用户65526176475
早起一杯茶水，这是一种非常正确的选择！因为这个时候，人体通常都是处于一种缺水的状态，则需要水资源的补充来给人体提供一些水物质和矿物质，让人体得到一定程度的改善。
美国心脏病协会慎重宣告每日喝茶对心脏有益，波士顿大学的研究人员发现对于那些有心脏病的人来说，喝茶可以协助血管更好的进行运行。
最近，很多人都会有一种这样的疑问：早上起来，因为身体处于一种准备运行的状态，所以很多器官都没有开始运行，人体就会呈现出一种疲惫的现象。通常看到桌子上面一杯茶水，就开始饮用。那么这个做法到底正确吗？
什么是隔了夜的茶水呢？隔了夜的茶水指得就是过夜的茶。
隔了夜的茶水，你还在饮用吗？
纪晓岚的《阅微草堂笔记》里就有记载这样的故事，说是在夏天的时候，有一家的妇女在晚上的时候给自己家孩子洗澡，洗澡的时候孩子突然说口渴了。则恰恰好旁边桌子上面有白天喝剩的茶水，就让他们拿去喝了。但是谁知道一段时间以后，盘子里面的水变得又浑又腥。
因为自古里面隔夜茶就不被大众所认可，说是怕晚上的时候墙壁上面有壁虎，害怕壁虎与水进行混合，则壁虎里面的毒液会对水进行污染。
这则就应验了那句话：隔夜水，似毒水。
除了古代这种说法，当茶水隔夜，放置时间久了，还会有什么样的变化呢？
1.茶多酚氧化
茶叶中的抗氧化物茶黄素当被浸泡出来的时候，则一般都是会呈现出来一种黄绿色；等到搁置的时间变长的时候，则呈现出来一种黄红色，这都是因为茶叶之中的茶黄素变成了茶红素。
因此，原本一杯碧绿的茶水就会失去原本的色泽，而且其清澈程度也会变得越来越差劲。
2.维生素C减少
茶叶之中富含丰富的维生素C，则这是一种亚硝胺天然抑制剂。虽然说这些都是对人体非常有益的，而且能够清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其具有抗氧化的效果。但是等到茶水隔夜，放置时间过久的时候，茶叶之中的维生素C就会大量的流失。其中的营养物质就会变成细菌、霉菌繁殖的养料。
3.亚硝酸盐含量上升
当隔夜茶水放置时间越久的话，其中亚硝酸盐含量就会随之上升，使之与体内发生一定的化学反应。在胃酸的作用之下，就会与其胃内的生物胺进行结合，形成亚硝酸盐，则很有可能产生致癌物质。
★成人摄取0.2-0.5g，即可中毒，3g即可致死
★每公斤体重摄取100-200ml，则导致癌症
*想必听到这里，大家还是很疑惑！这样来给大家举一个例子吧！
早期央视《是真的吗》节目中就有证实过，隔夜茶水与现泡的茶水之间选择，建议选择现泡的茶水。
节目组当时选取三款茶叶：龙井、普洱和菊花茶。实验第一天上午9点，记者进行冲泡三款茶叶，并将其进行放置。当天晚上9点，记者同样进行冲泡三款茶叶，进行放置。第二天早上9点，记者再次进行冲泡三款茶叶。
那么经过几种不同时间冲泡，不同时间放置的茶叶，会发生什么样的效果呢？
记者将其9杯茶水送到北京营养源研究所，对茶水之中的亚硝酸盐含量进行检测一下。当时的数据显示是这样的：普洱和菊花茶之中，无论的现泡还是放置过的茶水，其中的亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L。
但是其龙井现泡新茶也同样是<0.2mg/L，但是龙井放置12h和24h的茶，其中亚硝酸盐含量分别是0.25mg/L、0.26mg/L。
这些数据，则就是想告诉我们：国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚硝酸盐含量≤1mg/L。
所以说，隔夜茶水之中的亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准，即便是含量最高的龙井茶水，则仅仅只是占了国家生活饮用水卫生标准的1/4左右而已。
饮用隔了夜的茶水，会对人体造成哪些危害呢？
胃肠炎症
茶水放置时间过长的时候，则不仅会让茶水失去一定的营养成分，还会产生变质变味的现象。如果我们还继续饮用的话，这些茶水进行到人体以后，则就会积聚在一起，其中的鞣酸就会对肠胃造成一定的攻击性。这种很强的氧化物很容易让你脾胃中的防御线击倒，而引起胃肠炎症的现象。
