商旺宝:小超市布局要不要考虑动线设计?

小超市布局需要考虑动线设计吗?


那答案是肯定的——需要!


每个超市或者卖场都涵盖了众多品类的商品,像生鲜、家电数码、服装、日用百货,杂货,休闲食品、酒水饮料等......而这些分区如何去布置规划,却是一门学问。因此都应该进行精心的设计,一个购物动线设计较好的卖场和一个没有经过设计,随便布置的卖场,销售额可能相差甚远。


大家应该有类似的经验,去超市回来,一般购买的东西会比原计划购买的多出一些非必需品,一包瓜子,几袋薯片,纸巾等等……而超市的商品简单来看会分成三类:门面商品、生活必需品和冲动购买品,它们的布局和设计,都是围绕商品的不同类型来做的。

商旺宝:小超市布局要不要考虑动线设计?

像家电数码、服装这些,无疑就是充门面的商品,这类商品实际贡献力并不大,虽然利润不错。真正到超市里买这些东西的,除了一些对价格不敏感的顾客,估计也不会很多,而如果超市有两层,一般都会把这些东西放在超市入口的那一层,因为没多少人会特意为这些东西来超市,只能希望顾客在逛的过程中,突然对这些商品产生兴趣,顺手拿起一件,塞进购物车里。

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像生鲜、油盐酱醋、日用杂货这些都是生活必需品,顾客可能就是为了买这些才来到超市,这些商品最重要的属性是新鲜和实惠,主要的作用就是吸引顾客来到自家超市,而不是去竞争对手那里。因此当顾客有这类产品的购物需求时就会花时间去找到它们,所以没必要放在一进门就能看到的地方,反而是要放在比较深入的地方,以便顾客在寻找商品的过程中可以看到无数购买计划外的商品,没准其中有一两件就被收入到购物车里了。


休闲食品这种就属于典型的冲动购买型商品了,超市利润的很大一部分都是来源于这类冲动购买型商品。这种商品是典型的低卷入产品,可能一个新的口味,一个新的品牌,一个新的促销,甚至一种不同的摆放方式,都会吸引顾客把它放入购物车中。因为单价不高,也不会思前想后考虑半天,所以这类商品,最适合摆放在顾客推着购物车寻找必需品或是收银台的路上,让其不假思索的放入购物车里。

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因此,合理的布局设计为超市带来的不仅是更高的商品销量,实现最大化促进各个区域超市货架上商品的销售,更是创造更多招徕顾客选购的环境,提升小超市购物效率的关键。
那么,小超市布局要不要考虑动线设计?


事实上,合理地动线设计可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。据统计,店面能正确运用布局动线设计,销售额可以在原有基础上提高10%!


究竟什么是动线?


动线就是是顾客在浏览商品和货架间行走留下来的轨迹,主要是为顾客营造舒适的环境和布局的合理性。


根据建筑结构的不同,超市客流“动线”也有许多种形状:


1,一般单层超市“动线”常为:U型动线、L型动线、F型、O型动线、一型和曲线型等;


2,常见的适合单层面积1000平米以上超市的三个动线是:U型、L型、F型、曲线型动线;


3,适合面积1000平米以下的超市的是O型和一型动线,这两款动线比较直接单一,超市布局设计也较简单。


这里主要介绍U型、L型、F型、曲线型动线。


U型动线

U型动线适合建筑是方形或接近方形的超市,因超市主通道形状像U型,故称U型动线。顾客从超市入口进入超市,在宽大的主通道指引下,不用刻意商品引导,顾客就能自主按照设计路线到达超市每个商品区域,方便顾客的购买。

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L型动线

L型动线适合建筑形状是长方形的超市,主通道像倒放的L型。


长方形超市横向长,一般很难把顾客引导到超市内部,而使用L型动线可以引导顾客到达超市内部,分散到每个商品区域和货架间过道, 顾客停滞店中的时间也使之拉长,进而也可借此提高客流量;


但是如果长方形建筑的纵深较长,L型动线的长L过道对于部分区域商品就会存在死角,顾客难以到达每一个长的过道,影响商品销售。一般纵深较浅,横向较长的超市使用L型动线会非常合适。

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F型动线

F型动线综合U型动线和L型动线的优点,解决长方形超市纵深深的问题,顾客走在F型通道里,可以近距离到达任何一个过道和看到过道货架上陈列的商品,使超市里的商品更通透,让更多的顾客买到需要的商品。

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曲线型动线

还有一种动线是国内超市比较少见的,就是曲线型动线。这类动线属于强制性动线,顾客进入超市必须按照超市经营方设定的路线购物,没有折返的线路。这样的动线设计比较浪费超市面积,不适合一般超市使用,因此超市卖场布局设计和客流动线与超市经营商品的品种、经营方式以及经营场地都有密切关系,不是简单的套用就可以的。

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虽然动线设计并不是那么显眼,但它在引导顾客方面,起着相当重要的作用。


那么究竟要如何设计,才能让购物动线发挥更大的效用呢?


其实,小超市的动线设计应当遵循以下5个原则:


1.开放通畅原则

小超市开门迎客,如果出入口堆满杂物,或者购物通道有障碍物,影响顾客进店,自然也会影响商品销量。所以想让动线设计更合理,首先就是要保持各通道的通畅,并形成一个流动的闭环,以此也能让店内汇聚人气旺起来。


2.宽度适合原则

小超市通道宽度的设计也大有讲究:太窄不利于顾客行走,且会让商品陈列显得拥挤杂乱;太宽则会导致空间利用率下降,无形中也增加了开店成本。正确的做法是根据店面大小来设计合适的宽度,比如50平米以下的便利店,通道宽度在1.5米左右为宜。

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3.避免拐角原则

店内的拐角,不利于商品的陈列和展示,动线设计中的拐角过多,也代表着陈列空间的浪费。所以为了尽量避免在设计购物动线时产生过多转角,建议在租铺之初就选择标准形状的店铺,方便你采用最简单的“U字形“、“回字形”、“8字形”动线设计。

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4.引导深入原则

好的动线设计能引导顾客深入店铺,让顾客从有目的地找商品变成逛店,放慢脚步多在店铺中停留一会,帮助增加顾客消费的几率。所以,便利店在设计动线时,不要一条线通到底,隔一段长度就要增加一些吸引人的陈列或者促销品,让顾客继续往便利店内部走去。


5.右手习惯原则

大多数人在日常生活中都习惯用右手,所以在购物的过程中,会优先关注右边货架上的商品,而且通常也是用右手拿取商品。所以在设计动线时,要以从左至右的流动方式引导顾客向右行走,才能使顾客在店铺中停留的更久,降低顾客折返回头的几率。


所以,动线设计对于小超市的经营来说是至关重要的,这能让顾客购物更加便利,对改善顾客体验有很大的促进作用,而且对便利店的业绩也有很大的帮助。



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