隐身在小街道百年老宅内的1人面店，连当地人都不一定找得到，平日只卖晚餐时段，私房调料自制面条，大量蔬果加上秘制汉方熬汤，坚持无盐无味精，搭配自家腌制酸白菜，天然美味无负担
店面外观：清朝时代保留至今的老宅，这条街道上的屋龄至少都百年起跳
门口不能停车
一人作业多体谅
菜单自己拿
菜单填完插进铁勾内，老板厨房忙完就会出来拿，不用担心没人理你
餐具、调味料自己来
吃完一样自己回收
店内空间一：保留部份老房子元素
店内空间二：拍照不要拍到老板（即使她在厨房里面也一样）
猪软排汤面（原味）份量实拍
汤头以大量蔬果加秘制汉方熬制而成，无盐无味精，香醇浓郁不死咸
猪软排炖煮得非常软嫩
老板特别提醒自制手工面条比较容易烂，记得拍照不要拍太久
牛花腱汤面（酸白菜麻辣）：蔬果汉方汤头加入自家腌制发酵的酸白菜与特调麻辣汁，辣度温和不呛口，大约小辣程度，呈现多层次的丰富口感
使用澳洲牛花腱，口感扎实弹牙有咬劲
酸白菜：自家腌制发酵，无任何添加物，散发天然酸、咸、香滋味
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