破坏消化系统
隔夜茶水，一直在容器之中进行放置，如果放置时间过久茶叶就很容易析出重金属和农药残留物。因为茶锈之中含有大量的铅、铁、汞、砷等等的物质，暴露在空气之中的时间越长，其中茶多酚氧化成为铁锈的含量就会越来越大。
如果我们到那个时候，再去进行饮用。茶锈就会进入到人体之中，与其食物之中的蛋白质、脂肪和维生素等等的物质进行结合与沉淀。这样一来，就会阻碍其营养物质的吸收和消化，从而对自身消化系统产生破坏。
腹泻
因为其空气与温度的因素，隔夜茶水容易出现变味变质的现象。当放置时间越长，越容易出现腹泻的现象，特别是在夏天的时候。
肝脏组织损害
当茶水放置时间越久，其中茶叶的咖啡碱就会对肝脏组织产生影响，阻止其新陈代谢的功能。如果你本身肝脏就有疾病的话，很容易对于造成损害。
隔了夜的茶水，除了饮用，还有何用处？
洗眼
隔夜茶水之中的茶多酚，则具有抗菌消毒的作用。假如你眼睛之中出现红血丝的话，每天可用隔夜茶进行清洗几次，时间长了，你就会发现眼睛看东西的时候越来越轻松，越来越清晰了。
去痘印
晚上临睡之前的时候，将其面部进行清洗干净，用隔夜的茶水涂抹脸部，然后再轻轻进行按压。长期下来，不仅可以去除痘印，还可以让你的肤色变得越来越好。
漱口
隔夜茶之中富含其精油之类的成分，可用于消除口臭，当患有口腔炎、湿疹和牙龈出血的话，可以进行漱口。因为茶水之中含有丰富的酸性成分，可以阻止其毛细血管出血。
洗头
隔夜茶之中含有氟，当用其进行洗头的时候，可以进行迅速的止痒和去头屑。
洗手
当手部具有异味或者是油渍的时候，可以用隔夜茶进行清洗双手，不仅对手部没有伤害，还能够去除异味，可是个很优秀的利器！
PiPi健康
我不喝茶，自然就不会成为喝茶的行家。每年腊月，买上二两新茶，如果没有亲戚朋友来家，我可以放它一年。
不过，也偶尔为之。出门在外，别人免不了沏茶招待，我也来者不拒。看来，喝茶不喝茶并不是不能喝，而是一种生活习惯。喝茶的人身体不见得有多好，而我的身体也不坏。
关于隔夜茶能不能喝？我也有切身体会。正由于不喝茶，才会有这种机会喝隔夜茶。朋友来了，慌忙沏茶招待。有时候朋友说不了几句话，等茶泡好了，话也说完了，朋友也走了。刚泡好的茶倒了可惜，自己也没有功夫喝，自然就放久了。如果是冬天还好，时间长一点，茶也不会变味。夏天就不同了，放上八九个小时，就会有一种异味，很难喝，也难闻。所以，我认为隔夜茶能不能喝，不单由时间来决定，还要看当时的温度。
至于隔夜茶喝了会不会致病？我看未必。这要由个人的体质耒决定。就象流行感冒，同样的环境下，有人易感染，而有人则不会感染。我也曾喝过变了味的茶，身体并没有什么不舒服。反而有时候喝新泡的茶出现过不适。
那是在野外帮别人干活，主人会奉上新沏的茶招待我们。喝三杯五杯后，感到恶心，浑身冒干，头昏脑胀，浑身软弱无力。开始没有经验，不知道怎么回事，后来才知道发现这种情况，赶快吃半个蒸馍，很快就好。
人老话多，啰哩啰索。不说了，口渴了，有杯隔夜茶也想喝。
草田张
昨天泡好的茶没有喝完怎么办？继续喝感觉不太干净，丢掉又觉得有点浪费，这是很多人都曾经纠结过的问题。静置了一个晚上的茶，人们称之为隔夜茶，看完这篇文章，相信大家就能清楚知道应该怎么处理隔夜茶了。
茶叶在水里浸泡了一个晚上之后，其中会形成一种叫做酸素的物质，这种物质可以预防人体吸收毛细血管出血的酸素，是对人体有利的，对于经常发生口腔炎、口腔溃疡或者其它口腔疾病的人群而言，通过饮用隔夜茶就可以减少发病率。
但这里指的隔夜茶是未被细菌大量侵袭的茶水，如果因为保存不当或种类问题，导致茶叶已经发霉，那这种隔夜茶是绝对不能再饮用了，需要倒掉。
隔夜茶有什么作用？
1、杀菌消炎。把隔夜茶敷在伤口上，可以起到消炎的作用，帮助伤口快速止血，避免血流不止的现象发生。
2、治疗脚气。有的人脚部气味浓厚，在冬天还好，如果在夏天，一脱下鞋子就一股刺鼻的味道席卷而来，以至于从来不敢当着别人的面赤脚。这时候隔夜茶就能派上用场了。用隔夜茶兑上一些白醋，可以缓解脚气病，减淡脚部异味。
3、去除头屑。有的人由于发质或不注意卫生的原因，导致头皮屑特别多，经常用隔夜茶洗头，可以帮助减少头屑的产生，同时让头发更多顺滑亮丽。
