白菜、金针菇、豆腐泡3块钱解决，鱼、鱼豆腐7块钱足够了，何况这鱼还是不花钱的，这一餐真的是很省了，但吃起来绝对舒服，有肉有菜，热乎乎的一锅，两个人吃是足够了，花钱少吃得好。
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