4、美容养颜。如果觉得隔夜茶喝进嘴里不太卫生，那么可以将其当做洗面奶来使用，早上用隔夜茶清洗脸部，可以缩小毛孔，让皮肤更有弹性，还可以缓解面部油腻。但在使用隔夜茶后还是需要用清水把茶渍冲洗干净。
5、清新口气。隔夜茶还可以用来漱口，早上起床后，直接用隔夜茶清洗口腔，可以消除大部分口腔细菌，让口气更清新。
6、通便减肥。隔夜茶可以促进肠胃蠕动，舍不得倒掉的隔夜茶可以直接喝掉，有助于清肠排便，更是能起到减肥的效果。
总而言之，隔夜茶的好处是非常多的，大家也不用再纠结是否要倒掉了，应该好好利用起来。可以接受口服的就口服，不能接受的就外用，都可以物尽其用，充分发挥隔夜茶的功效。
心态是良药
饮茶，是华夏民族历史悠久的保健水饮习惯，它可以降低胆固醇，净化血液，强心，利尿，减肥，醒脑提神。那么，隔夜茶到底能不能喝呢?
回答这个问题首先要弄清什么是隔夜茶?不是说泡好的茶过了一个晚上就叫隔夜茶，应该视茶水泡好之后间隔了多少时间而定。
我们可以以8小时、12小时两个时间为节点。超过24小时的隔夜茶，发霉、孳生细菌和霉菌的几率较高，不建议喝;8小时至12小时的，要考虑天气和温度，夏天的12小时也易变质，冬天12小时左右则好一些;一般情况下，12小时以内的隔夜茶问题不大。当然，肯定不如刚沏好的茶味道香、营养好，只不过营养因素会有所减少，喝了不会对健康有伤害。
不建议喝隔夜茶，理由主要有三个：
1、茶叶含有茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等成分，抗氧化是茶水的重要功效之一，长时间暴露在空气中茶水，维生素C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用会减弱，特别是绿茶和白茶。
2、茶水放置时间长了之后会产生鞣酸，鞣酸完全溶解在茶水里面。早起喝了之后，再吃早饭，鞣酸会跟食物作用产生草酸，鞣质酸和草酸结合起化学变化，容易产生结石。同时，鞣酸也使得其他营养素更难以消化。
3、如果隔夜茶放置超过24小时，由于茶水本身含有糖和少量蛋白质，在温度和湿度适宜的条件下会发霉，产生细菌和霉菌，引起腹泻。所以，超过24小时的茶水不能喝，特别是在夏天高温时更要注意。
另外，对于一些浓茶，已经有医学论证，泡时间超过一定限度会引发一定的副作用，产生一些相应的有害物质。
总之，隔夜茶的危害局限于变质的隔夜茶，没有变质的隔夜茶不会有害健康，相反，有许多保健功效隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等疾病，可用它医治。若疾病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
温馨提示：
1、患有神经衰弱或失眠、胃溃疡、心脏病或高血压病时，不宜饮茶。
2、女性经期饮浓茶容易出现痛经、经期延长和经血过多;孕妇饮浓茶会影响胎儿的营养和发育;哺乳期饮浓茶，咖啡碱可以通过乳汁进入婴一儿体内，引起婴儿兴奋、哭闹和肠痉挛，还会抑制乳汁的分泌，造成乳汁分泌减少。
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隔夜茶，自古以来，就被人们认为是不能喝的，老人们都说，喝了隔夜的茶水，会肚子疼，或是腹泻等。我们看看真的是这样吗？
在这里面有两个问题要注意:
第一就是隔夜茶，放置时间长短、以及室内温度湿度的问题，第二是茶叶中的成分有什么变化？(包括细菌和不利健康成分)
隔夜茶，一般是指超过12小时以上的茶水，从严格意义上来说应该是24小时。有一组实验数据表明:在平均气温20℃，平均湿度79℃的房间里，24小时细菌增加的数量检测结果，(被测试的饮料有茶水、白开水、可乐、牛奶咖啡等)绿茶的细菌数最低，为600-490个，白开水为600-1100个，就是说，从细菌的繁殖上来说，还低于白开水呢，其他更多。这是因为茶中的儿茶酚有抗菌作用，所以导致细菌数量下降。由此可见，如果是前一天晚上因为加班沏的茶没怎么喝，第二天早上来喝，完全可以，对身体不会造成大碍。而且很多人也在喝，只是喝的时候需要对热才可以，因为茶性凉，最好是热喝。
如果是放置时间超过24小时，而且室内温度又高的状况下，建议还是不要再喝了，虽然细菌还达不到治病一个量的限定，但是还有一点，那就是。经过长时间的浸泡，使茶叶中的鞣酸充分溶解，会影响消化功能，所以，这样的茶对于胃肠功能不好的人来说就会造成腹泻。
看样，古人的说法也不是没有道理。主要是针对人喝下隔夜茶之后身体的舒适度来说。
结论: 正常室温下不超过12小时的茶水可以喝，对身体无害，再说了，也不是每次都会把茶水沏多放到第二天来喝。喝了也无妨。但超过12小时以后，以及室内温度高的状态下，或是超过24小时的还是不要喝了，干嘛非要抱着剩下的茶水喝，而且口感也不好。
【营养师建议】
适量饮茶有益于身体健康，特别是三高人群以及心脑血管疾病患者，而且还可预防某些癌症。但是茶水并不是适合于每一个人。
①营养不良，缺铁性贫血者不宜饮用
②胃溃疡患者不宜饮用
③易失眠者不宜睡前饮用
参考文献: 茶水放置24小时细菌数据来自辟谣平台
李爱琴营养师
应该毋庸置疑，能喝；当然是茶叶和茶水分离的哈，不然茶叶泡几个小时就变味了，也就不好喝了。同时，不管是白天还是晚上，泡几个小时的茶叶水也不会有人喝！
瓶装冰红茶、绿茶🍵等饮料，不只是隔夜，还隔月，甚至隔了好几个月就能喝，为什么自己泡的茶放时间久一点反而就不能喝了？这样的话，岂不是对自己泡的茶比对瓶装茶刻薄的太多了吗？
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求图55
“隔夜茶到底能不能喝”这问题不能一概而论，要根据具体情况具体分析。首先老年人说“隔夜茶不能喝”这是根据风俗习惯而得出的结论，是没有任何科学道理的。由于古圣先贤们经历过这种事，比如喝了前几天泡的茶结果出现肚子痛、拉肚子等情况，于是他们就总结出隔夜的茶不能喝，随着时间的推移，这个生活经验被人们广泛传播开来，导致人们只知道这个经验的字面意思，却忘记了它的本质含义。
其次，从时间观念上来说，“隔夜茶不能喝”的意思并不是像人们从字面意思理解的：这一杯茶是第一天临睡前泡的，到了第二天由于隔了一晚上就不能喝了；其真实意思指的是烧泡的茶放的时间很长了（至少12个小时以后，因为一日一夜是二十四个小时，平分下来就是晚上十二小时，白天十二小时），是不能喝的，经科学研究如果泡的茶超过十二小时，水茶里面就会滋生出大量的细菌及其他病原微生物，人喝了就有可能患上消化系统疾病，比如胃痛、肚子痛、肠胃炎、拉肚子等。所以准确的说泡的茶如果超过十二小时最好不要喝，如果没有超过十二小时是可以喝的。
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隔夜茶能不能喝的争议和分畸都有，我是觉得隔夜茶没有什么副作用的。茶水放置久了，不宜饮用，饮用会导致腹泻。隔夜茶有没有饮用的必要，要看隔了多久，如果是一天一夜就干脆别喝了。因为茶中的维生素大多已丧失，且茶水中的蛋白质\\糖类等都会成为细菌，所以人们不健议喝放了久的茶。而且茶的氧化物质一但进入人体，还可以使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症，所以尽量不饮放置久了的茶。
伊春美食美客
隔夜茶能喝吗？
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允
隔夜茶能不能喝，以前在百度上看过很多的回答，种种答案倾向于不能喝。
隔夜茶说通俗点，就是放了很长时间的茶，放了很长时间的茶能不能喝？这个问题可能很好回答，因为我们很多人都有早上在大茶缸或者玻璃杯中，早上抓一把茶叶，一喝就是一天，我有个亲戚已经这样的喝法有30年了，身体没有看出因为喝茶而导致有什么问题。
而且我相信这样喝茶的朋友也不在少数，所以这样看来，隔夜茶也就是放了一夜的茶，那么跟早上放到晚上茶有什么不同呢？
当然，我不太支持茶水长时间的放置不喝，茶水放置时间长了之后，必然有一些细菌的滋生，而且茶叶也是饮用品，经过长时间的空气接触也会导致氧化变质，即使没有变质，我们还是喝些新鲜的茶水更有利于身体健康。
